11 min
211 min
Vlado
11.08.2011
46
Strašiak cholesterol medzi nami
Nie je to tak dávno, keď sa cholesterol považoval za najväčšieho strašiaka pod slnkom. Vy ste pravdepodobne tiež počuli, že konzumácia jedál s vysokým obsahom tuku, je tým najhorším, čo môžete urobiť. Tieto mýty poškodzujú vaše zdravie. Ako je to možné?
Cholesterol je najväčší "škodca" pre vaše zdravie
Predtým ako vám prezradíme informácie, ktoré zmenia váš pohľad a možno aj život, vám uvediem niekoľko vedeckých faktov a informácií. Okrem toho môžete túto tému doštudovať aj v našom predchádzajúcom článku, ktorý sme venovali tukom a ich správnemu použitiu.
Prečo potrebujeme cholesterol
Každá bunka vášho tela (a rovnako tela vašich detí) potrebuje cholesterol na stavbu bunečných membrán, hormónov, vitamínu D a žlče na trávenie tukov. V skutočnosti cholesterol je životne dôležitým prvkom každej jednej bunkovej membrány všetkých živočíchov na svete.
Inými slovami, bez cholesterolu by na svete neexistoval život. Cholesterol je prekurzorom pre všetky steroidné hormóny, z ktorých sa tvorí estrogén, testosterón, kortizol a iné životne dôležité hormóny vo vašom tele. Základnou funkciou cholesterolu je pomáhať vášmu telu uzdravovať sa, regenerovať a opravovať to, čo je poškodené. Cholesterol taktiež pomáha vašej pamäti a je potrebný pre neurologické funkcie.
Vaša pečeň vyrába 75% vášho telesného cholesterolu
Podľa modernej medicíny má cholesterol dve základné zložky:
- HDL (high-density lipoprotein) je známy ako "dobrý" cholesterol, ktorý pomáha udržiavať cholesterol mimo tepien a prináša ho späť do pečene, kde je recyklovaný a znovu použitý tam, kde ho telo potrebuje. V pečeni je produkovaná väčšina cholesterolu. Zároveň odstraňuje akékoľvek zvyšný plag z tepien, čo je prevenciou pred srdečnými ochoreniami.
- LDL (Low-density lipoprotein) je známy ako "zlý" cholesterol, ktorý cirkuluje v krvi a môže spôsobovať zanášanie tepien plagom, ktorý spôsobuje zúženie tepien a ich menšiu flexibilitu (aterosklerózu), ktorá môže vyústiť do srdcového infarktu alebo do mŕtvice.
Cholesterol sa skladá aj z ďalších dôležitých zložiek
- triglyceridov ktoré sú nebezpečným tukom, ktorý je najčastejšie spájaným s ochoreniami srdca a diabetom. Level triglyceridov sa zvyšuje z konzumácie veľkého množstva sacharidov a cukru, z fyzickej nečinnosti, fajčenia cigariet a konzumácie alkoholu a to všetko vedie aj k nadváhe a obezite.
- lipoproteinov (a), alebo Lp(a) ktorých zvýšené levely sú indikátorom pre veľmi vysoké riziko vzniku srdcových ochorení.
Prečo sledovanie celkového cholesterolu nie je dobrým indikátorom rizika
Z celkového cholesterolu nie je možné zistiť žiadne podrobnosti o možnom riziku vzniku srdcovo-cievnych ochorení. V žiadnom prípade zvýšený cholesterol nie je dôvod na predpisovanie nebezpečných liekov ktoré majú mnoho vedľajších účinkov. Okrem toho 99 ľudí zo 100, ktorí tieto lieky dostávajú na predpis, ich vôbec nepotrebuje.
V oficiálnych tabuľkách sa uvádza, že norma celkového cholesterolu je od 3,9 do 5,2 mmol/l. Ale nikto z odborníkov vám nepovie, že celkový cholesterol nie je smerodajný údaj. Dokonca ani pomer medzi HDL a LDL cholesterolom vám nepovie veľmi mnoho.
Smerodajným údajom pre výsledok vášho vyšetrenia a vašich detí je:
- pomer medzi HDL a celkovým cholesterolom,
- pomer medzi triglyceridami a HDL zložkou cholesterolu.
Percento HDL cholesterolu je veľmi dôležitým ukazovateľom, ktorý určuje možné riziko vzniku srdcovo-cievnych ochorení. Ideálne by bolo, keby percento HDL k celkovému cholesterolu bolo nad 24% z celkového množstva cholesterolu. Rovnako je to s triglyceridmi, kde by pomer k HDL cholesterolu nemal presiahnuť 2.
Kto rozhodol, aký level cholesterolu bude pre vás škodlivý?
V roku 2004 sa americká vláda prostredníctvom Národného programu vzdelávania o cholesterole rozhodla, že zníži level LDL cholesterolu na ešte nižšie hodnoty. Pred rokom 2004 bola za bezpečnú hodnotu považovaná hranica 130 miligramov LDL cholesterolu. Podľa novej aktualizácie sa považuje za zdravotne veľmi nebezpečnú hranicu už 70 miligramov LDL cholesterolu. To znamená, že množstvo "pacientov" ktorí sú zrazu v "ohrození" a museli začať brať lieky na znižovanie cholesterolu neskutočne vzrástlo. Zaujímavá je ale aj informácia, že osem z deviatich lekárov z tohto programu, ktorí schválili nové hodnoty nebezpečného cholesterolu, sú platení spoločnosťami na výrobu liečiv na znižovanie cholesterolu.
Na tomto základe nie sú pochybnosti, že hranice bezpečného cholesterolu sú neobjektívne vykreslené. Dôvody na znižovanie LDL cholesterolu pod hranicu 100 miligramov sú neopodstatnené a vykonštruované zámerne, pretože súčasťou liečby je vždy jeden alebo viac liekov na znižovanie cholesterolu a zvyšovanie príjmov záujmových skupín.
Použitie liekov na zníženie cholesterolu by mala byť úplne poslednou alternatívou, keď nie je žiadne ďalšie východisko, platí to najmä u detí. Možno len jeden zo 100 ľudí teda skutočne potrebuje tieto lieky. Možno.
Ako postupovať, aby sa hranica zdravotne škodlivého cholesterolu nezvyšovala
Vyhnite sa konzumácii nasledovných typov jedál a činnostiam:
- nekonzumujte zoxidovaný tuk (cholesterol) v potravinách, ktoré sú pokazené (orechy, semiačka) alebo silno presmažené (maslo, praženica s množstvom žĺtkov);
- konzumácii veľkého množstva cukru a "zdravých" raňajkových zapekaných cereálií;
- konzumácii jedál, pripravovaných vo vysokých teplotách;
- konzumácii skrytých tukov v potravinách (najmä v cukrovinkách);
- vyhnite sa sedavému spôsobu života;
- vyhnite sa fajčeniu a emočnému stresu.
Ako prirodzenou cestou znížiť hladinu cholesterolu
Ak máte vy alebo vaše deti zvýšený cholesterol podľa hore uvedených kritérií, môžete pri jeho znižovaní postupovať nasledovne:
- uistite sa, že konzumujete veľké množstvo vysoko kvalitného živočíšneho tuku, predovšetkým omega-3 (rybí tuk, alebo špeciálny olej z planktónu - krill oil) a ďalšie zdravé tuky a potraviny, ktoré tuk obsahujú ako:
- olivový olej,
- kokosový olej,
- obyčajné maslo, syry a mliečne výrobky alebo mäso, ideálne od farmára, ktorý má malovýrobu a chová svoje zvieratá trávou v slušných podmienkach,
- avokádo,
- čerstvé orechy a semiačka,
- vajíčka (predovšetkým domáce)
- zredukujte vo svojej dennej výžive sacharidy a predovšetkým cukry na minimum a nahraďte ich najmä zeleninou a príležitostne ovocím;
- konzumujte čo najviac čerstvých a sezónnych potravín;
- cvičte každý deň, minimálne 30 minút, cvičenie zvyšuje cirkuláciu krvi v tele, čo zlepšuje imunitnú odolnosť a tým pádom sa zlepšuje obranyschopnosť organizmu v boji proti chorobám
- a vyhnite sa fajčeniu a pitiu veľkého množstva alkoholu.
Informácie v článku nepopisujú problematiku komplexne a zďaleka neposkytujú vyčerpávajúce rady a návody, ako túto problematiku riešiť úspešne. V prípade, že máte akékoľvek zdravotné komplikácie, je potrebné aby ste svoj problém riešili s príslušným odborníkom. Viac životne dôležitých a relevantných informácii v anglickom jazyku, pre vaše ďalšie štúdium si môžete vyhľadať na webovej stránke svetovo uznávaného odborníka a amerického vedca Dr. Mercolu na www.mercola.com
Aj dnes vám na ceste k lepšej verzií vášho JA držíme palce
Súvisiace články:
- Sú tuky vo výžive najdôležitejšie?
- Sacharidy a ich metabolický efekt
- Rozdelenie a použitie sacharidov
- Intervalový tréning - silná zbraň na PODKOŽNÉ tuky
Tento článok ešte nemá spracovaný sumár. Chcete nám s tým pomôcť? Pozrite si vzorový sumár v tomto článku pre inšpiráciu (link: https://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/zbavte-sa-celulitidy-len-za-45-minut.html)
Ak sa rozhodnete článok spracovať, váš návrh na bodový sumár článku nám zasielajte na vlado@vladozlatos.com
Aj vy môžete prispieť k budovaniu kolektívnych poznatkov a vedomostí, ktoré koncentrujeme na tejto webovej stránke. Pre tých, ktorí sa ponáhľajú, môže byť sumár veľmi užitočný. Tešíme sa na kontakt s vašim kvalitným intelektuálnym návrhom na sumár tohto článku.
môj otec má výsledky krvi:
S Chol - 7,4
S LDL - 5,8
S HDL - 1,4
S TG - 2,4
S IA - 4,3
s AST - 0,46
S ALT - 0,64
S GMT 0,31
S ALP - 0,82
S CK - 2,89
S AST - 0,46
Môžete sa mi prosím Vás vyjadriť aspoň k cholesterolu? Prípadne aj k ostatným hodnotám. Pani doktorka povedala, že má cholesterol na infarkt.....tak neviem či má brať lieky, alebo nie. Sú na ne rôzne názory.
Veľmi pekne ďakujem za Váš čas a odpoveď.