Tento článok je staršieho vydania a informácie ktoré obsahuje, už nemusia byť aktuálne. Pokiaľ vás táto téma zaujíma a chceli by ste, aby sme sa jej opäť venovali, zahlasujte. Články s najvyšším počtom hlasov pripravujeme prednostne.
ruka
Hlasov:200
banner
Potraviny a stravovanie

Potraviny v nákupnom košíku

V poradni diva.sk sme nedávno dostali skvelú otázku. Naša čitateľka sa spýtala, aké potraviny konkrétne vkladáme do nákupného košíka. Ak aj vy chcete vedieť čo konkrétne nakupujeme, aby sme ostali v dobrej forme i kondícií, prečítajte si tento článok.

img
suprava
Pridané: 09.04.2018, 13:00
Reagovať
Pridané: 09.04.2018, 13:00
Reagovať
zelene potraviny
ahoj, prosim, co hovoris na zelene potraviny ako jacmen a chlorela?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 10.04.2018, 07:02
Reagovať
Pridané: 10.04.2018, 07:02
Reagovať
Re: zelene potraviny
Su fajn, ale za akym cielom / funkciou ich chces / potrebujes prijimat?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
suprava
Pridané: 10.04.2018, 09:17
Reagovať
Pridané: 10.04.2018, 09:17
Reagovať
Re: Re: zelene potraviny
No z 2 dovodov:
1, vraj su to adaptogen, s vysokým obsahom nutričných látok, ktoré vyživujú ľudský organizmus. Cize zabezpecit telu dostatok zivin , mineralov a vitaminov
2, ako liecbu pri autoimunnom ochoreni
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 10.04.2018, 09:59
Reagovať
Pridané: 10.04.2018, 09:59
Reagovať
Re: Re: Re: zelene potraviny
Teoreticky to pravda moze byt, otazne je, ako sa to da odmerat / validovat. Druha otazka znie, aky je konecny ciel ich konzumacie - lebo viac zivin nie - aj tie ziviny su len nastroj na nieco a potom si budeme klast otazku kde v akych zakladnych potravinach je mozno este vacsia hojnost ale v takom biologickom baliku, ktory je pre telo bezpochyb vyuzitelny (napriklad pecienka? silny vyvar? bio vajcia? ine potraviny s velmi vysokou nutricnou hodnotou)...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
suprava
Pridané: 10.04.2018, 10:36
Reagovať
Pridané: 10.04.2018, 10:36
Reagovať
Re: Re: Re: Re: zelene potraviny
ano, tu otazku si davam aj ja, ale ked v dnesnom svete je uz znecistene skoro vsetko, resp. zdroje dostupne napr mne nemusia byt uplne top, aj ked sa o to snazim, aby boli
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
krajicek
Pridané: 21.02.2018, 12:41
Reagovať
Pridané: 21.02.2018, 12:41
Reagovať
Vitamin(y) B
Ahoj Vlado,

Vedel by si mi, prosim Ta, poradit, ktory z mnozstva dostupnych pripravkov s obsahom vitaminov skupiny B je vhodny.

Viem, ze ty mas vacsinou informacie navyse (ako napr. o chelatovch vazbach pri Zinku a Selene).
Neviem, ci si vybrat taky, co ma najviac esencialnych vitaminov (niektore maju 6, ine 8, ine mozno aj viac) alebo treba davat pozor aj na nieco ine.

Napr. co sa tyka zinku, selenu a vitaminu d3 - tie pouzivam on PharmaNord.

Vopred dakujem
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 24.02.2018, 08:20
Reagovať
Pridané: 24.02.2018, 08:20
Reagovať
Re: Vitamin(y) B
Ahoj, ja sa na suplementy zameriavam len malo. Co ma na nich trapi je mala moznost overenia si ich fukcnosti pre telo. Teraz sa v suplementoch velmi "šprtá" Marian Cerny (moderny praclovek), skus na jeho webe. Ja sa primarne spolieham na kvalitne potraviny (najma zivocisneho povodu, v ktorych tieto mikronutriendy su hojne zastupene) a naposledy mi pri znizovani homocysteinu pravdepodobne pomohla kombinacia vit B skupiny (pouzil som Webber Naturals) a ustric, pozri detaily tu:

https://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/nepodliehajte-iluziam-vo-vyzive-a-zivotosprave.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Rigova.natley
Pridané: 17.07.2016, 20:28
Reagovať
Pridané: 17.07.2016, 20:28
Reagovať
Kuracie maso
Dobry den, pan Zlatos, chcela by som sa spytat, co je zle na kuracom mase? Ja ho mam najradsej zo vsetkych druhov, pokial je niecim zle pri chudnuti alebo vseobecne sa neodporuca jeho konzumacia, napiste mi prosim, s cim by som ho mala kombinovat aby som nemala vycitky :) Za odpoved vopred dakujem!
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 18.07.2016, 14:37
Reagovať
Pridané: 18.07.2016, 14:37
Reagovať
Re: Kuracie maso
Dnes sa uz nic neda konzumovat bez vycitiek. Okrem toho aj dobre jedlo moze byt pokazene. Napriklad nespravnym nacasovanim alebo nespravnym mentalnym nastavenim (stres pri jedle, ponahlanie sa, atd). Ale ak si viete zohnat dobre domace kura z overeneho zdroja, tak preco nie?

https://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/kura-nase-kazdodenne-vzdial-sa-dnes.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
MariaMichalikov
Pridané: 19.02.2016, 14:30
Reagovať
Pridané: 19.02.2016, 14:30
Reagovať
Mliečne výrobky v obchodoch
Ahoj Vlado, v prvom rade sa ti chcem veľmi poďakovať za tvoj blog, ktorý mi neskutočne zlepšil život a celkovo zmenil môj pohľad na stravu a zdravie. Mala by som na teba jednu otázku. Aký je tvoj názor na mliečne výrobky (zvlášť tvaroh, kyslú smotanu, tvrdé syry) predávané v našich supermarketoch, resp. na ich kvalitu? Nie vždy mám možnosť dostať sa k skutočne poctivým farmárskym výrobkom. V mnohých mliekarňach po svete sa k zvieratám pristupuje skutočne neeticky, čo samozrejme vplýva aj na kvalitu mlieka, napríklad kvôli častému dojeniu sa kravám zapáli vemeno a hnis z neho sa prenáša aj do mlieka, a bohužiaľ aj do výsledných produktov. Úprimne však dúfam, že toto kruté zaobchádzanie sa aplikuje skôr v zahraničných krajinách a naše domáce slovenské výrobky sú v lepšom stave, no možnože sa mýlim. Pomohol by si mi prosím toto objasniť (príp. poradiť značku, o ktorej vieš, že jej výrobky sú v dobrom stave)?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 20.02.2016, 14:31
Reagovať
Pridané: 20.02.2016, 14:31
Reagovať
Re: Mliečne výrobky v obchodoch
Ahoj, na mliecne vyrobky mam dobry nazor, ale moze to byt sposobene tym, ze na ne mam lepsiu toleranciu (asi kvoli krvnej skupine B). Vyuzivam ich vo velkom a nemam pocit, ze by mi nejako zhorsovali kvalitu zdravia, ale moj usudok moze byt skresleny. Kazdy trpime iluziami ak ide o zdravie ci vykonnost. V kazdom pripade ale zalezi najviac od zdroja, z ktoreho tieto mliecne vyrobky cerpat. Podla mna stoji za to sa trochu potrapit (casovo / financne) a zadovazit si tie kvalitnejsie, ktore mame aj u nas na slovensku (najma tie).

Taka smotana, kefir, bryndza, syry ci ine vyrobky mame vo velmi vysokej kvalite, obzvlast na bryndzu by sme mali byt ako slovaci najviac hrdy. Jej prinos pre nase zdravie je zasadny. Preto ak budeme my vsetci podporovat kupou produktov slovenskych poctivych farmarov, tak aj ekomomika sa preorientuje. My sme zakaznik a teda obchodnikov mozeme prepustit vzdy tym, ze jednoducho nakupime u niekoho druheho. Ak ide o presne potraviny, ktore odporucame a nakupujeme aj my pravidelne, tak mame databazu potravin v clenstve VIP. Viac info najdes tu:

https://potraviny.vladozlatos.com
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
erik.zakk
Pridané: 03.02.2016, 15:30
Reagovať
Pridané: 03.02.2016, 15:30
Reagovať
Sol
Ahoj,
chcel by som sa opytat na druh soli ktorý použivaš. Aký máš nazor na druhy soli himalajska sol, morska sol, a kuchynska sol. Je vôbec nejaky rozdiel medzi morskou a kuchynskou alebo to je len marketing ? Ďalej aku sol použivaš pri varený?
Za odpoveď ďakujem.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 03.02.2016, 22:10
Reagovať
Pridané: 03.02.2016, 22:10
Reagovať
Re: Sol
Ahoj, ja najcastejsie pouzivam himalajsku sol, na varenie mam morsku. Ci je tam nejaky zasadny rozdiel som nestudoval podrobne. Ked sa k niecomu dopracujes, pridaj do kolektivnych poznatkov (cez komenty), dik
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
ezekjel
Pridané: 31.12.2015, 01:42
Reagovať
Pridané: 31.12.2015, 01:42
Reagovať
pecivo
Dobrý deň, chcel by som sa spytáť či je pečivo zo špaldovej múky a kvásku vhodné alebo je lepšie sa vyvarovať i takému pečivu. ďakujem za odpoveď.
A ešte by som veľmi rád poďakoval za vašu neutíchajúcu snahu poučiť ľudí pri správnej životospráve sám som sa donedávna stravoval veľmi nezdravo väčšina môjho jedálnička bola tvorená polotovarmi a fastfoodom až som si privodil autoimunne ochorenie ktore sa vraj nedá liečiť a boli mi predpisované iba lieky a mastičky z ktorých nebol žiaden úžitok skôr naopak. A preto na rady iných spolutrpiteľov som sa rozhdol zmeniť svoju životosprávu, odvtedy pozorujem veľké zlepšenie a vaše články mi pomohli nabrať tie pravé poznatky ako ho docieliť. Dúfam že budete pokračovať i naďalej :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 03.01.2016, 23:54
Reagovať
Pridané: 03.01.2016, 23:54
Reagovať
Re: pecivo
Samotna spaldova muka je urcite o nieco lepsia ako bezna muka. Ale treba to zaradit do kontextu: v porovnani s cim, vzhladom na co a pre koho. Az potom by sa dalo lepsie a zodpovednejsie odpovedat. Ako pouzivat sacharidy racionalnejsim sposobom je popisane v tomto clanku:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/sacharidy-pouzivajte-ako-dobrych-sluhov.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
bananas
Pridané: 10.07.2015, 09:00
Reagovať
Pridané: 10.07.2015, 09:00
Reagovať
chlieb
Zdravím. Zaujíma ma Váš názor na chlieb. Konkrétne v Kauflande si kupujem 500g kocky celozrnných ražných pasterizovaných chlebov s rôznymi druhmi semien.Možno ste sa s nimi už stretli. Je tam 51% cel. raž. múky, pitná voda, prírodný kvas, pekárske droždie, 5% semien podla druhu...stopy vlčieho bôbu a pšenice..(konzumujem ho v malých množstvách príležitostne) Je to podľa Vás vhodné pečivo? Ak nie, môžete mi prosím poradiť lepšiu alternatívu nejakého zdravšieho pečiva? Ďakujem
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 25.07.2015, 18:58
Reagovať
Pridané: 25.07.2015, 18:58
Reagovať
Re: chlieb
Z mojho pohladu toto nie je vhodne pecivo / chlieb, nie som si ale vobec isty, ci nieco take ako vhodna alternativa existuje. Pokial to vsak je mozne, vyhybal by som sa pravidelnej konzumacii vyrobkov s obsahom lepku ak ide o pecivo a chlieb. Mozno by som pouvazoval radsej o zamene za ryzu alebo zemiaky, ale samozrejme s prihliadnutim na principy, ktore uvadzame na nasom blogu. Celkom vhodne zhrnutie aktualnych principov mame v tomto clanku:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/spoznajte-novu-fyziologiu-a-jej-vyhody.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
neroon1504
Pridané: 23.05.2015, 22:38
Reagovať
Pridané: 23.05.2015, 22:38
Reagovať
Kešu maslo
Ahoj vlado, čo hovoríš na kešu maslo? Zloženie je nasledovné:

v 100g:

Energia (kJ) 2420
Energia (kcal) 584
Proteíny (g) 20.9
Karbohydráty (g) 16.7
z toho cukry (g) 4.4
Tuky (g) 67.2
z toho saturované (g) 9.5
Mono nenasýtené (g) 48.2
Poly nenasýtené (g) 9.5
Vláknina (g) 2.0
Sodik (g) 0.015

Fosfor (mg) 490 (70% RDA *)
Horčík (mg) 240 (64% RDA *)
Železo (mg) 5.9 (43% RDA *)
Zinok (mg) 5.5 (55% RDA *)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 01.06.2015, 00:15
Reagovať
Pridané: 01.06.2015, 00:15
Reagovať
Re: Kešu maslo
Najradsej vobec nic. Inak to nie je zlozenie ale nutricna tabulka.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
baeg
Pridané: 04.03.2015, 19:21
Reagovať
Pridané: 04.03.2015, 19:21
Reagovať
Foam roller
Čo si myslíte o foam rolleri? Oplatí sa?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 11.03.2015, 23:09
Reagovať
Pridané: 11.03.2015, 23:09
Reagovať
Re: Foam roller
Trochu cudna otazka k tomuto clanku, co si myslite vy? A ci sa oplati? Oplati na co a v porovnani s cim?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Katarína Jakube
Pridané: 19.02.2015, 15:13
Reagovať
Pridané: 19.02.2015, 15:13
Reagovať
Zelenina
Dobrý deň,

chcem sa spýtať, aké množstvo zeleniny môžem denne zjesť? Mám 164 cm, váhu 60 kg, Snažím sa schudnúť ale mám potrebu často jesť. Ďakuejm
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 02.03.2015, 23:46
Reagovať
Pridané: 02.03.2015, 23:46
Reagovať
Re: Zelenina
Na tuto otazku sa neda odpovedat. Vzhladom na co? Vzhladom na aky stav vasej traviacej kultury? Mate zapchu, kandidu, cervy, ine problemy? Mate leaky gut (presakujuce crevo - zapal) alebo ste zdrava? Mate dobre hodnoty transglutaminazy a gliadinu (proteiny ktorych hodnoty su zvysene pri nabehu na celiakiu), atd, atd, atd? Ako spominam na viacerych miestach nasej web stranky, obdobie vseobecnych a nic nehovoriacich rad uz zial skoncilo. Nie je mozne vam nieco radit bez diskusie a bez poznania vasej situacie a individualnych zvlastnosti. Mozeme len triafat, takze ak vam staci "rada od brucha" tak orientacne 30g / den? Aj tato tabulka moze byt pre vas uzitocna:

http://publikacie.vladozlatos.com/10g-tabulky-vlaknina.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
erikr
Pridané: 29.01.2015, 13:32
Reagovať
Pridané: 29.01.2015, 13:32
Reagovať
Arašidové maslo
Dobrý deň,
zatiaľ som v žiadnom článku nenarazil na Váš názor na arašidové maslo. Otázka teda, či je vhodné a zdravé konzumovať arašidové maslo? Samozrejme vyrobené z nesolených arašidov bez éčok, umelých ochucovadiel a konzervantov...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 06.02.2015, 21:26
Reagovať
Pridané: 06.02.2015, 21:26
Reagovať
Re: Arašidové maslo
Staci ked odpoviem ze radsej NIE?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Tibi
Pridané: 20.01.2015, 10:53
Reagovať
Pridané: 20.01.2015, 10:53
Reagovať
Vajicka
Ahoj Vlado, prosim o info kde teraz kupujes vajicka. Domaci chov je v zime obmedzeny. Vdaka
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 21.01.2015, 00:24
Reagovať
Pridané: 21.01.2015, 00:24
Reagovať
Re: Vajicka
Kupujem vajcia s oznacenim 0SK, 0HU alebo 0AT
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
marcel72
Pridané: 18.12.2014, 00:34
Reagovať
Pridané: 18.12.2014, 00:34
Reagovať
plnotučné zakysané mlieko a kefír
ahoj Vlado, píšeš, že v supermarkete kupujete plnotučné zakysané mlieko a plnotučné mlieko na výrobu kefíru, vedel by si prosim poradiť, ktoré kupuješ-značku, kt. je kvalitná-či už to zakysané alebo na kefír?
A ktoré jogurty sú naozaj kvalitné-z tých bielych probiotických? Ďakujem! M
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 08.01.2015, 22:37
Reagovať
Pridané: 08.01.2015, 22:37
Reagovať
Re: plnotučné zakysané mlieko a kefír
To sa medzicasom zmenilo, ale vtedy to bolo Tatranske mlieko, no lepsie je to automatove. To si musis pokusom a omylom vyskusat aj sam a zistit, na ktore mlieko tvoje zrna reaguju najlepsie... jogurty treba kupovat tie zo stankov so syrmi, tam su este kvalitne jogurty (aj ovcie, kozie, kravske)...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Simeon
Pridané: 30.10.2014, 10:36
Reagovať
Pridané: 30.10.2014, 10:36
Reagovať
??
Dobrý deň :) .... Len chcem sa spýtať, ako je to stou bagetou ešte? Je teda lepšie kúpiť si francúzsku bagetu čiže biele pečivo než celozrnné? Za odpoveď ďakujem :) .. a mozzarelu je v pohode či nie?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 25.11.2014, 22:05
Reagovať
Pridané: 25.11.2014, 22:05
Reagovať
Re: ??
Na to by sa halo jednoznacne odpovedat iba potom, ako by ste si urobili geneticky test na lepkovu predispoziciu. Uz coskoro take nieco bude k dispozicii aj u nas na SR, pracujeme na tom s jednym akreditovanym laboratoriom v BA. Ak vam vyjde vysoke riziko celiakie kvoli drazdivosti lepku, tak psenicne / lepkove produkty pre vas nebudu ta spavna volba... Mozzarella bude urcite v poriadku, pokial nebude GMO.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
TomašM
Pridané: 05.11.2014, 15:36
Reagovať
Pridané: 05.11.2014, 15:36
Reagovať
Re: ??
Neni biele ako biele. p.Zlatoš spomina vodove. Vodové – je pečivo bez prídavku tuku a cukru.( bagetka ). Tukové – je s prídavkom najmenej 3 kg a najviac 10 kg tuku na 100 g múky, alebo 5 kg cukru na 100 g múky, ( klasicky rohlik) . Celozrnne pečivo ma síce nižši GI ,ale hladinu cukru v krvi ovplyvni na dlhšiu dobu než pečivo vodove. Preto v niektorych članku p.Zlatoš neodporúča celozrnne ak sa nemylim. Tak si vyberte.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
TomašM
Pridané: 05.11.2014, 15:35
Reagovať
Pridané: 05.11.2014, 15:35
Reagovať
Re: ??
Neni biele ako biele. p.Zlatoš spomina vodove. Vodové – je pečivo bez prídavku tuku a cukru.( bagetka ). Tukové – je s prídavkom najmenej 3 kg a najviac 10 kg tuku na 100 g múky, alebo 5 kg cukru na 100 g múky, ( klasicky rohlik) . Celozrnne pečivo ma síce nižši GI ,ale hladinu cukru v krvi ovplyvni na dlhšiu dobu než pečivo vodove. Preto v niektorych članku p.Zlatoš neodporúča celozrnne ak sa nemylim. Tak si vyberte.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
TomašM
Pridané: 05.11.2014, 15:35
Reagovať
Pridané: 05.11.2014, 15:35
Reagovať
Re: ??
Neni biele ako biele. p.Zlatoš spomina vodove. Vodové – je pečivo bez prídavku tuku a cukru.( bagetka ). Tukové – je s prídavkom najmenej 3 kg a najviac 10 kg tuku na 100 g múky, alebo 5 kg cukru na 100 g múky, ( klasicky rohlik) . Celozrnne pečivo ma síce nižši GI ,ale hladinu cukru v krvi ovplyvni na dlhšiu dobu než pečivo vodove. Preto v niektorych članku p.Zlatoš neodporúča celozrnne ak sa nemylim. Tak si vyberte.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
TomašM
Pridané: 11.10.2014, 14:18
Reagovať
Pridané: 11.10.2014, 14:18
Reagovať
Plnotučne vyrobky
Dobrý deň. Už dlhšie čitam váš blog a stal sa akousi mojou domenou na internete zo všetkych tých odporúčanych ,,zdravých stránok,, . Vaš ma blog ma inšpiroval aby som sa pokusil stravovat o trochu kvalitnejšie ako doteraz a pomohol si tak zlepšit kvalitu života. Je to 2 mesiace , čo som prečital vaš blog a začal som na sebe pracovat. HIIT treningy + silove doplnkove tren., a strava založena na zníženom pomere sacharidov, žiadne ranajky a Po 65 dnoch, mam o 21 kg menej zo 113 kg pri výške 186 na 92kg. Fantázia :), úžas okolia, kolegov a podozrenie manželky že mam frajerku :D , čo samozrejme nemam. Než som začal, chodil som do posilnovne, tak HIIT nebol až taky problem aj ked zo začiatku , uf! svalovice riadne a hlavne sebadisciplina neprestať ! Zvýšil som objem bielkovin na cca 110g, sacharidy max 50g niekedy nič, a (zdrave)tuky cca 100g. Je mi jasne že som prišiel aj o svalovu hmotu čo som pocitil na sile (benchpress atd) , ale to je fajn, som z tých kilogramov dole potešeny a zdravotne problemy ako bolesti klbov,hlavy su preč a to je doležite. A prečo to píšem? Chápem že niektoré članky su už starších nazorov na vašom blogu, ale nejde mi do hlavy a neviem si nijako vysvetlit prečo zaradit do jedalnička plnotučne vyrobky. Plnotučne mlieko,maslo,smotanu, kefir, cmar, tvrde syry nad 40% , tuk v mäse zo zdravych zvierat, vodove pečivo ?! ( zrejme kvoli kratšiemu časovemu pasmu GI oproti celozrným? ) , zakysanku, plnotučne jogurty atd. Je fakt, že mi nechutia tia vodove nizkotučne jogurty, tvarohy s pridaným škrobom nech to drži po kope,a tu si kladiem otazku teda aj vám. Prečo zaradit tie plnotučne veci do života? Nedostanem sa opat i ked aktivne cvičim dalej podla možnosti, do stavu že priberiem do brucha čo ma bude neuveritelne štvať, po tažkych dňoch si odvykania od sladkeho a od pečiva na ktorom bol postaveny moj svet. Tuk v mase, tuk v mlieku av jogurtoch a syroch ? za 2 mesiace nepredstavitelna vec a teraz som z toho zmäteny. Možte mi prosim poradit ako pokračovat dalej? Ďakujem za hocijaku odpoved, už teraz ste mi velmi pomohli . Ďakujem.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 30.10.2014, 14:10
Reagovať
Pridané: 30.10.2014, 14:10
Reagovať
Re: Plnotučne vyrobky
Dobry den Tomas. Tesime sa z vasich uzasnych vysledkov. K vasej otazky preco vlastne tie tuky pridavat je dolezite pochopit sirsie metabolicke suvislosti, ktore sa pokusame popisovat v novsich clankoch. Inteligentne tuky (napriklad: avokado, kokosovy olej, rybi olej, orechy a najma BIO pecen, BIO vajcia, une vnutornosti v BIO kvalite, 40% smotana / alebo aj kysla a dalsie..) to su kvalitne kalorie, ktore vasmu telu poskytuju uzasnu biologicku hodnotu. Je tu vsak aj nieco viac. Opravuju hormonalnu signalizaciu, ktoru ste si optimalizaciou svojej zivotospavy uz polepsili, ale su tu aj dalsie levely. Preto vas prosim, aby ste si doplnili svoje poznakty novsimi clankami, napriklad aj tu:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/chudnutie-v-siedmom-nebi-s-tv-joj.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
TomašM
Pridané: 04.11.2014, 05:59
Reagovať
Pridané: 04.11.2014, 05:59
Reagovať
Re: Re: Plnotučne vyrobky
Ďakujem za odpoved. Tri tyždne idem teda na plnotučnych vyrobkoch a mozem povedat , je to ovela lepšie ,samozrejme treba dodržiavat pravidla kombinacie jedal v priebehu dňa. Momentalne mam o dalšie 3 kilečka dole na 89 kg aj pri slabšich treningoch kvoli chorobe a vytaženosti v praci. Človek sa chybami učí , je to pravda . Váš blog aj na dalej sledujem a odporúčam. Prijemný deñ.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Santé
Pridané: 12.08.2014, 10:06
Reagovať
Pridané: 12.08.2014, 10:06
Reagovať
Čo do košíka pri alergii?
Dobrý deň prajem,
chcela by som sa Vás so smútkom v tvári spýtať, čo náhradné si vložiť do košíka keď mám alergiu na bielkovinu kravského mlieka? Mám nejakú šancu túto funkčnú zložku potravy niečím nahradiť?
ďakujem Vám za odpoveď
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 08.09.2014, 23:46
Reagovať
Pridané: 08.09.2014, 23:46
Reagovať
Re: Čo do košíka pri alergii?
Zatial je skoda, ze u nas na Slovensku nefunguje v takej miere funkcna medicina / diagnostika, ako v zahranici. Ak by ste absolvovala protokol vysetrujuci traviaci trakt, mozno by ste zistila, ze mate zapal v crevach, ktory mohol vyustit az do leaky gut (stena creva ktora prepusta). To znamena, ze vase krvne riecisko je zaplavene latkami, ktore sa do neho nemali dostat a to sa prejavuje (oi) aj "alergiou" na niektore potraviny.

V skutocnosti je vsak vysoka sanca, ze ak opravite zapal v crevach, vasa tzv "alergia" vymyzne (opravite ho najma cez probiotika i prebiotika). Dnes ponukane sluzby ktore cez krvne testy analyzuju zoznam potravin, na ktore mozete byt alergicka, je velmi nepresny a zavadzajuci. Ano existuju potraviny, na ktore mozete byt alergicka, ale nie je kravska bielkovina ako bielkovina. Mate kazeinovu i srvatkovu bielkovinu. Ktora pre vas predstavuje problem?

Ja sa domnievam, ze po odstraneni problemu traviaceho traktu pravdepodobne nebude ani jedna. V kazdom pripade skuste o svojom tele zbierat co najviac informacii (vcitane tych z vysetreni), ktore by vam mohli pomoct v diskusiach so specializovanymi odbornikmi. Dovtedy opatrne testujte na sebe co vam vyhovuje a co nie.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
durike
Pridané: 31.07.2014, 15:19
Reagovať
Pridané: 31.07.2014, 15:19
Reagovať
syry
ahoj, vsimol som si odporucania najma na tvrde syry a cottage. co ostatne druhy? napriklad: rozne plesnove syry (encian, niva, francuzske), typu olomouckych syreckov, ovci/kozi..? je treba sa vyvarovat urcitych druhov ako napriklad tavene a preco?
a este taka specialna otazka, co doma nakladane najma plesnove syry do olivoveho oleja (+ najma cibula, dalej cesnak, koreniny, olivy...)? :)
dakujem za odpovede.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 12.08.2014, 23:25
Reagovať
Pridané: 12.08.2014, 23:25
Reagovať
Re: syry
Ahoj, odporucame toho samozrejme viac, treba pozriet aj novsie clanky. Plesen je len jedna, ale povedzme ze raz za cas to nepredstavuje problem. Tavene syry su odpad....
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
palindrom
Pridané: 30.07.2014, 10:45
Reagovať
Pridané: 30.07.2014, 10:45
Reagovať
Ovsené kaše
Aký je Váš názor na konzumáciu ovsených kaší ?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 11.08.2014, 23:58
Reagovať
Pridané: 11.08.2014, 23:58
Reagovať
Re: Ovsené kaše
Geneza nasho nazoru by van mala byt velmi dobre znama:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/ovsene-vlocky-ako-ranajky-na-cely-rok.html

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/neranajkujte-vlocky-ani-cerealie.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
2patrik2
Pridané: 09.05.2014, 16:52
Reagovať
Pridané: 09.05.2014, 16:52
Reagovať
Korenie
Dobrý deň.Z pohľadu nutričnej hodnoty stravy alebo jeho účinkov, kladie sa nejaký dôraz aj na korenia? Alebo to je zanedbateľné množstvo? A aké korenia odporúčate používať ešte okrem uvedených v článku? A ešte aké sú náhrady, prípadne menšie zlo, ryže a zemiakov? Hnedá ryža a sladké zemiaky? Za odpoveď vopred ďakujem.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 23.05.2014, 23:20
Reagovať
Pridané: 23.05.2014, 23:20
Reagovať
Re: Korenie
Koreniny su rozhodne dolezite. Nie kvoli energetickym parametrom, ale kvoli biologickej hodnote (antioxidanty a pod). Vhodne su od kurkumy cez skoricu, cesnak, zazvor, klinceky az po rozne kombinacie. Ak ide o sacharidy, tu je k tomu clanok:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/sacharidy-pouzivajte-ako-dobrych-sluhov.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Báruš
Pridané: 12.10.2013, 13:23
Reagovať
Pridané: 12.10.2013, 13:23
Reagovať
konzumácia mäsa
Pán Zlatoš,mňa by celkom zaujímalo ako vidíte stráviteľnosť mäsa kedže naše telo nedokáže uplne stráviť a v naších črevách nám znije, a postupne sa zhnité posúva až kym sa dostatne von.
Ja som momentálne obmedzila mäso uplne pretože nemam k dispozícií vhodné zdroje mäsa a zo supermarketu neexistuje, chuda ako sú zveratá chované a krmene plus keďže v nemenovanom obchode brigadujem a vidim čo ešte aj tam s tym mäsom robia
Ďakujem za Vašu odpoveď.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 20.10.2013, 23:01
Reagovať
Pridané: 20.10.2013, 23:01
Reagovať
Re: konzumácia mäsa
Ja by som si dovolil proti otazku - ako viete ze maso v traviacom trakte hnije a neda sa uplne stravit?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Tina
Pridané: 14.09.2013, 11:51
Reagovať
Pridané: 14.09.2013, 11:51
Reagovať
...
Ahoj Vlado, chcela by som sa opýtať na to bravčové mäso. Je vhodné aj na každodennú konzumáciu? Viem, že ste tu mali rozhovor s Martinom Chudým, aj on čerpá informácie na svoj blog z tejto stránky, no v jednom jeho článku napísal, že bravčové mäso je dobré jesť tak raz za 2 týždne. U mňa by to bol teda dosť problém, lebo hovädzie mi vôbec neberie a hydine sa po prečítaní tvojich článkov vyhýbam ako sa len dá. Aj z toho bravčového jem väčšinou len karé, lebo nemá toľko mastného mäsa a blán ako iné (viem, že to mastné by som zjesť mohla, ale ja to zjesť proste nedokážem, odmalička každý kus mäsa pitvám a vyberám z neho tie mastné časti). Ako to teda je s tým bravčovým mäsom?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 21.09.2013, 10:34
Reagovať
Pridané: 21.09.2013, 10:34
Reagovať
Re: ...
No, osobne by som konzumoval maso aj kazdy den, ale zial nemam pristup k takej kvalite, ako by som si predstavoval. Z toho dovodu konzumaciu masa trochu limitujem. Ak mas pristup k domacemu masu, kde zvierata maju volny vybeh, zeru travu alebo nezeru cerealie, tak pripustam, ze takmer kazdy den by mohlo byt vhodne konzumovat taketo zdrave BIO maso. Ak ide o mastne casti a opat - jedna sa o zdrave zvierata, tak rozhodne by som konzumoval maso s tukom, alebo sa o to aspon pokusil. Tento druh tuku je velmi dolezity pre cele telo a detaily o tejto teme zverejnim coskoro v pripravovanom clanku o tukoch. Je sa na co tesit.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Tina
Pridané: 21.09.2013, 22:57
Reagovať
Pridané: 21.09.2013, 22:57
Reagovať
Re: Re: ...
Môžem sa ešte spýtať čo u teba znamená, že konzumáciu mäsa limituješ? Momentálne som v Dánsku, kde všetky veci vyzerajú nejak zdravšie ako doma, ale stále to nie je zdravé BIO mäso z domáceho chovu. Je to obyčajné bravčové karé z obchodu. Jem cca 200g mäsa na deň. Je to príliš veľa, keďže to nie je domáci chov? Ak by som ho totiž znížila, neviem čím by som si vynahradila príjem bielkovín. Mám síce zaručené pravidelné dodávanie Wellness Proteinu, ale to asi nepokryje celodenné množstvo bielkovín. A najlepšie vajíčka čo som tu našla sú 2DK, takže jem asi 5-6 vajíčok na týždeň. Na článok sa už teším, vždy mi spraví ohromú radosť, keď sa prídem pozrieť na stránku a nájdem tu nové čítanie.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 03.10.2013, 23:19
Reagovať
Pridané: 03.10.2013, 23:19
Reagovať
Re: Re: Re: ...
Znamena to, ze ak nemam moc kvalitne zdroje masa, tak radsej si dam vajcia. Ryby konzumujem este menej, tam je to horsie ako s masom. Ak by som mal k dispozicii kvalitne zdrave maso, jedol by som ho kazdy den a urcite by som konzumoval aj ine casti tela (najma pecienku a ine vnutornosti kvoly ich vysokej nutricnej hodnote). Ak by som mal na vyber, osobne by som sa priblizil k stravovaniu Mongolov:

http://www.youtube.com/watch?v=jfXFI0J8Fsg

Len dodam zopar faktov preco su vnutornosti velmi cenne pre tych, ktori by si mozno radsej dali nejake zrniny:

Organic Liver is one of the Richest Sources of (USDA %, 68 grams):

Vitamin A 431% (retinyl palmitate, beta carotene is not Vitamin A)
B-12 800%
Iron 25%
Vitamin D 30%
Copper 486%
Selenium 35%
Liver is also a very rich source of the following nutrients: Zinc, Manganese, Phosphorous, Folate, B-1, B-2, B-6, B-3, B-5, Protein.

Beef kidney contains an incredible nutritional profile (USDA %):

B-12 458 %
B-5 40%
Zinc 13%
B-1 33%
B-2 167%
Iron 26%
Vitamin A 28%
Vitamin C 16%
Heart is going to contain the following nutritional profile (85 grams, RDA%):

Heart is the richest dietary source of Coenzyme Q10, a powerful antioxidant
B-12 153%
Zinc 16%
Phosphorous 22%
Selenium 47%
Copper 24%
Iron 30%
All B complex vitamins

Beef Pancreas will contain (113 grams, RDA%):

B-12 264%
All other B-complex in significant amounts
Vitamin C 26%
Iron 14%
Selenium 40%
Phosphorous 37%
Zinc 19%

Beef brains contain a very high nutritional profile, including an astoundingly high amount of dietary cholesterol. Dietary cholesterol has little effect upon serum cholesterol values. Furthermore, the issue regarding cholesterol is poorly understood by most clinicians. Beef brain will contain (351 grams RDA%):

Cholesterol 2339%
Selenium 130%
Zinc 32%
Phosphorous 135%
Iron 43%
B-12 889%
Omega 3 fatty acids 3545%
Omega 6 fatty acids 2948%
Saturated fat 66%
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Tina
Pridané: 14.09.2013, 12:15
Reagovať
Pridané: 14.09.2013, 12:15
Reagovať
Re: ...
A ešte by ma zaujímali párky, sú vhodné na konzumáciu? Lebo ja som nikdy nejak extra mäso nejedla, párky som ale vždy jedla. Teraz jem aspoň to bravčové karé a ryby. Môžem to ale dopĺňať aj párkami?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 21.09.2013, 10:38
Reagovať
Pridané: 21.09.2013, 10:38
Reagovať
Re: Re: ...
Ak si ich vyrobis sama doma a presne budes vediet co si do nich vlozis, preco nie?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Tina
Pridané: 15.09.2013, 10:24
Reagovať
Pridané: 15.09.2013, 10:24
Reagovať
Re: Re: ...
Ešte (snáď) posledná poznámka, pre lepšie posúdenie tých párok. Obsahujú 87% bravčového mäsa, potom nasleduje voda, soľ, korenie a na piatom mieste je dextróza. Potom nasledujú nejaké podivné názvy, je to po dánsky, tak veľa z toho nerozumiem, ale sú tam ešte nejaké fosfáty a kyselina askorbová. A podľa google prekladaču by mali byť údené a vyrobené v Nemecku.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
ron848
Pridané: 27.08.2013, 10:56
Reagovať
Pridané: 27.08.2013, 10:56
Reagovať
Info
Dobrý deň,
Ja by som sa chcel spýtať, ako napríklad riešite nedostatok čerstvej zeleniny a ovocia v zimnom období, kedže tržnice cez zimné obodbie nefungujú(aspoň) v našom meste.
Myslíte, že vhodnou alternatívou by mohlo byť klíčky ale mrazená zelenina?(aj so supermarketu).
Ďakujem veľmi pekne za odpoveď.
S pozdravom Peter.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 03.09.2013, 22:55
Reagovať
Pridané: 03.09.2013, 22:55
Reagovať
Re: Info
Ano, domnievam sa ze je lepsia mrazena zelenina, ako ziadna zelenina.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Luso
Pridané: 30.07.2013, 00:46
Reagovať
Pridané: 30.07.2013, 00:46
Reagovať
tekvicovy olej
Vlado, zaujimal by ma tvoj nazor na tekvicovy olej. Kupujem ho v Rakusku priamo od farmara, a pouzivam na salaty...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 30.07.2013, 16:03
Reagovať
Pridané: 30.07.2013, 16:03
Reagovať
Re: tekvicovy olej
Tekvicovy olej by mohol byt zaujimavy, ale konzumuj ho v malom mnozstve aj do salatov. Trochu lepsie su lanove a konopne oleje, ale tie rychlo oxiduju, preto pozor na skladovanie. Prilis mnoho rastlinnych olejov sposobuje nerovnovahu medzi omega-3 a omega-6,9.. mastnymi kyselinami, co v konecnom dosledku nie je velmi optimalne pre zdravie.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
roman555
Pridané: 24.07.2013, 19:23
Reagovať
Pridané: 24.07.2013, 19:23
Reagovať
výber mää
dobrý večer
v článku ste spomínal, že kupujete bravčové a hovädzie mäso skoro nikdy kuracie prečo ?, nie je kuracina lepšia alternatíva ako bravčové ? ďakujem za odpoveď
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 30.07.2013, 15:08
Reagovať
Pridané: 30.07.2013, 15:08
Reagovať
Re: výber mää
Nie je Roman, ani nikdy nebude. Pokusame sa kupovat si najma BIO maso, pretoze tuk v tomto mase nema pro-zapalove a pro-priberacie ucinky. Naopak maso zo supermarketov tento ucinok ma. Mozu za to cytokiny (pozri wiki) - prenasace roznych informacii a pokynov. Kura je sice chude maso, lenze cim viac chudeho masa zjes, tym skor sa mozes priotravit (bielkovinova toxicita), preto si prestuduj aj tento pojem:

https://en.wikipedia.org/wiki/Rabbit_starvation
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Dungeo
Pridané: 22.07.2013, 11:47
Reagovať
Pridané: 22.07.2013, 11:47
Reagovať
Zelenina vs. riasy
Ahoj Vlado, na niekolko nasledujucich mesiacov sa mi kus zmenila zivotna situacia a mam dost obmedzeny pristup k tomu, co mozem kupovat (na dlhsie vysvetlovanie, ale nie je to podstatne). Tyka sa to najma obmedzeneho pristupu k cerstvej zelenine. Viem, ze zelenina sa neda nicim nahradit a velmi mi bude chybat, ale chcel som sa spytat, ci sa neda aspon ciastocne suplementovat napr. tymi morskymi riasami. Nasiel som daco o Chlorelle, ze ma vysoky obsah chlorofylu. Myslis si, ze by mi to mohlo pomoct aspon ciastocne vyrovnavat deficit zelenej listovej zeleniny? Resp. co by si mi doporucil ako aspon docasne riesenie tejto situacie? Dakujem vopred za odpoved :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 28.07.2013, 14:08
Reagovať
Pridané: 28.07.2013, 14:08
Reagovať
Re: Zelenina vs. riasy
Vysoku konzumaciu rias neodporucam, predsa len obsahuju vysoky objem roznych mineralov a mozes si sposobit nerovnovahu. Okrem toho mnoho produktov je dosolovanych. Nemusis mat len listovu zeleninu. Uplne postaci, ak si zabezpecis kvalitnu mrazenu zeleninu, to je uplne v pohode rieseni.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Dungeo
Pridané: 29.07.2013, 17:08
Reagovať
Pridané: 29.07.2013, 17:08
Reagovať
Re: Re: Zelenina vs. riasy
Dakujem za odpoved, Vlado. Nemal som ani tak na mysli vysoku konzumaciu rias, skor len ako vyzivovy doplnok... Ak by som neprekrocil dennu davku napr. tej Chlorelly, to by malo byt v poriadku, nie?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 30.07.2013, 15:59
Reagovať
Pridané: 30.07.2013, 15:59
Reagovať
Re: Re: Re: Zelenina vs. riasy
Pravdepodobne v poriadku.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Dungeo
Pridané: 26.09.2013, 20:04
Reagovať
Pridané: 26.09.2013, 20:04
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Zelenina vs. riasy
Ahoj Vlado,

vdaka za odpoved ohladom Chlorelly. Chcel by som sa este spytat podobnu vec, vzhladom k velkemu boomu zelenej stravy - ide o uz spominanu chlorellu ale este viac mozno o zeleny jacmen. Na mnohych strankach ho chvalia, aky je super vo vsetkych ohladoch, ze mnohym ludom pomohol a ze dokaze nahradit konzumaciu zeleniny atd. Co si o tom myslis ty? Hladal som na nete nieco o tom a nasiel som okrem ineho aj vyjadrenie pana doktora, ktoreho meno sa nevyslovuje (I.B :D), on bol dost proti tomu.

Okrem toho su napr. aj pripravky z viacerych druhov zeleniny (tzv. supergreens), napr. http://www.livingfuel.com/Living-Fuel-Rx-Super-Greens.aspx. Myslis si, ze mozu byt uzitocne alebo su to vyhodene peniaze?

A posledna otazka sa tyka klickov zeleniny, ktore su vypestovane doma. Napr. klicky brokolice vraj obsahuju 50 az 100 krat viac zivin ako "dospela" brokolica, ale tiez som nasiel, ze moze byt zdrojom nakazy bakteriou E-coli. Myslis si, ze je bezpecne pestovat si klicky na vlastnu konzumaciu, resp. je to lepsie ako jest zrelu zeleninu?

Dakujem za odpoved.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 03.10.2013, 23:57
Reagovať
Pridané: 03.10.2013, 23:57
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Re: Zelenina vs. riasy
Pozri, ak ide o tieto pripravky a nejake zazracne ucinky na pH, tak to vobec nie je cesta, ktora by mala byt opravnena. Telo si svoje pH strazi cez vlastne mechanizmy a zalezi aj od toho, ako pracuje tvoj metabolizmus. Existuju prace ktore tvrdia, ze zatial co zelenina na niekoho je alkalicka, na druheho moze posobit naopak. Urcite maju klicky nejake miesto vo vyzive, ale aj taka brokolica moze byt pri nadmernej konzumacii problem kvoli vysokemu obsahu strumigenov (maju vplyv na stitnu zlazu). Ja osobne taketo produkty nepouzivam.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Katarína
Pridané: 06.07.2013, 16:58
Reagovať
Pridané: 06.07.2013, 16:58
Reagovať
Se-Zn
Riadim sa Vašim blogom najviac ako sa dá a mám otazku: Aký produkt s obsahom selénu a zinku odporúčate, stačí 50 mcg Se a 15mg Zn ? Môže doplnok obsahovať aj iné vitamíny napr Vit A, alebo je lepšie len čisto Se+Zn ? Zatiaľ som mala Se 100mcg + 15mg Zn + 1000mcg vit A + 90mcg vit C + 15 mg vit E a ešte tam je vit B6 2,2 mg. Vďaka.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Katarína
Pridané: 09.07.2013, 06:46
Reagovať
Pridané: 09.07.2013, 06:46
Reagovať
Re: Se-Zn
ešte mi napadlo či treba brať zinok keď je vo WP. Jem 3x35g za deň.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 15.07.2013, 16:11
Reagovať
Pridané: 15.07.2013, 16:11
Reagovať
Re: Re: Se-Zn
Zinok a selen by nemali byt podla poslednych vyskumov konzumovane spolu, navzajom sa vylucuju. Davkovanie produktov moze byt asi o 50% vyssie ako je udavane vyrobcom, druha vec je natrafit na taky produkt, ktory je aj funkcny. Zvacsa MLM spolocnosti maju kvalitnejsie produkty, ale zial asi o 30% vyssiu cenu ako porovnatelne kvalitne ine produkty (bez MLM). Tie si musite vyhladat sama a odskusat na sebe. Ina cesta nie je.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
bandy71
Pridané: 03.02.2014, 15:03
Reagovať
Pridané: 03.02.2014, 15:03
Reagovať
Norbi update
Ahoj Vlado,
Chcel by som ta poprosit o tvoj nazor na tieto potraviney . V nasom meste je predajna Norbi Update a kupujem si tam zatial len chlieb. Propaguju zdravy zivotny styl a absenciu cukru.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 07.02.2014, 17:04
Reagovať
Pridané: 07.02.2014, 17:04
Reagovať
Re: Norbi update
Bandy, nemam pre teba velmi dobre spravy. Tato znacka si vysluzila za zlozenia svojich produktov jeden nepekny nazov: Norby o**b. Moc neodporucame.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Eduard
Pridané: 01.08.2013, 10:12
Reagovať
Pridané: 01.08.2013, 10:12
Reagovať
Re: Re: Re: Se-Zn
Ahoj Vlado. Vopred Ti dakujem za akukolvek radu, alebo postreh.

Moj problem je zaludok: casto nafuknuty, vyberavy, som na nieco alergicky (zistujem co to moze byt [asi aj paradajky], svrbenie pokozky hlavy, jemne vyrazky na cele, za usami a krku). Odkedy? Odkedy pamatam, cize uz roky.

Ranajky: WP, vlocky, kokosovy olej, maslo, orechy ... Snazim sa vyradit: zemiaky, cestoviny, ryzu, pecivo (ked uz tak tukove) Zacal som si robit kefir - konzumujem zatial velmi nepravidelne (zlepsuje sa to).

V akom case dna zaradit: kvalitne vajcia, ryby olej (ten Vas tekuty 200ml), selen-zinok, C, kefir ... ?

Cokolvek Ta napadne ... DAKUJEM ! Pracujem na lepsej verzii sameho seba !
vek 29 rokov, povolanie: IT
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 12.08.2013, 13:50
Reagovať
Pridané: 12.08.2013, 13:50
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Se-Zn
Ahoj, z toho ci pises sa to tazko da analyzovat. Ono dokonca aj keby si mi poslal celu svoju stravovaciu analyzu, aj tak by sa to dalo tazko zistit. Mozes to vsak robit vylucovacou metodou, tak ze zacnes jest jednoduche jedla a postupne budes zaradovat potraviny do jedalnicka a sledovat reakcie. Je to mravencia praca, pricom dnes uz fakt nevies v akej potravine je ake svinstvo, pricom moze ist o relativne zdravu potravinu. Mozno mas problem s orechami, mozno niecim inym. Mozno by bolo fajn trochu sa pozriet do tabuliek podla krvnych skupin, mozno aj tie ti napovedia kde by mohol byt problem. Nafukovanie zas je sposobene bud vysokym prijmom vlakniny (zelenina, strukoviny) - co nie je vhodne ani zdrave, alebo nedostatocne rozvinutou crevnou kulturou, ktoru lahko opravis prijmom rozpustnej vlakniny (pektin) a probiotikami (jogurty, kefir, ine).
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Eduard
Pridané: 17.08.2013, 23:41
Reagovať
Pridané: 17.08.2013, 23:41
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Re: Se-Zn
Ahoj Vlado.

Dakujem za odpoved. Skusim prejst podobnym testom a v pripade uspechu zverejnim kratky "navod". Mozno to tvojim citatelom pomoze.

Dnes v nasej lokalnej pekarni som narazil na tieto dva chleby:

Bielkovinový večerný chlieb
http://www.forbak.sk/index.php/aktuality/88-bielkovinovy-veerny-chlieb.html

Bielkovinový večerný chlieb SVETLÝ
http://www.forbak.sk/index.php/aktuality/89-bielkovinovy-veerny-chlieb-svetly.html

Skus prosim prehliadnut ;) frazy ako "chudnutie v spanku" atd ...

Viem, ze pecivo vo vseobecnosti neodporucas, ja tak isto nepotrebujem riesit chudnutie, skor naopak, potrebujem zdravo a kvalitne pribrat. Ked uz nejake to pecivo, tak tukove.

Zaujima ma tvoj nazor: ci su tieto dva chleby vobec bezpecne reps. zdrave, co hovoris na ich zlozenie [mohlo by to byt - "mensie zlo" v porovnani s beznym pecivom]?

Vopred dakujem za nazor.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 20.08.2013, 22:32
Reagovať
Pridané: 20.08.2013, 22:32
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Se-Zn
Ahoj, uvedene chleby neodporucam v ziadnom pripade. "Bielkovinove" su len preto, ze v nich je soja, ktora ma "pekne" tabulkove hodnoty (napr. vysoky obsah bielkovin), ale jej vlastnosti na hormonalnu sustavu su neodpustitelne. Hovorim NIE. Radsej su kup obycajne pecivo, alebo vodove pecivo alebo este lepsie pouzi kvalitne sacharidy ako sladke zemiaky, topinambur, quinoa...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Dávid
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Reagovať
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Reagovať
Rozdiel
Ja by som sa chcel spýtať, či je naozaj až taký veľký rozdiel, či si kúpim orechy a semiačka z nejakého supermarketu alebo dm-ky...okrem obrovského cenového rozdielu
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 05.06.2013, 22:54
Reagovať
Pridané: 05.06.2013, 22:54
Reagovať
Re: Rozdiel
Zial nie je, pretoze aj tie z DM mozu byt pokazene (oxidovane). Tu treba ist na istotu, cize mandle v supke zo supermarketu to vyriesia.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Dungeo
Pridané: 18.10.2013, 01:27
Reagovať
Pridané: 18.10.2013, 01:27
Reagovať
Zelenina
Ahoj Vlado, mam otazku ohladom listovej zeleniny - vsimol som si, ze si na FB lajkol odkaz Michala Pijaka o zelenych koktailoch a skodlivosti ich nadmerneho pouzivania. Precital som si ten clanok a potom som mal niekolko otazok na Michala pod tym odkazom (mozes si pozriet tu diskusiu, ak chces). Michal hovoril, ze listova zelenina obsahuje velmi vela oxalatov (o tom bol aj ten clanok) a strumigénov (pre mna doteraz uplne neznamy pojem :)), preto nie je vhodna vo vacsom mnozstve a ze najzdravsia zelenina su sladke zemiaky. Zda sa mi, ze to je trochu v rozpore s tym, co hovoris ty, pretoze uz len nazov evokuje velke mnozstvo sacharidov. Google povedal, ze sladke zemiaky su naozaj plne vitaminov a zdravych veci, ale neviem presne, co si o tom mysliet. Aky nazor mas ty?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 10.05.2013, 16:35
Reagovať
Pridané: 10.05.2013, 16:35
Reagovať
Re: Zelenina
Cim viac sa dozvedame o potravinach, tym viac sa musime vracat spat k povodnym zakladom. Zakladom je optimalne fungujuci metabolizmus a hormony. S ty msuvisi GI a GL, cize ak to s tymi zemiakmi prezenies (ano su cenne) tak ti to neprospeje. Ak ide o zeleninu, tak vsetkeho mnoho skodi. Michal Pijak zverejnuje mnoho zaujimavych studii, ale musis im nechat aj trochu casu, pretoze kazdu chvilu sa prichadza na nieco ine, navzajom si to protireci a chce to podrobnejsiu diskusiu. Verim, ze kazda potravina je liek i jed zaroven, ide len o mnozstvo a pravidelnost, ako s touto potravinou zachadzas...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Dungeo
Pridané: 18.10.2013, 01:27
Reagovať
Pridané: 18.10.2013, 01:27
Reagovať
Re: Re: Zelenina
Ďakujem za odpoveď. Zjednodušene sa dá povedať, že aj napriek tomu článku tvoje odporúčanie jesť veľa listovej zeleniny naďalej ostáva v platnosti, je to tak? Alebo ho nejako treba upraviť?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 17.05.2013, 23:11
Reagovať
Pridané: 17.05.2013, 23:11
Reagovať
Re: Re: Re: Zelenina
Zatial urcite ano, uvidi sa neskor.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Lucia Krupcová
Pridané: 19.04.2013, 12:07
Reagovať
Pridané: 19.04.2013, 12:07
Reagovať
bio
Osobne si mylsím že aj keď v supermarkete nám napíšu že je niečo zdravé, menej cukru, light je tam milión iných škodlivých látok. Preto uprednostňujem nakupovanie priamo od ľudí zo záhrady, z farmy a podobne. keďže bývam v paneláku využívam možnosť akú ponúka napríklad www.poctivepotraviny.sk
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 01.05.2013, 20:49
Reagovať
Pridané: 01.05.2013, 20:49
Reagovať
Re: bio
Dakujeme za postreh. U domacich farmarov treba skutocne davat pozor ci to maju naozaj z vlastnej zahradky, pretoze najdu sa najma na trzniciach rozny spekulanti, ktori nakupia lacno inde a potom predavaju za drahsie akoze domace. Problematike potravin sme venovali 4 dolezite clanky, prvy z nich je tu:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/usetrite-na-zdravej-vyzive-a-neverte-reklame-1.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Ivan Janák
Pridané: 25.03.2013, 15:34
Reagovať
Pridané: 25.03.2013, 15:34
Reagovať
Iontový nápoj
Ahoj Vlado,
chcem sa opýtať aký iontový nápoj používaš resp. doporučuješ? A ešte sa chcem opýtať na tvoj názor na update stravu?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 26.03.2013, 22:45
Reagovať
Pridané: 26.03.2013, 22:45
Reagovať
Re: Iontový nápoj
Iontak nepouzivam casto, skor vobec. Urob si radsej domaci iontak bez aspartamu a inych umelin:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/co-so-sebou-do-ruksaku-na-cesty.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Luso
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
ananas,melon,tuniak
Ahoj Vlado, niekde som cital ze ananas a cerveny melon su jedine druhy ovocia,ktore clovek moze jest aj vecer. Zaujimalo by ma ako to vidis ty. A este by ma zaujimal tvoj nazor na tuniaka v olivovom oleji (konzerva). vdaka
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 05.03.2013, 17:22
Reagovať
Pridané: 05.03.2013, 17:22
Reagovať
Re: ananas,melon,tuniak
Ananas dajme tomu, ale melon radsej nie, hoci jeho glykemicka naloz je nizka (hoci GI vysoky). Ovocie by som vsak vecer do vyzivy neplietol, dopraj si ho cez den. Co sa tyka tuniaka, no v konzervach to nie je bohvie co, ale lepsie si dat na veceru tuniaka ako cestoviny...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
dominica
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
jogurt
Ahoj
Po velmi dlhej dobe som konecne nasla biely probioticky jogurt z kozieho mlieka vyrabany na farme(zevraj) lenze ako vidim,pises,ze nema obsahovat ziaden cukor..ale v 100gramoch toho jogurtu je 3,6g cukru ..cize uz viac nekupovat?? Prisamvacku,ani jeden jediny biely jogurt som nenasla bez sachacov a cukru :/ tu v UK asi nic take neexistuje..aj grecky jogurt ma podobne mnozstvo cukru..som krv.skup A cize plnotucne pozeram..ale presla som asi vseetky biele v 3 obchodoch uz..
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 05.03.2013, 15:49
Reagovať
Pridané: 05.03.2013, 15:49
Reagovať
Re: jogurt
Dominika cukor v mliecnych vyrobkoch je prirodzene obsiahnuty (laktoza) ale je rozdiel ak tento cukor je v nutricnej tabulke (tam je to ok) no nesmie tento cukor figurovat v zlozeni produktu (ingredients). V tom pripade je jogurt dosladzovany neprirodzene a treba pohladat iny vyrobok.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
dominica
Pridané: 25.03.2013, 15:34
Reagovať
Pridané: 25.03.2013, 15:34
Reagovať
Re: Re: jogurt
jasnee uz rozumiem..takze tym padom si kludne mozem dat takyto jogurt aj po treningu ak tomu spravne chapem ? samozrejme ze plus vlaknina a orechy..
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Soňa Markechová
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
mungo klíčky
Dobrý deň! Chcem sa opýtať, kde kupujete mungo klíčky a či ich konzumujete surové, alebo ako ich tepelne upravujete. Ďakujem! Soňa
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 14.01.2013, 15:36
Reagovať
Pridané: 14.01.2013, 15:36
Reagovať
Re: mungo klíčky
Su bezne dostupne v supermarketoch (napr. Tesco) a konzumujem ich zvycsa surove.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Lavega
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Živá strava
Ahoj Vlado
Aký máš názor na živú stravu? Len Ovocie a zelenina samozrejme nevarená.
Videl som aj nejakých kulturistov čo jedia len surovú stravu.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 01.12.2012, 09:22
Reagovať
Pridané: 01.12.2012, 09:22
Reagovať
Re: Živá strava
Nemyslim si ze je to optimalne, neviem co znamena tvoj koment (ze ci kulturisti jedli len ovocie a zeleninu alebo co presne), ale pouzivanie ohna pred 1,6mil. rokov bol zasadny bod zlomu vo vyzive cloveka, takze tepelne upravena strava sposobila rychlejsi rozvoj inteligencie a zvysenie zivotaschopnosti u hominidov, citaj viac:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/hierarchia-vyzivovych-principov-a-evolucia-ludstva.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
mbajla
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
delena strava
zaujimave ze niekedy kombinujes a miesas sacharidy a bielkoviny, osobne som si zvykol na delenu stravu a je to velmi fajn, lahsie travi, vyrovnani cukor je, hlava funguje dlhsie, celkovo travenie nie je tak zatazene ako pri pomiesanej strave.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 10.08.2012, 14:57
Reagovať
Pridané: 10.08.2012, 14:57
Reagovať
Re: delena strava
Nemiesam len maso, vajcia a sacharidy, ostatne bielkoviny (napr. syry + sacharidy) uz kombinujem pretoze to nie je taka agresivna bielkovina. Je to aj strategicky dolezite a je to zaroven praktickejsie.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
samooo
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Tvaroh, arašidové maslo, kečup
A aký máš názor na mäkký tvaroh?(zjem 1-2 denne, predáva sa v kelímku, 250g, väčšinou najlacnejší- cca 0,60€).
A arašidové maslo? (93% pražených arašidov, zvyšok dextróza a olej). Občas si kúpim natural- 100%- v BIO shope, ale to je 2x drahšie a chuťovo horšie.
Posledná otázka - práškové kakao. Bežné z obchodu, keďže nepražené BIO je mnohonásobne drahšie.
Vďaka
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
Tvaroh je fajn, moze byt aj hrudkovy a plnotucny. Ostatne NO coment.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Miro
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
Ahoj Vlado, co je zle na arasidovom masle?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
ivankaad
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Re: Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
Mna by tiez zaujimalo to arasidove maslo :) Kedze obsahuje 93% arasidov, aj ked je pravda ze prazenych co nie je zdrave, tak by nemalo mat vysoky GI, nie?
Dakujem za odpoved.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
Mna zaujima len zlozenie, ak ho sem napisete, poviem vam ako to je v skutocnosti v arasidovym maslom. Hned teraz ale musite vediet, ze prazene orechy (akekolvek) su toxicke, cize biologicka hodnota nula, fyziologicku hodnotu (podla zlozeniaa zistim GI) vam viem povedat az potom co uvidim zlozenie.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Sebastian
Pridané: 16.09.2013, 21:46
Reagovať
Pridané: 16.09.2013, 21:46
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
Arasidove maslo si mozem urobit doma, a moze obsahovat 98% arasidov + skoricu a arasidovy olej etc., etc. Okrem toho arasidy nepatria medzi nuts, ale medzi strukoviny preto celkom neplati to co pre orechy a teda , ze sa tepelnou upravou nicia biologicke hodnoty na nulu (jedine co sa tyka tukov). Otazne je ci sa meni vyzivna hodnota rozmixovanim na maslo.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Tina
Pridané: 14.09.2013, 12:01
Reagovať
Pridané: 14.09.2013, 12:01
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
Zaujala ma debata o arašidovom masle, schválne som sa v obchode pozrela na zloženie. Našla som nejaké BIO arašidové maslo (aj keď bio nemusí svedčiť o jeho pozitívnych vlastnostiach). Takže zloženie tohto bolo: 99,3% organických pražených arašidov, morská soľ. Nutričné hodnoty na 100g:
energia - 2590 Kj
bielkoviny - 29 g
sacharidy - 13 g
tuky - 52 g.
Nie som nejaký vyznávač arašidového masla, kúpila som si ho zo zvedavosti prvýkrát. Nech sa človek snaží akokoľvek zdravo stravovať, niekedy proste dostanete počas dňa chuť na niečo aj mimo hlavných jedál. A za lyžicu napr. arašidového masla je podľa mňa cestou menšieho zla ako si dať lyžicu nutely alebo čokoládu alebo inú sladkosť. Alebo je to s tými pečenými orechami až také zlé, že aj v malom množstve (nie každý deň) to môže uškodiť?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 21.09.2013, 10:38
Reagovať
Pridané: 21.09.2013, 10:38
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
Po fyziologickej stranke je toto maslo relativne OK. Maju vysoky obsah MUFA tukov, ale stale dost PUFA tukov (najma omega-6) a to v dnesnej dobe nie je velmi vyhodne (vznik zapalov, ine problemy). Preto by som jeho konzumaciu limitoval aj z ineho dovodu. Prazene arasidy uz mozu mat zoxidovane PUFA tuky, ktore na telo neposobia vobec blahodarne. Takze asi tolko k teme arasidoveho masla. Pecenim sa hodnota orechov vyrazne poskodi, stanu sa bezcenne a pre telo zbytocne zatazujuce. Ako sladkost pouzivaj cucoriedky.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Martin
Pridané: 16.04.2013, 20:29
Reagovať
Pridané: 16.04.2013, 20:29
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
vlado, preco by mali byt arasidy v masle toxicke? vacsinou sa prazia suchou cestou. nebavme sa ale o aflatoxinoch.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
sands
Pridané: 11.06.2015, 07:29
Reagovať
Pridané: 11.06.2015, 07:29
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
Ori Hofmekler odporuca prazene arasidy: https://www.facebook.com/orihofmekler.warriordiet/photos/a.441087115909933.106297.187753071243340/801825059836135/?type=3&permPage=1
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 22.04.2013, 15:59
Reagovať
Pridané: 22.04.2013, 15:59
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Tvaroh, arašidové maslo, kečup
Ahoj, je jedno ako zvysis teplotu (ohnom, na sucho, atd), zvysena teplota sposobi oxidaciu tuku, ktory je znehodnoteny co moze byt potencialne toxicke. Ak by arasidy navlhli, riziko sa navysuje o spomenute aflatoxiny.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Mirka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
sója
Ahoj, prečo nie výrobky zo sóje ani tofu??
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: sója
Odpoved je v tomto clanku: http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/soja-ako-hlavna-hrdinka-zdravej-vyzivy.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
martin
Pridané: 04.10.2011, 20:48
Reagovať
Pridané: 04.10.2011, 20:48
Reagovať
ryby
zdravim, vdaka za clanok. Len drobna poznamka, nikde v nakupnom zozname nevidim ryby, je to len vasa domaca preferencia alebo sa z nejakeho dovodu neodporucaju kupovat, podobne ako kurata ?
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: ryby
Ahoj Martin, si pozorny citatel, takych mame radi. Nie ryby kupujeme, ale nie velmi casto, tento zoznam je o najcastejsie pouzivanych potravinach. Ryby vsak maju rozne problemy (zle krmene ryby na farmach vs. metabolicky otravene ryby znecistenim), no to keby sme mali riesit, asi nic by sa uz nedalo konzumovat. Takze ryby OK, idealne male (napr. sardinky). Vela zdaru.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
roceska
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Vodové pečvo
Dobrý deň, keďže všade čítam o prospešnosti celozrnného chleba a pečiva, zarazilo ma Vaše odporúčanie jesť iba vodové pečivo. Môžte mi vysvetliť prečo? Taktiež som v odporúčanom jedálničku nenašla žiadnu ryžu.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Vodové pečvo
Dobry den Beata, o prospesnosti celozrnnych vyrobkov sa u nas nedocitate zamerne. Nie ze by to nebola pravda, ale pocit, ze celozrnne je zdrave je zavadzajuci, nakolko vacsina ludi zije v "chudnucom mode" a pri myslia si, ze konzumaciou celozrnnych vyrobkou pre seba robia dobre. Nerobia a nikdy nebudu ani za 100 rokov. Dovody preco je tomu tak sa dozviete z nasledovnych clankov:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/sacharidy-a-ich-metabolicky-efekt.html
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/rozdelenie-sacharidov.html

Napiseme vsak o tom dalsi clanok, aby odpoved bola vycerpavajucejsia...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
jozef
Pridané: 28.09.2011, 07:55
Reagovať
Pridané: 28.09.2011, 07:55
Reagovať
Strava pred a po trenigu
Ahoj Vlado,

Vdaka za super clanky. Mam otazku, pravidelne (5-6x do tyzdna) posilnujem (vo vecernom case) a dostava sa ku mne vela roznych informacii o tom co jest pred a po treningu.
- Pred treningom si dam nejaky zdroj sacharidov (mlieko+piskoty a pod)
- Par minut (do 10) treningu protein + zase nejaky zdroj sachadirov (banan a pod)
- cca 1,5h po treningu veceru pozostavajucu z kuracieho masa a zeleniny

Na Tvojich strankach som sa zase docital, ze po treningu sa protein nema konzumovat hned a tiez po treningu ziadne sacharidy. Vies mi nejako poradit pripadne ma odkazat na nejaky dobry zdroj informacii ?

Vdaka :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Strava pred a po trenigu
Ahoj Jozef, dik za koment. Sacharidy pred treningom su u teba ok, po treningu uz menej, pretoze ty nie si ani vytrvalostny dokonca ani dynamicky sportovec. Predpokladam ze pracujes na tom, aby si zvacsoval objem svojich svalov. Touto klasickou metodou (kopec sacharidov vsade kade tade) sa dopracujes k tomu, ze vaha bude ukazovat viac, ale tvoja postava sa ti to bude pacit menej, pretoze budes mat viac tuku ako by si chcel. Preto musis hladat kompromis, je to na tebe.
Protein po treningu hned je zbytocny, uplatnia sa viac aminokyseliny (ideal BCAA) a pokial si makal vydatne, mozes pouzit trochu sacharidov (symbolicka napr. piskoty). Ak protein tak najskor za 40 minut a to len srvatkovy koncentrat. Inak sacharidy ani po treningu konzumovat nemusis, ak to neurobis, vyluci sa ti do krvi viac rastovych hormonov, co je silnejsi anabolicky hormon ako inzulin (provokovany sacharidmi). Protein pouzi bud pred spanim (ale nie cisto srvatkovy ale pomaly: vajce, kazein, srvatka), alebo priamo do jedla. Viac cennych info najdes na nasom blogu i na nasom bioeshop.sk internetovom obchode - popis k produktom (ich pouzitie a ine info). Drzime ti palce aby si mal pocit z lepsej verzie seba sameho ;)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
juraj
Pridané: 24.09.2011, 22:56
Reagovať
Pridané: 24.09.2011, 22:56
Reagovať
kuracie maso
v clanku pises ze iba bravcove a hovadzie maso bez viditelneho tuku a za ziadnych okolnosti kuracie. preco za ziadnych okolnosti nedoporucujes kuracie maso?

dakujem
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: kuracie maso
Ahoj Juraj, mrzi ma, ze sme prave naburali tvoje stravovacie zvyky, ale mal by si vediet mnoho dalsich suvislosti, ktore sa docitas v nasledovnom clanku:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/kura-nase-kazdodenne-vzdial-sa-dnes.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
mirka
Pridané: 22.04.2012, 15:54
Reagovať
Pridané: 22.04.2012, 15:54
Reagovať
Re: Re: kuracie maso
Dobrý deň, pozrela som si viac Vašich článkov ale nemyslím si, že kruza je horšie ako bravčové, ktoré Vy vo svojom košíku máte. Keď si prečítate nejaký ten výskum o bravčovom, koľko baktérií a všetkých možných nečistôt obsahu, verím, že si to rozmyslíte a radšej si dáte to kura. Porovnajte si kde žije napr. krava a kde prasa, čo žerie, aký ma tráviaci mechanizmus, za aký čas dokáže prasa spracovať čo zožerie, čo všetko v jeho mäse je nakoľko tráviaci čas je veľmi krátky a pod. Verím, že mi dáte za pravdu. Prípadne to môžete vziať ako námet na vypracovanie ďalšieho článku. Príjmený deň.

M.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
rastislas12
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
bio vajcia
Chcem sa opýtať, či BIO vajcia kupované v obchode sú porovnateľné s domácimi vajíčkami???
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: bio vajcia
Ahoj Rasto, tak na toto si netrufnem odpovedat. Kvalitu vajicok spoznas podla farby zltka, cim viac je tmavo zlte az oranzove, tym lepsie boli sliepky krmene a to znamena, ze vajicka maju vyssiu biologicku hodnotu.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
bash2799
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Re: bio vajcia
Toto nie je az taka pravda, nakolko farbu vajicka ovplyvnuje strava a teda je lahko kontrolovatelna vyrobcom. Cize nemozme nikdy povedat s uplne istotou, ze zlto-oranzove zltko maju len kvalitne vajcia.

Zdroj napr. :

http://www.stream.cz/peklonataliri/676958-peklo-na-taliri-vajecna-epopej
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 28.07.2012, 17:21
Reagovať
Pridané: 28.07.2012, 17:21
Reagovať
Re: Re: Re: bio vajcia
Ano mas pravdu, casom som zistil ze dokonca aj bezne krmivo pre sliepky obsahuje rozne latky (napr. betakaroten), ktore pomahaju zafarbit vajicko aj bez toho, aby obsahovalo cenne omega-3 mastne kyseliny. A na druhej strane som zas zistil, ze ani domaci predajca nemusi mat vajicka uplne koser, obzvlast, ak jeho sliepky nemaju hygienicke podmienky chovu. Niekedy sa moze stat, ze domace vajicko je na tom horsie ako kupovane v supermarkete. Ak farmar kazdy den prinesie na trh 40 vajec, mozno je na mieste mu polozit niekolko trefnych otazok.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
kristina
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
vajicka
ahoj Vlado,
.. v clanku spominas, ze tie surove vajicka s proteinom si davas hlavne na ranajky.. dalo by sa to aj na veceru ? do tej 19tej?
dakujem kristina
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: vajicka
Ahoj Kristina, hej, pokojne ich mozes pouzit aj do 21:00 ak je treba. Tam nemas co pokazit. Len si daj pozor aby boli domace a stare max 3 dni + uchovane v chlade. Kvalitne domace vajicka spoznas tak, ze ich zltka su viac ako zlte, skoro az oranzove. To znamena, ze obsahuju mnoho omega-3 tukov vdaka prirodzenej strave sliepok.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
kristina
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: Re: vajicka
Diki za odpoved.Ja sa snazim kupovat len domace a surove jem vylucne domace. Inak som ti velmi vdacna za ten tip (surove vajicka + protein) je to uplne fantasticke !! (mckacer sa moze so svojim milkshakeom daleko zahrabat ..)vzdy si to dam po treningu a vacsinou to vyslo ze na ranajky no teraz to musim zmenit na vecer, nevadi na ranajky idem vyskusat ovsene vlocky podla tvojho receptu. dakujem este raz :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
viera kudelova
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
ešte niečo mi chýba
Ahoj Vlado,
nevidím tu nijakú šunku a ani kozie mlieko, prečo? Vopred ďakujem za odpoveď :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Reagovať
Re: ešte niečo mi chýba
Sunku si kupujeme len proscuto crudo, ostatna je nastavena mukou, sojou a inymi nezmyslami pre klamanie spotrebitela a kozie mlieko resp kozi kefir si kupujeme, hoci v clanku sa to nenachadza...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)

Tieto stránky využívajú Cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako používame cookies na týchto webových stránkach.

Rozumiem