Porovnajte kvalitu Wellness Proteinu

Wellness Protein Daily a jeho konkurenti na trhu 

Na začiatku, keď sme Wellness Protein vyvíjali, sme nebrali ohľad na žiadnu konkurenciu. Proste nás iné produkty a ich zloženia vôbec nezaujímali, pretože sme proteín vyrábali s ohľadom na to, čo potrebujeme a čo chceme dosiahnuť my. To sa v konečnom dôsledku podarilo a dnes, keď sa nás mnohí zákazníci pýtajú v čom je Wellness Protein iný a posielajú nám zloženia iných produktov, prichádzame na veľmi zaujímavé zistenia. Na čo sme prišli sa však dozviete neskôr. Najprv si prezraďme viac o tom, aké ingrediencie obsahuje Wellness Protein a čo vlastne tieto ingrediencie dokážu. 

Každá ingrediencia Wellness Proteinu (WP) má svoj význam

Nasledovné informácie sú dôležité najmä pre všetkých fitness nadšencov, ktorí sa do zloženia proteínových prípravkov rozumejú viac ako bežná populácia. Je nutné podotknúť, že takéto vyčerpávajúce informácie o produkte vám neposkytne žiaden predajca ani výrobca podobných produktov. Nasledovným textom vás budeme odbornejšie vzdelávať a nebudeme vám hlavu "mútiť" bombastickými formulkami o mega, ultra, špeciálnych a hlavne "100%" zaručujúcich anabolických efektoch bez podrobnejšieho vysvetlenia, ku ktorému sa žiaden výrobca neobťažuje. Stačí, aby to dobre vyznelo a vyzeralo cool. Toto nie je naša cesta. Mnohí z vás sa preto budú odteraz pozerať na zloženie WP z úplne iného uhla pohľadu a zároveň si budete môcť urobiť lepší obraz o konkurenčných prípravkoch z rovnakej cenovej kategórie. Zopakujme si najprv aké má WP zloženie:

Srvátkový proteínový koncentrát, sušený vaječný bielok, mliečny proteínový koncentrát, MCT tuky, inulín, L-glutamín, zmes aminokyselín BCAA (L-leucín, L-izoleucín, L-valín), zahusťovadlo: guarová guma, enzýmy, vitamín C (kys.L-askorbová), vit.E (DL-α- tokoferylacetát), mliečnan zinočnatý, sladidlo: stévia (glykozidy steviolu), chróm pikolinát

WP je zložený presne z bielkovín (65%), tukov (13%), sacharidov (12%), je obohatený o aminokyseliny BCAA (5,5%), aminokyselinou glutamín (4,5%), komplexom enzýmov, vitamínmi C, E a minerálmi ako chróm a zinok. Celý produkt je sladený výhradne stéviou, ktorá má vynikajúce vlastnosti sama o sebe (žiadna glykémia, takmer žiadna energetická hodnota, 250-300 násobná sladivosť oproti cukru). Okrem toho stévia produktu poskytuje jemnú nenásilnú príchuť (vanilka, čokoláda, kokos-čokoláda), ktorú ocenia najmä tí z vás, ktorým sa obracia žalúdok z prearomatizovaných proteínových produktov. Tie sú sladené neprirodzenými umelými sladidlami, ktoré nie sú vôbec biologicky čisté, ani zdraviu prospešné. Teraz si prejdeme každú jednu ingredienciu podrobnejšie, aby sme spoločne zistili, čo tieto ingrediencie spolu vo Wellness Proteine dokážu. 

Výber a pomer bielkovín vo Wellness Proteine

Najhlavnejšou a najdominantnejšou zložkou vo WP zohrávajú práve bielkoviny a ich jednotlivé aminokyseliny. Dbali sme na to, aby sme vybrali nie len správny druh bielkovín, ale namiešali aj taký pomer, ktorý bude zodpovedať našim predstavám o fyziologickom účinku WP. Preto aj správny pomer medzi jednotlivými druhmi bielkovín zohrával veľmi dôležitú úlohu. Najprv si však pozrime aké druhy bielkovín sa vo WP nachádzajú a aká je ich základná charakteristika:

• Srvátkový proteínový koncentrát (WPC – 80-85% bielkovín): rýchlo takmer okamžite absorbovateľný s vysokým obsahom esenciálnych aminokyselín (21,5g BCAA na 100g)
• Mliečny proteínový koncentrát (MPC – 80-85% bielkovín): pomalšie stráviteľný, vysoká nutričná hodnota, vysoký obsah minerálov a vysoký obsah BCAA (20,3g na 100g) 
• Vaječný bielok (albumínový izolát – 85-94% bielkovín): najdlhšie stráviteľný, má vysoký obsah vápnika, vysokú nutričnú hodnotu a vysoký obsah BCAA (20,3g na 100g) 

Vstrebateľnosť bielkovín

Srvátkový proteínový koncentrát zaberá v zložení WP najväčší pomer (nad 50%). Prvé testy WP sa vykonávali práve iba so srvátkovým proteínovým koncentrátom, ale i napriek jeho vysokej nutričnej hodnote, je jeho veľmi rýchla stráviteľnosť do istej miery negatívom. Ľahko ovplyvňuje hladinu cukru v krvi a preto sme do WP namiešali aj ďalšie druhy bielkovín, ktoré nám pomáhali pôvodne rýchly proteín glykemicky "spomaliť". K tomu však významnou mierou prispeli aj MCT tuky i vláknina a tak sme mohli po niekoľkých testoch základnú zmes vyhodnotiť ako fyziologicky vhodnú pre naše účely. Dôvody, prečo sme vo WP nepoužili tabuľkovo atraktívnejšie srvátkové izoláty (či hydrolyzáty), sme objasnili v nasledovnom článku. Pre zaujímavosť sme pre vás pripravili podrobnejšie informácie o srvátkovom proteínovom koncentráte (ktorý je v produkte dominantný), aby ste spoznali akú nutričnú hodnotu takáto bielkovina prináša do vašej každodennej výživy.  

Biologicky cenné vlastnosti srvátkového proteínového koncentrátu

Srvátka je zdrojom veľkého počtu biologicky aktívnych bielkovín, minerálov, sacharidov a vitamínov. Medzi tie najdôležitejšie, ktoré významne ovplyvňujú zdravie človeka, možno zaradiť  β-laktoglobulin (50%), α-laktalbumin (25%), krvné bielkoviny, imunoglobulíny a laktoferin. 

Srvátkové bielkoviny sú veľmi dobre stráviteľné, organizmus nezaťažujú a majú vynikajúce spektrum aminokyselín. Veľmi pozitívne vplývajú aj na imunitný systém. Biologická aktivita všetkých látok v srvátke zaručuje vysoké antimikrobiálne účinky na organizmus, ako i veľmi pozitívny vplyv na stimuláciu tvorby hormónov. Preto dokáže pozitívne vplývať aj na redukciu telesnej hmotnosti. Obsahuje vyššie množstvo vápnika, ktorý sa z proteínu vstrebáva lepšie ako iné umelo dodávané formy vápnika. Srvátkový proteín spolu s obsiahnutým vápnikom môžu pozitívne regulovať metabolizmus adipocitov (tukových buniek), čím zabraňujú vzniku nového tukového tkaniva a zároveň urýchľujú jeho "rozpad" (tuk sa metabolizuje ako zdroj energie).

Významnou zložkou srvátkového proteínu je tzv. GMP (glykomakropeptidová) zložka, ktorá veľmi silno stimuluje tvorbu cholecystokinínu. Tento hormón potláča chuť do jedla, čím značne ovplyvňuje reguláciu potravy a celého tráviaceho traktu. Veľmi významne stimuluje kontrakcie nielen žlčníka ale i celkovú hybnosť čriev, vyprázdňovanie žalúdka a tvorbu pankreatických enzýmov.

Srvátkové proteíny sa vyznačujú vysokým obsahom aminokyselín s rozvetveným reťazcom (BCAA). Tieto 3 esenciálne aminokyseliny BCAA (leucín, isoleucín a valín) sú metabolizované na energiu vo svale a nie v pečeni, ako ostatné aminokyseliny. Srvátkový proteín obsahuje významné imunoprotektívne látky ako laktoferín, ktorý pôsobí antioxidačne a zmierňuje zápalové procesy v tele. Laktoferín má dokonca aj schopnosť deštruovať stenu bakteriálnych buniek a tým významne bojovať proti nežiaducim patogénnym baktériám.  

Zaujímavá detoxikačná vlastnosť Wellness Proteinu

Vysoký obsah aminokyseliny cysteínu pre zmenu v mliečnom proteínovom koncentráte (5,2g / 100g) ovplyvňuje syntézu glutatiónu, látky, ktorá v organizme viaže ťažké kovy i jedovaté látky a vylučuje ich žlčou. Tým zabezpečuje regeneráciu pečene a očistu krvi. Wellness Protein je ďalej extra fortifikovaný aj aminokyselinou L-Glutamín. Ten podporuje správne fungovanie svalových buniek a zlepšuje dusíkovú bilanciu. Vďaka tomu, že predstavuje dôležitý substrát pre biele krvinky, mimoriadne zlepšuje imunitný systém. Aj fortifikácia o aminokyseliny BCAA (5,5% z celkového množstva WP) prináša nášmu produktu ďalšie extra regeneračné účinky. Okrem toho zmes BCAA je obohatená aj o vitamín B6, ktorý je potrebný pre dokonalý metabolizmus aminokyselín.  

Mliečny proteín má ďalej najvyšší obsah sírnej aminokyseliny metionín, Táto aminokyselina má kľúčové postavenie v metabolizme tukových látok. Pri nedostatku metionínu sa v krvi hromadia tuky. Od množstva tejto aminokyseliny závisí i tvorba sírnych aminokyselín taurín a cysteín, ktoré sú veľmi potrebné k tvorbe energie a detoxikácii organizmu. Metionín odstraňuje ťažké kovy a jedy, ktoré sa potom neutralizujú v pečeni. V organizme sa metionín aktivuje prijatím metylovej skupiny (donor vitamín B6, B12, kyselina listová). Pozitívne ovplyvňuje trávenie, tvorbu kolagénu, syntézu NK (nukleových kyselín), obmedzuje stav histamínu a tým i alergie. Jeho nedostatok spôsobuje svalovú slabosť, lámavosť vlasov, osteoporózu, alergie, srdcovo cievne chorôb, hormonálnu nerovnováhu u žien, neplodnosť u mužov. Patrí medzi najúčinnejšie prírodné antidepresívne látky. 

Je dôležité vedieť, že sušené bielkovinové zmesi použité vo WP (ktoré tvoria až 65% celkového obsahu), sú vyrobené veľmi šetrným spôsobom, aby sa u nich zachovali všetky biologicky i nutrične dôležité látky bez denaturácie. Ako sa to vôbec dá dosiahnuť?

Šetrné postupy výroby sušených bielkovín a pridaná hodnota enzýmov

Srvátkové proteínové koncentráty neobsahujú žiadne denaturované (znehodnotené) bielkoviny. To by sa stalo, keby pasterizácia mlieka sa diala pri veľmi vysokej teplote a po veľmi dlhú dobu. Na to, aby sa denaturácii bielkovín zabránilo, mlieko sa pasterizuje pár sekúnd pri teplote 62C. Táto teplota nedenaturuje bielkoviny, lebo v mlieku je veľa vody a daná teplota nestačí na prehriatie. Ak by sa mlieko alebo srvátka prehriala, tak bielkoviny naozaj denaturujú, ale už by to žiaden výrobca nedokázal usušiť. Pri vyššej teplote karamelizuje laktóza a zapríčiňuje zlepovanie produktu. Z takejto hmoty sa nedá usušiť žiaden prášok a toto žiaden výrobca neriskuje aj kvôli niečomu inému.

Umyť zalepenú sušiareň predstavuje týždeň ťažkých a namáhavých prác. Termodynamické zákony sušenia hovoria, že aj keď je v sušiarni 200 stupňov, mlieko sa nikdy neprehreje, pretože sa musí stále odparovať voda. Ak by došlo k prehriatiu, mlieko alebo srvátka sú úplne hnedé. Kvôli bezpečnosti sa ďalej tuk z mlieka vždy najskôr odstraňuje, aby sa zabránilo jeho oxidácii (znehodnoteniu). Takto spracovanú sušinu výrobca proteínov obohacuje o enzýmy, ktoré sú najdrahšou ale zato veľmi účinnou zložkou v proteíne. 

Vo WP tvorí enzýmová zložka v jednej dávke (35g) až 25mg. Zložka obsahuje tieto druhy enzýmov: proteáza, papain, bromelain, amyláza, celluláza, laktáza, lipáza. Hodnota enzýmov je vo výžive človeka nezaplatiteľná. Všetky biochemické reakcie od trávenia, až po kopírovanie genetickej informácie (DNA), sú spúšťané práve enzýmami. Bez enzýmov nie je život a preto sme sa snažili do WP vložiť čo najviac tejto vitálnej hodnoty. Skúste si porovnať obsah enzýmov v iných podobných produktoch a zistíte, že nie je čo porovnávať ani do objemu a už vôbec nie do druhu (rôznorodosti). 

Tuky a ich význam vo Wellness Proteine 

Z fyziologického hľadiska sú zdravé tuky vo výžive človeka absolútnou nevyhnutnosťou. Preto tuky vo WP tvoria až 13% z celkového obsahu. Desať percent tvoria MCT tuky (pôvodom z kokosu) a zvyšok tvoria tuky zo srvátkového proteínového koncentrátu a mliečneho proteínu. Všetky tieto tuky sa však dajú považovať za tie so stredne dlhým reťazcom (6 - 12 uhlíkov), čiže MCT (Medium Chain Triglycerides). 

Výhodou MCT tukov je ich ľahká stráviteľnosť, ktorá sa neukladá do zásob tuku, ale používa ako rýchly zdroj energie pre metabolizmus svalov. MCT tuky sa trávia nezávisle od enzýmov lipázy a aktivity žlčových kyselín. Transport v pečeni nie je závislý od karnitín transferázového systému, čo vedie k rýchlemu využitiu ako zdroja energie, čisteniu krvi a k zlepšeniu absorpcie iných živín. Táto vlastnosť je dôležitá nie len v bežnej výžive, ale aj v klinických aplikáciách (v medicíne) a k dobrému rastu detí, pretože zrýchľuje metabolizmus i celkovú regeneráciu tela. Ďalšou zaujímavou vlastnosťou MCT tukov je aj ich vysoká odolnosť voči oxidácii, čo je pre bezpečnú skladovateľnosť produktu nesmierne dôležité. Pomocou MCT tukov si telo môže chrániť zásoby energie jednak zo sacharidov (glykogén) ale aj z bielkovín (aminokyseliny vo svaloch). Vďaka tomu je veľmi výhodné použiť WP ako posledné jedlo pred tréningom.  

Okrem toho je už na čase, aby ste svoj metabolizmus začali "učiť" používať ako hlavný zdroj energie práve tuky, nie sacharidy. O tom predsa píšeme na našom blogu stále dokola. Ako povedal veľmi významný výživový odborník Dr. Ron Rosedale: "Zdravie a dlhovekosť sú ovplyvnené množstvom tuku alebo cukru, ktoré ľudia spaľujú počas svojho života". Myslite na túto vetu vždy, keď do seba "tlačíte" pred tréningom energetické, proteínové či iné sladké tyčinky plné sacharidov. 

Aby ste túto citáciu pochopili správne, čím viac metabolizmus človeka spaľuje tuky, tým viac bude táto osoba zdravšia, estetickejšie vyzerať a dlhší i vitálnejší život bude prežívať. A naopak, čím viac človek núti svoj metabolizmus spaľovať prevažne cukry, tým viac chorôb, viac kilogramov navyše a kratší i komplikovanejší život táto osoba bude mať. Môžu za to všemocné hormóny (najmä inzulín a leptín), ktoré rozhodujú o kvalite nášho života. A kto rozhoduje aké hormóny budú ovplyvňovať náš život? Iba my tým, čo vkladáme do úst.

MCT tuky sa nachádzajú v kokosovom, palmojadrovom a čiastočne aj v mliečnom tuku. Ich najväčšou pridanou hodnotou je schopnosť podieľať sa na zvyšovaní objemu rastového hormónu v krvi. To je nesmierne užitočné napríklad v použití WP ako jedla (resp. nápoja) asi 30 minút pred tréningom. Takto chránite do istej miery aj svalové bielkoviny pred nadmerným katabolizmom, vznikajúcim pri dlhých aeróbnych aktivitách alebo pri strave chudej na príjem sacharidov (využívanej hlavne kulturistami a fitness športovcami v rysovacej fáze).

Tým, že MCT tuky zvyšujú hladinu inzulínu, zatiaľ čo hladina cukru v krvi (glukóza) sa nezvyšuje, sa nevystavujete hypoglykemickým šokom, ktoré môžu nastať počas dlhotrvajúceho najmä vytrvalostného tréningu. Tieto šoky vznikajú po zle zvolenej predtréningovej výžive s prevahou sacharidov s vyšším glykemickým indexom. WP obsahuje aj pomaly vstrebávajúci sa sacharid (vlákninu inulín) s nízkym glykemickým indexom. Ak budete WP konzumovať s vodou aj po tréningu, dosiahnete zvýšenie hladiny inzulínu pri nepatrnom zvýšení hladiny krvného cukru. Teoreticky (v závislosti od objemu a intenzity silového tréningu), tak môžete budovať objemy svalovej hmoty pomocou zvýšenej sekrécie inzulínu a rastového hormónu bez toho, aby sa zároveň zvyšovala hladina cukru v krvi. Pamätajte, že keď sa hladina cukru krvi po tréningu zvýši tradičnou aminokyselinovo-sacharidovou výživou (napr. proteín + piškóty alebo + proteínová tyčinka), vždy to povedie k súčasnému naberaniu tukového objemu.  

Pre všetkých z vás, ktorí si želáte naberať objemnejšiu svalovú hmotu, je úlohou číslo jeden zabezpečiť si po tréningu v časovom horizonte 2 hodiny čo najsilnejší anabolický metabolizmus pomocou športovej a tradičnej výživy (zvýšenie rastového hormónu a inzulínu). Lenže najčastejšou chybou je, že sa k tomu používajú (okrem aminokyselín a proteínov) aj vysoko glykemické sacharidy, ktoré tak zbytočne zvyšujú nárast tukového tkaniva. MCT tuky sa preto výborne osvedčili pri objemovom aj silovom tréningu. Svojim účinkom môžu byť bezpečnou náhradou steroidov pre naturálnych bodybuilderov.

Preto vám odteraz musí dávať jasný zmysel odporúčaná konzumácia WP s plnotučným (nie nízkotučným) mliekom, hoci radšej ako mlieko vám po tréningu odporúčame iba vodu. Plnotučný jogurt, kefír, cmar, acidko, zákvas, či priamo do jedla je vhodné WP používať počas dňa napríklad na raňajky, desiatu, olovrant, alebo tesne pred spaním. Na presných návodoch ako WP používať práve intenzívne pracujeme.  

Význam sacharidov vo Wellness Proteine

WP obsahuje 12% sacharidov, z čoho 10% tvorí vláknina inulín a zvyšok sacharidov pochádza z laktózy. Laktóza zas pochádza zo srvátkového proteínového koncentrátu a mliečneho proteínového koncentrátu. Inulín je polysacharid jemnej sladkej chuti, ktorý však nie je štiepený amylázou preto ho živočíšny organizmus nevie využiť. Z toho dôvodu sa v črevách chová ako rozpustná vláknina, ktorá má funkčný význam vo výžive človeka. Bakteriálne enzýmy však inulín rozštiepiť dokážu, preto je pre nich zdrojom energie a chová sa ako prebiotikum (živná pôda pre probiotiká). To má pozitívny efekt na celkové fungovanie imunitného systému, ktorý vďaka tomu lepšie prospieva. Takto inulín zvyšuje odolnosť organizmu tým, že je potravou pre užitočné Laktobacily a Bifidobaktérie. Nemôže byť konzumovaný infekčnými baktériami a tým nepriamo vytvára priaznivý pomer užitočných a škodlivých MO. Keďže sa vláknina inulín nevstrebáva, jej kalorická hodnota je nízka a preto nezvyšuje hladinu cukru v krvi. 

Pridanie vlákniny do WP má dva funkčné významy. Prvým je živná pôda pre probiotické baktérie v tráviacom trakte, druhým významom je nízka hodnota glykemického indexu, ktorá pozitívne pôsobí aj v čase regenerácie. Tento biologicky výhodný mechanizmus sme popísali vyššie v pasáži o MCT tukoch. Inulín zároveň znižuje množstvo nežiaducich tukov a cholesterolu v krvi, zlepšuje vstrebávanie vápnika, eliminuje zápaly slizníc (hlavne hrubého čreva), upravuje stolicu a zabraňuje vzniku karcinogénnych chorôb hrubého čreva. Chráni pred zápchou i hnačkovými ochoreniami. 

Význam a funkcie minerálov vo Wellness Proteine

WP je obohatený o dva základné minerály. Zinok a Chróm. Zinok sa vyskytuje takmer v 300 druhoch enzýmov. Je veľmi dôležitý pre tvorbu spojivových tkanív, napr. kolagénu. Bez spojivových tkanív organizmus nemôže fungovať. Vďaka tomu ovplyvňuje takmer všetky funkcie organizmu od reprodukcie, cez zvyšovanie kvality života až po jeho predlžovanie. Je potrebný pre vývoj pohlavných orgánov, podporuje tvorbu hormónov akým je inzulín či testosterón. Nedostatok zinku zapríčiňuje tvorbu strií, poškodenie kože, oslabenie imunitného systému, urýchlené starnutie, šírenie zápalov, padanie vlasov, spomalený rast, strata chuti, čuchu, poruchy zraku a mnoho ďalších porúch organizmu.   

Chróm sa v ľudskom organizme nachádza len v stopových množstvách no i napriek tomu má veľmi dôležitú funkciu. Zvyšuje účinnosť hormónu inzulín a nedostatok chrómu môže spôsobovať poruchy metabolizmu, vznik hypoglykémie, cukrovky, obezity až infarktu. Nedostatok chrómu môže spôsobovať aj zlý rast embria, zlý rast dieťaťa, obmedzovať rast svalstva a urýchľovať starnutie. Chróm je potrebný pre tvorbu rastového hormónu, pohlavných hormónov, podporuje využitie tukov prednostne na tvorbu energie, podporuje nárast svalov, znižuje chuť na sladké, reguluje všetky deje v organizme a optimalizuje jeho funkcie, zvyšuje kvalitu života a podporuje dlhovekosť.  

Porovnajte hodnoty Wellness Proteinu a jeho cenu s konkurenciou

Pravdepodobne na túto tému pripravíme podrobnejší a rozsiahlejší článok. Radi by sme vás však naučili správne čítať etikety produktov presne tak, ako sme to urobili v prípade proteínových tyčiniek. Je totižto úplne nepodstatné, aké bombastické a jedine zaručené efekty vám sľubuje výrobca (či predajca) v predajnom texte. Zabudnite na toto balamutenie hlavy, naučte sa sami "čítať" medzi riadkami, iba tak vás nikto neoklame. Ako základná zručnosť vám poslúži správne čítanie etikiet. Potom by ste mali vedieť rozlišovať lacné a skutočné drahé (cenné alebo funkčné) ingrediencie v produkte pred tými, ktoré len tvoria objem a výrobcovi pomáhajú zarobiť na úkor spotrebiteľa. Preto ďalšie dôležité informácie si naštudujte z tohto článku o proteínových tyčinkách. 

Napríklad také sójové bielkoviny sú tie úplne najlacnejšie bielkoviny na trhu (sója stojí asi 5-10x menej ako srvátkový koncentrát). Čo je horšie, s vysokou pravdepodobnosťou (na 80%) táto sója pochádza z geneticky modifikovanej sóje. Preto ak máte v proteínových produktoch v zložení na prvom mieste akúkoľvek formu sóje, viete na čom ste. Hodnota srvátkového koncentrátu, mliečneho koncentrátu, kazeinátu a vajíčkového izolátu, sú približne na rovnakej cenovej hladine. Táto hladina v roku kolíše od obdobia, požiadaviek trhu, nakupovaného množstva a iných faktorov. Najdrahšie sú na trhu srvátkové izoláty a hydrolyzáty (asi o 15-20% viac ako srvátkové koncentráty). Lenže z biologického hľadiska už viete, že tieto drahé suroviny vôbec neprinášajú takú pridanú hodnotu ako o nich tvrdia výrobcovia a predajcovia. Je pravda, že majú podstatne vyššie tabuľkové hodnoty (obsahov aminokyselín a údajmi o stráviteľnosti), no i napriek tomu sú pre metabolizmus sterilné a biologicky málo výhodné. Dôvody sme vám prezradili v nedávnom článku o WP.  

Biologicky úplne najcennejšou surovinou na svete, akú by ste mohli dať do proteínového prášku, je nepasterizovaný srvátkový koncentrát (spracovaný za studena) od zdravých kráv, ktoré sa pásli na tráve. Lenže na trhu so surovinami je táto srvátka taká drahá, že napríklad 2 kilogramový proteín (váha ako náš WP) by pokojne stál od 160 do 200 eur. Kto by si to mohol dovoliť? Pravdepodobne len málokto z nás. Už dnes cena Wellness Proteinu (59 eur za 2kg) u niektorých z vás vzbudzuje počudovaný záujem. Preto týmto a mnohými ďalšími článkami sa vás pokúšame vzdelávať, aby ste dokázali rozoznať, čo má na trhu so športovou výživou skutočne deklarovanú hodnotu a ako sa nenechať nachytať na reklamných ťahoch. Hodnotu obsahu proteínu si odteraz viete "vypočítať" podľa poradia ingrediencií v produkte. Čo je na prvom mieste toho je podľa legislatívy najviac, čo je na poslednom mieste, toho je najmenej. Čestnejší výrobcovia udávajú podobne podrobné informácie ako my, pretože sa nemajú za čo hanbiť. 

Wellness Protein Daily podrobné zloženie pre porovnanie s konkurenciou  

Nasledovné informácie si skopírujte alebo majte otvorené vždy, keď budete WP porovnávať s konkurenciou. Užitočná bude pre vás aj nutričná tabuľka, ale najdôležitejšie je deklarované zloženie produktov, ktoré budete môcť porovnávať. Cenné ingrediencie a informácie sú zvýraznené hrubým písmom:

Proteíny 65%: srvátkový proteínový koncentrát (WPC – 80-85% bielkovín, 52% z obsahu bielkovín), sušený vaječný bielok (albumínový izolát – 85-94% bielkovín), mliečny proteínový koncentrát (MPC – 80-85% bielkovín), 

Tuky 13%: MCT tuky (10%), zvyšok tuky zo srvátkového a mliečneho koncentrátu

Sacharidy 12%: inulín 10%, zvyšok sacharidy zo srvátkového a mliečneho koncentrátu

Aminokyseliny extra 10%: zmes aminokyselín BCAA (L-leucín, L-izoleucín, L-valín - 5,5%),  L-glutamín (4,5%)

Enzýmy (25mg / dávka): proteáza, papaín, bromelain, amyláza,  celluláza, laktáza, lipáza 

Vitamíny: vit.C (kys.L-askorbová), vit.E (DL-α- tokoferylacetát) a B6 vitamín, ktorým sú fortifikované aminokyseliny BCAA

Minerály: mliečnan zinočnatý, chróm pikolinát

Sladidlo: stévia (glykozidy steviolu), 

Ak si pozriete zloženia mnohých proteínových produktov zistíte, že pomer medzi cenou a ich "výkonom" nie je vždy férový voči zákazníkom. Vlastne sa dá povedať, že veľká väčšina proteínových produktov je v porovnaní s tým, čo v sebe ponúkajú pomerne dosť drahá. Jednak nie sú vo väčšine prípadov vôbec biologicky čisté (obsah sóje, umelých sladidiel, zlé laboratórne výsledky ťažkých kovov a potom často obsahujú lacné ingrediencie, ktoré sa vám prezentujú v nafúknutých frázach, ktoré spľasnú hneď po otvorení vašej peňaženky. Najhoršie je, že v mnohých prípadoch nie sú dokonca ani biologicky funkčné. 

Wellness Protein Daily je váš každodenný priateľ a pomocník 

Veríme, že WP je jeden z najlepších produktov na európskom trhu, ktorý v podstate nemá priamu nutričnú, funkčnú ani cenovú konkurenciu. Skombinovali sme v ňom biologicky najhodnotnejšie bielkoviny i aminokyseliny, hormonálne pozitívne stimulujúce tuky (MCT) a nízkoglykemické sacharidy vo veľmi malom množstve (vlákninu inulín pre optimálnu činnosť IGF). Tie spoločne (synergicky) podporujú zdravé (anabolické) fungovanie metabolizmu nie len v čase pohybovej aktivity, ale aj v dňoch mimo tréningu, kedy pre váš organizmus zabezpečujú maximálnu regeneráciu síl, detoxikáciu, imunitnú stimuláciu a celkovú revitalizáciu organizmu. WP považujeme za prvú, skutočné funkčnú potravinu na Slovenskom trhu (i v blízkej Európe), ktorá je ako funkčný nástroj určená do rúk všetkým aktívnym ľuďom, ktorým záleží na tom aké palivo tankuje ich metabolická "piecka". A takto sa môže WP stať vašim každodenným pomocníkom na ceste za lepšou verziou samého seba. Spojili sme v ňom dlhoročné skúsenosti a moderné technologické postupy, ktoré vy dnes môžete bezpečne používať každý jeden deň v roku. A slovo bezpečné je pre nás najviac dôležité, pretože v prvom rade sme ho pripravili pre seba. Srdečne vás všetkých pozdravujeme.

Súvisiace odkazy:

• Wellness Protein v predaji TU
• Ďalšie podrobné informácie o Wellness Proteine
• Wellness Protein prezentácia v PDF na stiahnutie
• Otázky a odpovede o Wellness Proteine
• Pracujeme na ideálnom proteíne
• Testovanie nového proteínu pokračuje
• Wellness Protein etiketa a legislatíva