Tento článok je staršieho vydania a informácie ktoré obsahuje, už nemusia byť aktuálne. Pokiaľ vás táto téma zaujíma a chceli by ste, aby sme sa jej opäť venovali, zahlasujte. Články s najvyšším počtom hlasov pripravujeme prednostne.
ruka
Hlasov:223
banner
Potraviny a stravovanie

Čo je to glykemický index

Skonzumované potraviny ovplyvňujú jeden z najdôležitejších systémov nášho tela. Tento systém rozhoduje o tom, ako rýchlo budeme starnúť a dokonca aj to, koľko budeme mať podkožného tuku. Ako vám zlepší kvalitu života poznatok o stravovaní podľa glykemického indexu?

img
jakubnikolic
Pridané: 13.05.2017, 19:09
Reagovať
Pridané: 13.05.2017, 19:09
Reagovať
Nahrady cukru
Zdravim Vlado, mam velmi rad sladke a vo vela keto receptoch a sugarfree receptoch na sladke sa pouziva Xilit, Erythritol a Swerve aky mas nazor na tieto v podstate nizkoglykemicke nahrady cukru (samozrejme v nejakom normalnom mnozstve a vecer ) ? :) su to pouzitelne latky ci radsej nie ? Ak nie tak ako by som si mohol upiect/navarit nieco co by dokazalo uspokojit moje sladke chute a bolo popri tom v sulade s low carb/keto ? :) Predom dakujem za cas venovaný odpovedi .
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 15.05.2017, 12:15
Reagovať
Pridané: 15.05.2017, 12:15
Reagovať
Re: Nahrady cukru
Na to neviem zaujat definitivne stanovisko. Treba si to odmerat, nakolko u kazdeho tela reaguje inak. Cize treba si po takom jedne zmerat glykemiu (cez pruzky a krv) a potom uvidis, ci to pre teba predstavuje problem alebo aj nie. Daj vediet ako dopadlo tvoje experimentovanie.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
evelinmary.blog
Pridané: 17.05.2016, 14:16
Reagovať
Pridané: 17.05.2016, 14:16
Reagovať
Domáce musli tyčinky
Dobrý deň,
mala by som otázku ohľadom musli tyčiniek, ktoré si doma vyrábam, ako desiatu do školy. Aký je váš názor na zloženie (cca 1tyčinka):
20g kokos strúhaný (30%)
9g sezam nelúpaný (12%)
9g tekvicové/ slnečnicové semienka (12%)
4g chia semienka (5%)
14g sušené ďatle (20%)
14g sušené marhule (20%)
*postup prípravy: deň vopred dám namočiť semienka na cca 8h, potom ich dosuším v sušičke na 41°C, 15h. Sušené ovocie namáčam 1h, potom scedím a vymixujem dohladka na lepivú hmotu, ktorú smiešam s ostatnými surovinami. Natlačím do formy, dám na noc stuhnúť do chladničky, ráno pokrájam a cca 10h dosuším v sušičke opäť na 41°C. Čo si myslíte o tejto kombinácií ingrediencií a GI? Sušené ovocie pridávam kvôli vysokému obsahu draslíka, pretože mi zistili jeho nedostatok.
Vopred ďakujem za odpoveď.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 20.05.2016, 11:36
Reagovať
Pridané: 20.05.2016, 11:36
Reagovať
Re: Domáce musli tyčinky
Najlepsie by bolo, keby objem ovocia si maximalne zminimalizovala, aby to bolo jedle. Draslik je v mnohych potravinach, s tym problem urcite nebude: http://www.prvky.com/draslik-potraviny.html#potraviny
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Chalko
Pridané: 25.07.2015, 12:07
Reagovať
Pridané: 25.07.2015, 12:07
Reagovať
Banánové palacinky
Dobrý deň, prosím Vás, aký máte názor na nasledovný recept? Zbrzdil som dostatočne banán a je toto jedlo telu prospešné? Ďakujem za odpoveď!
Recept: 2 banány, 2 vajcia - vajcia a banány rozmixujeme a pečieme ich v rúre na 180°C asi 20 minút. Po vytahnutí z trúby jednu veľkú palacinky potreme maslom prípadne kokosovým olejom. Plnku robím z tvarohu, maku, orechov, prípadne torchu medu na lepšiu chuť.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 16.08.2015, 14:11
Reagovať
Pridané: 16.08.2015, 14:11
Reagovať
Re: Banánové palacinky
V poslednej dobe sa spustila zaujimava diskusia na temu "pizza efekt", ktora poukazuje na problemovost kombinacie cukry + tuky. Najviac sa o tom podebatovali v tomto clanku (diskusii):

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/spoznajte-novu-fyziologiu-a-jej-vyhody.html

Preto sa na otazku odpovedat neda jednoznacne, lebo neviem pre koho, v akej kondicii, akom stave, atd. Ingrediencie su vsak poctive, hoci ich kombinacia by mohla byt pre ludi s horsou inzulinovou citlivostou uz trochu problemova. Po prestudovani hore uvedeneho clanku i diskusie potom odporucam pozriet si aj toto video od Martina Chudeho:

https://www.youtube.com/watch?v=hQklUy1rHvE
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
vladimir.nastic
Pridané: 27.05.2015, 18:09
Reagovať
Pridané: 27.05.2015, 18:09
Reagovať
Glikemický index - Cibuľa a jej úloha v správnom stravovaní
Medzi pomalé sacharidy ste zahrnuli zeleninu, hlavne listovú a zelenú -
Akú úlohu majú potraviny, ktoré sa radia viac k ochucovadlám: cibuľa, cesnak, reďkovka, chren, čili, ale napríklad i jedlé huby - hríby, kultúrne plesne v syroch a podobne.

Kde v glikemickom mixe zaradiť bežnú koreňovú zeleninu od petržlenu až po červenú repu?
Detto červenú zeleninu: rajčiny, červená paprika, vodový melón?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 02.06.2015, 23:37
Reagovať
Pridané: 02.06.2015, 23:37
Reagovať
Re: Glikemický index - Cibuľa a jej úloha v správnom stravov
Na tieto a ine podobne otazky s prehladom najdete odpoved cez google. Ak ide o menovane zeleniny, su v poriadku, ich glykemicka naloz je nizka a ich obsah vyzivnych latok vysoky, takze ich odporucam zaradit (idealne v polievkach ak ide o tie korenove varianty). Vodovy melon je trochu komplikovanejsi (treba si pozriet co znamena FODMAPs), moze z neho zbytocne nafukovat, aj ked ma nizsiu glykemicku naloz (na 100g len cca 5g cukru), netreba to s jeho konzumaciou prehanat.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Diushkaa
Pridané: 24.02.2015, 20:51
Reagovať
Pridané: 24.02.2015, 20:51
Reagovať
Otazka
Dobry den Vlado,

Co si myslite o tom ze nalezca glykemickeho indexu je teraz vegan?
http://www.theglobeandmail.com/life/health-and-fitness/health/the-not-so-simple-reasons-for-becoming-vegan/article23123391/
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 07.03.2015, 09:43
Reagovať
Pridané: 07.03.2015, 09:43
Reagovať
Re: Otazka
Nemyslim si o tom nic, je to jeho presvedcenie aj vola. Okrem toho glykemicky index nie je podstatny, ak sa nan nepozrieme v kontexte s davkou, ktoru konzumujete. Aj 100g chleba aj 100g melonu ma cca 72GI ale kym glykemicka naloz u chleba je cez 60g cukrov na tuto porciu, tak u melonu s tym istym GI je to len 5g naloz sacharidov na tuto 100g porciu. Takze to, ako s telom komunikuje 60g cukru a 5g cukru je dramaticky rozdiel po hormonalne ci inej metabolickej stranke. Treba si precitat napriklad tento clanok:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/spoznajte-piliere-metabolickej-masinerie.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Cupakabra
Pridané: 09.10.2014, 18:48
Reagovať
Pridané: 09.10.2014, 18:48
Reagovať
Amarant
Dobrý deň,

Aký je Váš názor na amarantovú múku ? Máte nejaké skúsenosti s ňou ? Je dobre kombinovatelná so špaldovou ? Ďakujem
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 30.10.2014, 14:04
Reagovať
Pridané: 30.10.2014, 14:04
Reagovať
Re: Amarant
Myslim ze tato kombinaciu ci samotny amarant nie je na skodu. Kaloria je to urcite lepsia ako psenica. Ale jej fyziologicky efekt (na glykemiu a hormonalnu signalizaciu) je zial rovnaky. Preto s tymto a inymi sacharidmy sa naucte spravne zachadzat vzhladom na svoj stav i ciele:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/sacharidy-pouzivajte-ako-dobrych-sluhov.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
simona.simkova
Pridané: 31.08.2014, 12:46
Reagovať
Pridané: 31.08.2014, 12:46
Reagovať
proteinovy prasok
Zdravim, snazim sa uz asi hodinu dopatrat k informacii, aky glykemicky index moze mat whey proteinovy prasok. Ide mi o to, ze pred tym, nez si kupim vas wellness protein, tak chcem dominat stary protein co mam - robievam z neho palacinky a pijem ho po treningu. Chcem si vypocitat glykemicku naloz na porciu a chyba mi udaj o GI a nemam vobec sajn, kolko to je. Na 37 g odmerku je tam 21 g proteinu, carbs 9 (vlaknina 3, cukry 4), fat 2,5. Hladala som info o akomkolvek proteine, hlavne na zahranicnych weboch a nic konrketne som nenasla, len teorie o GI, niekde aj o g. nalozi.. Viete mi povedat aspon priblizne cislo? Dakujem velmi moc.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 17.09.2014, 23:34
Reagovať
Pridané: 17.09.2014, 23:34
Reagovať
Re: proteinovy prasok
Palacinky si z proteinu nerob, uplne ho znehodnotis pri zahrievani. Ak ide o GI a GL, tak whey ma vysoke inzulinove skore, no koncentrat je z tohto pohladu najvyhodnejsi. Nas WP je zamiesany aj s dalsimi ingredienciami, ktorymi sme sa pokusili protein trochu spomalit, aby to nesposobovalo komplikacie. Nakolko vsak ide iba o suplement, s ktorym neprichadzas tak casto do kontaktu (ako napriklad s jedlom), tak to mozno nemusis az tak riesit (obzvlast ak uz budes mat WP)...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
dominica
Pridané: 07.03.2014, 17:22
Reagovať
Pridané: 07.03.2014, 17:22
Reagovať
peceny pastrnak
Ahojte,prosim vas,ake GL moze mat peceny pastrnak?
Tym pecenim sa zvysi hodnota carbs?moze nejak ublizit?(myslim tym naberanie tuku)dakuujeeem
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 12.03.2014, 12:43
Reagovať
Pridané: 12.03.2014, 12:43
Reagovať
Re: peceny pastrnak
Myslim ze ako korenova zelenina bude mat celkovy GI urcite nizky. Myslim ze je to relativne bezpecna potravina aj pri vacsom objeme i pri tepelnej uprave.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
angel24
Pridané: 02.12.2013, 22:46
Reagovať
Pridané: 02.12.2013, 22:46
Reagovať
špalda
Dobrý deň, chcela by som sa spýtať na GI špaldy a raže. Viem že pšenicu je potrebné vylúčiť pre vysoké GI, ale amo je to s ostatnými druhmi obilnín? Pôsobia rovnako alebo je ich GI v poriadku. dakuejm za odpoveď
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 11.12.2013, 18:58
Reagovať
Pridané: 11.12.2013, 18:58
Reagovať
Re: špalda
Vsetky maju podobne vysoky GI, takze po metabolickej stranke su vsetky rovnako rizikove.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
lenkanagy
Pridané: 13.11.2013, 13:14
Reagovať
Pridané: 13.11.2013, 13:14
Reagovať
Špaldové pečivo
Dobrý deň, doma si pečiem špaldový chlieb, špaldové žemle, koláče a pod. Rada by som vedela, aký iný druh múky - možno pohánková - je vhodné pridať ku špaldovej múke, aby sa znížil GI upečeného chleba. Asi je vhodné pridať aj sezamové, alebo iné semiačká. Hm? Teraz momentálne pečiem chlieb iba zo zmesi špaldovej múky hladkej a celozrnnej v pomere 1:3, plus voda, droždie, trstinový cukor, himalájska soľ.
Ďakujem vám za váš čas. Lenka :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 19.11.2013, 09:03
Reagovať
Pridané: 19.11.2013, 09:03
Reagovať
Re: Špaldové pečivo
Treba skusit mandlovu alebo kokosovu muku, to by mohlo byt zaujimave riesenie. Treba sa potom s nami podelit o dosiahnute vysledky.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Juraj
Pridané: 15.07.2013, 05:29
Reagovať
Pridané: 15.07.2013, 05:29
Reagovať
Strukoviny
Môže sa so strukovinamy kombinovať syr, mäso alebo vajco viem ze nie naraz len 1 z toho. aby som znizil ich GI?
Doteraz som ich brzdil s orechmy ale je to u mňa trocha drahsia alternativa...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 15.07.2013, 23:17
Reagovať
Pridané: 15.07.2013, 23:17
Reagovať
Re: Strukoviny
Strukoviny sami o sebe nie su z hladiska GI az tak zatazujuce. V podstate vsetky strukoviny su nizko glykemicke, pretoze obsahuju aj mnoho cennej nerozpustnej vlakniny, ale zaroven aj mnoho nevhodnych antinutricnych latok. Takze kombinovat mozes, ale radsej by som volil dusenu zeleninu typu brokolica, mrkva, pripadne hrach a dalsie.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
DeWw
Pridané: 06.07.2013, 09:51
Reagovať
Pridané: 06.07.2013, 09:51
Reagovať
ako na to ?
Čau Vlado,Mám 15 rokov a nedarí sa mi pribrať,plánujem chodiť do posilky,poradíš mi aký by som si mal kúpiť gainer a BCC Aminokyseliny ? Ďakujem.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 15.07.2013, 16:09
Reagovať
Pridané: 15.07.2013, 16:09
Reagovať
Re: ako na to ?
Najprv zacni poctivo cvicit, potom nasadit produkty. Chyba ti este mnoho informacii, tak nevahaj studovat. Gainer vsak nepotrebujes, radsej si kup poctivy protein nad 60% bielkoviny, idealne pomalsi. BCAA mozes zacat pouzivat pred, pocas aj po treningu, zatial ti denne (cez trening) postaci aj okolo 2g. Nech sa ti dari zacat spravne a nehladat zbytocne skratky veduce do pekla:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-pohybe/ako-zit-pravdivo-a-neklamat-sam-seba.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
FITMAMA
Pridané: 07.06.2013, 23:26
Reagovať
Pridané: 07.06.2013, 23:26
Reagovať
arašidové maslo
Môžem sa opýtať, aký máš názor na arašidové maslo? Ináč môj veľký obdiv !!!
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 18.06.2013, 20:33
Reagovať
Pridané: 18.06.2013, 20:33
Reagovať
Re: arašidové maslo
Tak nie som z neho najviac nadseny, treba hladat alternativne orechove kremy (mandle, piniove, ine).
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
sands
Pridané: 13.06.2015, 19:12
Reagovať
Pridané: 13.06.2015, 19:12
Reagovať
Re: Re: arasidove maslo
Ja by som sa toho masla nebal.
Ori Hofmekler odporuca prazene arasidy: https://www.facebook.com/orihofmekler.warriordiet/photos/a.441087115909933.106297.187753071243340/801825059836135/?type=3&permPage=1
pripadne aj https://www.facebook.com/photo.php?fbid=870663069619000
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 19.06.2015, 16:42
Reagovať
Pridané: 19.06.2015, 16:42
Reagovať
Re: Re: Re: arasidove maslo
Budem drzat palce, aby si u nas zohnal tie arasidy v takej vstupnej kvalite, v akej ma k nim pristup ORI.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Zuzana Š.
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Reagovať
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Reagovať
Fruktóza a Nutella
Ahoj, chcem sa opýtať, keďže fruktóza má nízky glykemický index, našla som že jeho hodnota je len 19, tak si ňou pokojne môžem ochucovať napr. jogurty? Nízky glykemický index som našla aj pri nutelle, má len 33. Nejem ju, nemám ju veľmi rada, ale táto informácia ma prekvapila. Takže ju človek môže pokojne jesť bez zvýšenia hladiny cukru? Nejak mi to nejde do hlavy, je to tými orechami?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Zuzana Š.
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Reagovať
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Reagovať
Re: Fruktóza a Nutella
Tú fruktózu som si už našla o pár komentárov nižšie, netreba ňou preháňať, radšej si ju dám len výnimočne, ak to budem potrebovať.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 11.04.2013, 23:23
Reagovať
Pridané: 11.04.2013, 23:23
Reagovať
Re: Re: Fruktóza a Nutella
Velmi spravne, moc ju potrebovat nebudes..
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
anrey
Pridané: 25.03.2013, 15:34
Reagovať
Pridané: 25.03.2013, 15:34
Reagovať
višne
Ahoj, chcel by som sa spítať,keď musím jesť višne(teda 90% roka višnový kompót)s čím by som ho mal jesť (orechy, nejaké jedlo z olivovým olejom?)a kedy by to bolo najmenej škodlivé či ráno alebo na obed (pred tréningom a po myslím že asi nie). Viem že cukry v kompótoch sú škodlivé ale musím jesť nízkopurínovú stravu a višne tomu pomáhajú. Ďakujem
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 26.03.2013, 22:35
Reagovať
Pridané: 26.03.2013, 22:35
Reagovať
Re: višne
V podstate je to jedno, nejedz stavu z kompotu ale visne samotne, otestuj si s cim sa ti hodia najviac, samotne ich nejedz alebo ak samotne tak na desiatu s orechmi.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Miro
Pridané: 20.02.2013, 17:56
Reagovať
Pridané: 20.02.2013, 17:56
Reagovať
GI
caw to GI znizuju len tuky ako maslo kefir siry omega 3 olivovy olej atd... Alebo aj bielkoviny ako napriklad protein atd...
Samozrejme ze mliecne vyrobky cim tucnejsie tym lepsie to uz viem cize mlieko co najviac percent tuku
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 05.03.2013, 15:06
Reagovať
Pridané: 05.03.2013, 15:06
Reagovať
Re: GI
GI znizuju najma tuky, ale aj bielkoviny, vlaknina, skorica a dalsie, ale ak myslis praskovy protein, tak ten, pokial obsahuje samotne srvatkove bielkoviny (koncentrat, izolat), tak tie GI dokonca zvysuju. Aj z toho dovodu nas Wellness Protein obsahuje vajecny albumin (izolat) a mliecny protein (koncentrat), pretoze tie GI srvatky (ktora je sice biologicky cenna) aspon znizuju...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
D
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
sacharidy
cc Mam dve otazky :D 1. ked ziem napr sacharidove jedlo ale tak aby sa neuvolnil inzulin cize ho spomalim tukmy a tym znizim jeho GI A potom co sa deje s tymi sacharidmy? Neuvolni sa inzulin takze ich neodprace do tukov. A kam potom pôjdu do svaloveho glikogenu?
2. ak chcem zrychlit metabolizmus tak by som mal primat menej sacharidov aby telo zacalo viuzivat energiu s tokov?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 04.09.2012, 22:37
Reagovať
Pridané: 04.09.2012, 22:37
Reagovať
Re: sacharidy
Pokial bude sacharidove jedlo nizko glykemicke, tak inzulinu sa vyluci len malo a nenastanu negativne metabolicke zmeny. Lenze ak konzumujes prilis mnoho sacharidov za den, tak ci tak budes priberat, aj keby boli vsetky nizkoglykemicke, pretoze zasoby glykogenu vo svaloch i v peceni budu naplnene. Vacsie mnozstvo sacharidov si mozu dovolit konzumovat iba vytrvalostny sportovci, ktori na treningu spalia takmer vsetky zasoby glykogenu. Vid clanok: http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/chudnutie-bez-kondicie-je-nekonecny-pribeh.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Lilka
Pridané: 07.08.2012, 23:04
Reagovať
Pridané: 07.08.2012, 23:04
Reagovať
Knedlik
A tiez ak sa smiem opýtať Knedlik viem ze je z bielej muky Ale neviete nahodou aky ma GI ? alebo kolko sacharidov obsahuje 100g ? Ako GI by som si znizila pomocov vašich člankov ktore su velmy prospešne.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 10.08.2012, 15:26
Reagovať
Pridané: 10.08.2012, 15:26
Reagovať
Re: Knedlik
To nie je podstatne vediet aky presny GI ma knedlik. Ma velmi vysoky GI a ked uz vies ako ho znizit, tak sme radi ze pozorne citas nase clanky. Cuketa by mala mat stredny az nizsi GI, co z nej chces ale pripravovat (s cim, mnozstvo, atd), to vysledny efekt GI ovplyvni taktiez.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Lilka
Pridané: 07.08.2012, 22:58
Reagovať
Pridané: 07.08.2012, 22:58
Reagovať
Cuketa
A nevieš aky ma GI Cuketa? mohla by som ju konzumovat a pripravovat si z nej dalsie pokrmy? Za odpoved dakujem
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
D
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Kombinacie
Ahoj sa chcem opytat ci plati este ta informacie zevraj by sa nemali kombinovat škroby teda sacharidy aj jednoduche a aj zlozene s bielkovinamy TAkze ked mam naprikald zemiaky a cestoviny alebo chlieb tak si tam asi nemam dat syr? LEbo vlastne aj v takom syre je dost bielkovin napriklad taka parenica je tam cca 30g bielkovin. No a vlastne aj preto neodporucate ani mäso kombinovat s prilohamy a take kvalitne syri maju tiez dostatok bielkovin no ale nwm ze ako dlho sa travia sice mäso by sa asi travilo dlchsie to preto? No takze si môzem dat naprikald do cestovin alebo na chlieb ake mnozstvo syra chcem? Lebo teraz som si ho daval strasne vela radsej syra nez sacharidy
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 10.08.2012, 15:03
Reagovať
Pridané: 10.08.2012, 15:03
Reagovať
Re: Kombinacie
Myslim, ze bude lepsie, ked si precitas najprv viac clankov a nebudes motat seba ani ostatnych citatelov. Ak si do sachadov nedas bielkoviny (najma syry, alebo ine vhodne mliecne) a tuky, tak to jedlo bude mat vysoky glykemicky index a to je zasadny problem. Nekombinuj len maso, vajcia a sacharidy, ostatne bielkoviny su so sacharidami ok.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
D
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Re: Kombinacie
Prepač a Vdaka A keby som si dal len mäso a ktomu vajcia a ziadne sacharidy mohlo by to tak byt a kebyze dam k tomu aj syr? Ale ziadne sacharidy by k tomu neboli mohla by byt taka kombinacia bielkovyn?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 23.08.2012, 08:54
Reagovať
Pridané: 23.08.2012, 08:54
Reagovať
Re: Re: Re: Kombinacie
Konzumuj iba jeden druh bielkovin, k tomu vzdy zeleninovy salat s olivovym olejom, pripadne s parmezanom, orechmi, semiackami.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
mbajla
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
naberanie svalov
dobry den chcem sa opytat ako by som mal skombinovat sacharidy pred treningom - zhyby, kliky, drepy - co by bolo najoptimalnejsie pred a po nom.

ide o narazovy trening cize velmi rychlo po sebe nasleduju opakovania, cize max. 1 minuta oddych.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 10.08.2012, 14:56
Reagovať
Pridané: 10.08.2012, 14:56
Reagovať
Re: naberanie svalov
Odpoved: http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-pohybe/ako-sa-stravovat-pred-a-po-sportovom-vykone.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
smichaela
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
GI
Chcem sa opýtať na GI u glukózy. Udáva sa, že má GI 100. Na akú hmotnosť sa to ale vzťahuje. Dokáže si človek doma vyrátať približný GI prijatej potravy? Alebo je to len výsledkom testovania obsahu glukózy v krvi.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: GI
a zabudol som ze samozrejme, ze ak mate moznost odsledovat si glykemiu pomocou testovacich pasikov (pre diabetikov pychnutim do prsta), tak informaciu o hladine cukru v krvi po jedle budete mat 100%-nu.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: GI
Glukoza ma 100 GI pri 50g davky s cca 2dl vody. Priblizny GI potraviny sa da scitavat len teoreticky tak, ze viem kolko GI maju ingrediencie z jedla. Ak pridam rozne tuky, vlakninu, ci vhodne bielkoviny viem, ze GI znizujem o to viac, cim menej sacharidov je v jedle. Spatna vazba je vnimanie pocitov (stav energie, pocit hladu alebo chute na sladke, pohoda, vyrovnanost a ine pocity, ktore vypovedaju o aktualnom fyziologickom stave). Treba so sebou trochu experimentovat a pocivat svoje telo + studovat dalsie informacie ktore mi pomahaju chapat sirsie suvislosti....
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
fero
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
super
vyborne napisany clanok, konecne mam v tych pojmoch ohladom sacharidov poriadne jasno, lebo predtym som si to vzdy nejako plietol a zamienal... len ma dostalo ze je taky rozdiel medzi glukozou a fruktozou, ja som to povazoval za "v podstate to iste"... nenapadlo by ma ze fruktoza je nizko glykemicka.. ved ta je v podstate asi vo vacsine ovocia, nie? a ja som si myslel ze ovocie je zdroj "rychleho cukru"
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: super
ano Feri, fruktoza ma nizky glykemicky index, preto ju pouzivaju ako sladidlo pre diabetikov. Ovocie vsak obsahuje aj glukozu, nie len fruktozu. Co sa vsak tyka fruktozy, tak na nu pozor. Pecen ma len limitovanu kapacitu (max. 40g /den fruktozy na dospeleho cloveka), kedy dokaze fruktozu metabolizovat, inak vsetko premeni na tuk a zacnu tukovatiet z nej vnutorne organy. Preto fruktoza nie je odpoved na sladenie, cela amerika ma s fruktozou zavazne problemy (tu vyrabaju z kukurice)........
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
fero
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Re: super
zas som o nieco mudrejsi, cenim si tvoje rady, vdaka :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
viera kudelova
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
super
Ahoj, ďakujem za skvelé pripomienky a poučné novinky ( pre mňa). Rada by som sa opýtala na Tvoj názor ohľadom stravy pred aerobikovým maratónom ( bude trvať 4 hodiny) čo jesť pred ním a čo po ňom, keď som v štádiu zhadzovania. Ďakujem :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: super
Odporucam Vam konzumovat prevahu tukov, ktore skombinujete s trochou sacharidoveho jedla, ktore nema vlakninu (napr. zemiaky, ryza, ine). Viac podrobnosti sa dozviete z nasledovneho clanku: http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-pohybe/zlikvidujte-unavu-pomocou-vyzivy.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)

Tieto stránky využívajú Cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako používame cookies na týchto webových stránkach.

Rozumiem