Tento článok je staršieho vydania a informácie ktoré obsahuje, už nemusia byť aktuálne. Pokiaľ vás táto téma zaujíma a chceli by ste, aby sme sa jej opäť venovali, zahlasujte. Články s najvyšším počtom hlasov pripravujeme prednostne.
ruka
Hlasov:0
banner
Potraviny a stravovanie

Ako sa stať potravinovo sebestačnou krajinou?

Trpíme kolektívnou poruchou príjmu potravy. Len hlúpa kultúra zveruje produkciu dôležitých potravín nevzdelaným jedincom. Súhlasíte s tým, aby sme boli potravinovo závislí od zahraničných producentov? Táto situácia má riešenia. Zistite prečo sa musíme stať pestovatelia trávy, aby sme sa mohli stať potravinovo sebestačnou a hlavne zdravou krajinou. Čítajte však iba na vlastné riziko.

img

Pre zobrazenie článku musíte byť prihlásený

Prečítali ste iba 2207 slov z 4622 slovného článku. Po prihlásení môžete dočítať zvyšok.
kollar
Pridané: 21.07.2017, 13:10
Reagovať
Pridané: 21.07.2017, 13:10
Reagovať
Sebestačnosť..
Umelé hnojivá tu máme preto, aby sa dokázalo zasýtiť viac krkov. Zachránili dodnes cez 2 miliardy ľudí pred smrťou. No a teraz nastáva samozrejme polemika.. Sme tak leniví a neschopní, že tie 2 miliardy nevieme zachrániť ináč? Sú umelé hnojivá Danajským darom? Vedeli by sme sa vôbec prepnúť z umelých hnojív na fukčné farmy bez toho, aby umreli milióny ľudí? Zrejme sme stále primitívna spoločnosť, ktorá proste nedokázala vymyslieť iný spôsob života ako ten, ktorým žije drvivá väčšina planéty. Aj keby sa začali tieto farmy rozmáhať, bojím sa žeby znova prevládol konzum a chamtivosť a farmy by znova zanikli. Riešením je zrejme odpojiť sa. Od tohto sveta a spolonosti. Založiť si takú farmu a byť sebestačný. A nestarať sa o okolitý svet, ktorý o to aj tak nemá záujem. A najlepšie na takjto farme ešte vybudovať protiatomový kryt :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 23.07.2017, 10:32
Reagovať
Pridané: 23.07.2017, 10:32
Reagovať
Re: Sebestačnosť..
Skor to bolo naopak, nove 2 miliardy krkov vzniklo len preto, lebo ich bolo cim nakrmit, bolo to lacne i dostupne. A bude nas urcite viacej (cca 10 miliard), hoci uz dnes tu existuju technologie, ktore pravdepodobne zarucia, ze k dispozicii budu relativne kvalitne a nie len podradne kalorie a to dokonca aj lokalne (vid vertikalne farmarcenie priamo v meste na budovach, riadene technologiami, atd). Mozno aj zivocisna produkcia bez nutnosti zabitia zvierat (skumavkove maso) bude ciastocne riesenie, aj ked pochybujem ze niekto realne vie, aky to bude mat dopad na genom cloveka a epigeneticku reakciu dalsich generacii (vid Pottengerove macky a degeneracia).

Samostatnost aj sebestacnost su dolezite koncepty, ale nemali by byt len v predstave ako nejaka utopia. Ani distopicke scenare sa mi nepacia (tie negativne) a preto verim v protopiu. Ale tu zariadia iba ludia ako my, ktori budu proaktivni, budu pracovat pre seba a pre druhych uprimne a cestne. Budu budovat komunity a postupne rozsirovat okruh svojho vplyvu na sirsiu skupinu ludi. Bude to dlhy pochod, ale ti ktori to myslia vazne, pre tych je to celozivotne poslanie a orientacia (cesta).

Otazka o umelych hnojivach mala vsak smerovat k zamysleniu, ako tento koncept nie je udrzatelny a neplatime dan za environmentalny dopad. Ak si prestudujes knihu Dilema Vsezravca dozvies sa, ako farmy Polyfaces (http://www.polyfacefarms.com) su extremne produktivne a z prirody nekradnu, ale naopak do nej vracaju spat (hojnost). Ale taka farma je narocna na informacie, usudok a statocne srdce, ktore caka na prebudenie aj v hrudiach Slovanov, ktori zatial spia a nezobudili ich ani hromy ci blesky.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
kollar
Pridané: 23.07.2017, 20:45
Reagovať
Pridané: 23.07.2017, 20:45
Reagovať
Re: Re: Sebestačnosť..
Ďakujem za odpoveď.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
delphin
Pridané: 18.11.2016, 16:25
Reagovať
Pridané: 18.11.2016, 16:25
Reagovať
rocne obdobia
Ahoj Vlado,
by ma zaujimalo, ze ci si sa pri prestudovani toho konceptu Polyfaces stretol aj so zvazenim faktora rocnych obdobi.. Ked sa len tak laicky, intuitivne zamyslim, tak takyto rezim "spasania travy" zvieratmi a nasledne prijmom ich masa a produktov pre cloveka, tak mi vychadza, ze v nasich podmienkach to takto moze pocas roka fungovat 5-7 mesiacov v zavislosti od lokality.. co ale so zvysnymi mesiacmi ? tie zvierata pocas zimy asi pristup k cerstvej trave nebudu mat.. nebude potom problem, za sa budu musiet pouzivat rozne plodiny na prikrmovanie (aj spominana kukurica, soja, seno, silaz..).. nechcem posobit negativisticky a hladat hned v kazdom super napade problem, len ma zaujima ako a ci sa s tymto v tom koncepte nejako uvazuje..
Vdaka za odpoved..
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 20.11.2016, 22:29
Reagovať
Pridané: 20.11.2016, 22:29
Reagovať
Re: rocne obdobia
Na ich strankach je uvedene, ako to vyzera v zime tiez. Ano v zime trava nie je tak masivne dostupna, ale seno ano. Ale ak sa pozries na chov krav v Alpach alebo inych kopcovitych lokalitach, tam ta trava nikdy nezmyzne uplne (vlastne ani na rovnych priestranstvach). Je jej menej, ale nie je tam blato alebo iba hlina. V kazdom pripade netreba brat v uvahu len tento typ farmy. Ja by som prijal farmy aj na ryby, ustrice, avokada, ci ine potraviny, ktore potrebujeme na vytvorenie kultury funkcneho stravovania v duchu tem clankov na nasom blogu...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
chovi
Pridané: 05.11.2016, 14:02
Reagovať
Pridané: 05.11.2016, 14:02
Reagovať
Dilema všežravce - Michael Pollan
Zdravím, chcem sa spýtať, či v spomínanej knihe Dilema všežravca je podrobne rozpísané ako taká Polyface farm funguje, prípadne, či mi viete odporučiť nejaký iný vhodný materiál, ďakujem.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(1x)
Vlado
Pridané: 05.11.2016, 15:05
Reagovať
Pridané: 05.11.2016, 15:05
Reagovať
Re: Dilema všežravce - Michael Pollan
Ano, v tejto knihe je to velmi podrobne popisane a na web stranke na ktoru odkazujeme v textoch tiez. Strucne sme to spracovali na 7 stran aj v tejto recenzii:

https://knihy.vladozlatos.com/dilema-vsezravca.html
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
stefanak.viktor
Pridané: 05.11.2016, 08:25
Reagovať
Pridané: 05.11.2016, 08:25
Reagovať
je štartérom vytvorenie Slovensko.food?
IT nadšencom a podnikateľom sa to v Slovensko.digital pomaličky darí a poukazujú, ako a kde ušetriť. Má význam spojiť trénerov, výživárov, výrobcov, farmárov, nadšencov pohybu a kvalitnej stravy do platformy ako Slovensko.food? Otázka do pléna...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 06.11.2016, 23:59
Reagovať
Pridané: 06.11.2016, 23:59
Reagovať
Re: je štartérom vytvorenie Slovensko.food?
Hmmm, velmi dobra uvaha Viktor. Ale aj taky dobry napad ako je tento tvoj bude bez financnych prostriedkov iba stale velmi dobrym napadom, ale nic viac... A ty sam dobre vies, ze napady cenu ziadnu nemaju, iba tie, ktore sa aj dobre zrealizuju.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
stefanak.viktor
Pridané: 09.11.2016, 14:07
Reagovať
Pridané: 09.11.2016, 14:07
Reagovať
Re: Re: je štartérom vytvorenie Slovensko.food?
presne tak, nápadov máme každý veľa. Otázka je, či sú na Slovensku dostatočne silné osobnosti, ktoré sa pre podobné projekty vedia spojiť. IT sektor takých lídrov má, vybudovali úspešné firmy, majú voľný kapitál, môžu investovať do filantropie. Či sa vo fitness priemysle takí jedinci a bojovníci nájdu, asi až horizont 5+ rokov ukáže. Martin Poledna @MaxSport alebo Želmíra Komorechová @Kompava, Ján Lunter @AlfaBio, Karol Styblo @Lyra, koniec koncov aj Ty, môžu byť úvodní ambasádori, nie len vedomosťami, ale potenciálne aj finančne.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 10.11.2016, 09:17
Reagovať
Pridané: 10.11.2016, 09:17
Reagovať
Re: Re: Re: je štartérom vytvorenie Slovensko.food?
Ambasadori OK, ale naozaj si myslis, ze tento druh podnikania (podnikatelov) ma taku skalovatelnost i exponencialnost, take marze, taku slabu konkurenciu, tolko vela zakaznikov a tolko penazi, ze si mozu dovolit riesit filantropiu? Ako si prisiel na to, ze je to ekonomicky podobne ako v IT? A si si isty, ze do ziadnych tychto ludi / znaciek niekto neinvestoval prave v zaciatkoch ich podnikania masivne ciastky penazi, aby vobec mohli existovat a dnes maju plne ruky prace, aby svojich investorov uspokojili?

Mysliet vo velkom je fajn, ale uplne staci zacat v malom a od seba. Ostatni sa pridaju skor ci neskor. A na to nie su treba ani filantropisti, ani masivne peniaze ci kampane, staci sa stretavat s podobnymi ludmi, ktori maju podobne orientovaneho ducha, hodnoty a chut nieco urobit aj bez toho, aby ich do toho niekto zvonka motivoval (proaktivita). A ten kto chce, take potraviny ma uz davno doma a svojimi peniazmi prirodzene podporuje tych, ktori ich produkuju...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
stefanak.viktor
Pridané: 10.11.2016, 23:12
Reagovať
Pridané: 10.11.2016, 23:12
Reagovať
Re: Re: Re: Re: je štartérom vytvorenie Slovensko.food?
presne preto som napísal: "Či sa vo fitness priemysle takí jedinci a bojovníci nájdu, asi až horizont 5+ rokov ukáže."
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
MartinG
Pridané: 02.11.2016, 09:39
Reagovať
Pridané: 02.11.2016, 09:39
Reagovať
Prednášky
Ďakujem za super článok a veľmi ma teší, že prikladáte k niektorým informáciám aj rôzne zdroje a odkazy s ďalšími zaujímavými článkami a informáciami :) chcel som sa opýtať, kde nájdem informácie o Vašich nadchádzajúcich prednáškach, určite by som sa rád nejakej zúčastnil, ale neviem či nejaké plánujete a kde ich plánujete. Za odpoveď vopred ďakujem.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 02.11.2016, 09:51
Reagovať
Pridané: 02.11.2016, 09:51
Reagovať
Re: Prednášky
Najblizsie budem prednasat na konfernciach v Brne 12.11. a v Prahe 26.11:

http://www.fitnessinstitut.cz/kurzy/moderni-fitness-vyziva.html
http://www.zdraveprovas.cz/udalost/634/personalizovana-vyziva-ve-sportu-v-kontextu-s-novymi-vyzivovymi-smery
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
MartinG
Pridané: 02.11.2016, 09:55
Reagovať
Pridané: 02.11.2016, 09:55
Reagovať
Re: Re: Prednášky
Ďakujem za info. Moja chyba, zabudol som dodať, že myslím hlavne prednášky na slovensku :)
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 02.11.2016, 10:06
Reagovať
Pridané: 02.11.2016, 10:06
Reagovať
Re: Re: Re: Prednášky
Na SK do konca roka uz nemame ziadne v plane, treba sa nam ozvat na novy rok, tam planujeme aj seriu vlastnych prednasok, seminarov a workshopov. Podrobnosti budu dostupne u nas na web stranke, takze treba mat registrovany odber newslettra...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 02.11.2016, 05:30
Reagovať
Pridané: 02.11.2016, 05:30
Reagovať
Clanok o sebestacnosti s peknymi cislami
Na doplnenie mojho clanku ma Tinka upozornila na tento rok stary clanok od Marcela Klimeka, v ktorom su pekne zhrnute dovody preco sa mozeme stat potravinovo sebestacnou krajinou. Dalej su tam fakty o tom, ako nepochopitelne nakupujeme za vyse jednu miliardu eur potraviny z okolitych (vobec nie exotickych) krajin, ako vobec nevyuzivame svoj potencial na produkciou potravin, zatial co vidiek ma 20% nezamestnanost. Dalej ako Holandsko s rovnakou rozlohou ako SK uzivi 16 mil. svojich ludi a k tomu je aj exporterom, zatial co my neuzivime ani len 5 milionov vlastnych obyvatelov. Najdete tam presne udaje o rastlinnej i zivocisne produkcii za minule roky do dnes. Ako potravinova sebestacnost vie vytvorit v nasej krajine minimalne 50-tis. pracovnych miest s potrebou nizkej kvalifikacie a dalsie zaujimavosti, ktore doplnaju nas pohlad:

https://www.postoj.sk/5677/slovensko-ma-na-to-aby-bolo-potravinovo-sebestacne

Nastal cas.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(2x)
tomasT
Pridané: 02.11.2016, 14:42
Reagovať
Pridané: 02.11.2016, 14:42
Reagovať
Re: Clanok o sebestacnosti s peknymi cislami
je to kruta realita - Bohuzial. Chodievali sme 200km zo zapadneho na stredne Slovensko kazde 3 tyzdne 15 rokov (87 - 02), kde predtym boli obrabane polia, dnes tam stoja obchodne centra, priemyselne parky alebo burina s tabulou v strede ze "na predaj". Realny priklad - zavreli druzstvo vo vedlajsej dedine, co nosili mlieko do automatu. Chlap mi vravel, ze mladi tam robit nechcu ist, tak im "delegacia" povedala, ze zatvorime a mlieko dovezieme z Talianska a Polska. Stali sme sa odpadkovym kosom Europy, holt, po com je dopyt, to sa dovezie. A ze na kravy sa budeme chodit pozerat do ZOO. Na dedine uz skoro nikto nic nechova, lebo nic sa "neoplati" a nie je nato cas, hlavne ze mladi sedia doma a ti co nesedia utekaju do zahranicia alebo do miest. Neviem, to by museli vladnuci najskor aj realne chciet a nielen o tom rozpravat, moznosti nato ako krajina urcite mame, otazne je, ci aj potom by im daco natieklo do koryta, aby sa im to vobec oplatilo. Vcera som videl v nemenovanom obchode jablcka - no velkost ako male melony - vraj krajina povodu Polsko a to je tak zo vsetkym.

Alebo zeby niekto uz aj zacal ?
http://www.gazdovskydvorbranovo.sk/hlavna-stranka/
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
jaroslav klinie
Pridané: 07.11.2016, 19:18
Reagovať
Pridané: 07.11.2016, 19:18
Reagovať
Re: Re: Clanok o sebestacnosti s peknymi cislami
Súhlasím s Tomášom. Príklad: moja známa musela utratiť kravu, lebo nevedela, čo s mliekom a produktmi. Ceny mala ako v obchode (1L mlieka za 50 centov, maslo 1kg za 4 eurá...) a predsa spoluobčania dávali prednosť obchodu. Dokonca aj rodina! Za jedinú generáciu sa médiám podarilo urobiť (nielen) zo Slovákov zombíkov, živiacich sa odpadom - fyzicky aj psychicky. Inak, super článok, Vlado, palec hore. Aj som sa zasmial (cez slzy).
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
Vlado
Pridané: 09.11.2016, 10:53
Reagovať
Pridané: 09.11.2016, 10:53
Reagovať
Re: Re: Re: Clanok o sebestacnosti s peknymi cislami
Dik za postrehy Jaro. Nuz, verim ze sa budeme smiat vsetci raz, ale skor od radosti pri spolocnej vecery, kde budeme mat na stole kvalitne slovenske jedlo a este kvalitnejsiu / zmysluplnejsiu diskusiu (moj koncept spolocneho vecerania v komunite / svorke)...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
jaroslav klinie
Pridané: 09.11.2016, 20:57
Reagovať
Pridané: 09.11.2016, 20:57
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Clanok o sebestacnosti s peknymi cislami
Dobrá myšlienka, Vladko, dúfam, že sa dožijem jej realizácie, príp. nejako pomôžem. Inak ja mám na stole kvalitné slovenské jedlo každý deň aj teraz. Komu sa nelení... veď to poznáš sám.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(1x)
Vlado
Pridané: 03.11.2016, 07:05
Reagovať
Pridané: 03.11.2016, 07:05
Reagovať
Re: Re: Clanok o sebestacnosti s peknymi cislami
Ja myslim ze podobnych fariem je tu dost a tu v BA maju aj odbyt najma na trzniciach, stara ikea a inde, kam chodime nakupovat a clovek najde kvalitne potraviny. To ze je ich malo, to ze je malo takych dobrodruhov a to ze ich ludia nevedia zaplatit (lebo si "vazia" nieco ine) tak to je vecou kulturneho nastavenia. My sme toho nazoru, ze je to na nasej generacii, aby sme spolocne formovali lepsiu kulturu funkcneho stravovania v duchu tohto clanku. A napokon kazdy jeden z nas ma silu zobrat svoje peniaze a dat ich tomu, koho pracu si vazime, aby sme ho ekonomicky podporili a on sa mohol sustredit na to, co robi najlepsie.

Prezije iba to co funguje a co dokaze svoju hodnotu odkomunikovat aj do sveta (a presvedcit). Aj to najlepsie mlieko sa same nepreda, takze je nacase prestat sa stazovat a vyhovarat. Je nacase vyhrnut si rukavy, zatnut zuby a hladat sposoby, ako dobre veci presadit v nasej krajine... za nas to nik neurobi a uz vobec nie niekto z hora.
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
tomikaaaT
Pridané: 03.11.2016, 12:45
Reagovať
Pridané: 03.11.2016, 12:45
Reagovať
Re: Re: Re: Clanok o sebestacnosti s peknymi cislami
to sice je, ale nanestastie aj dost podvodnikov, ktorym ide len o vlastny zisk. Niektori si totizto myslia, ze ked tam capnu BIO nalepku, tak to hned kazdy kupi za hocaku premrstenu cenu (samozrejme, ze sa najdu aj taki). Pred rokom som zazil nemile sklamanie, ked na jednej "farme", kde som chodil uz nejaky cas, ma napadlo sa spytat a kde mate zvierata. Zvierata ?? To by sme uz nestihali, viete kolko je s tym roboty ? Mlieko (kravske, ovcie aj kozie) nosime z Madarska v cisternach - takze farma moze byt aj bez zvierat, zase som mudrejsi o daco. A je na tom nalepka slovensky vyrobok, co je sice pravda, ALE... Jeden znamy tu predava kravske syrove nite z Oravy. Tiez som sa spytal, kolko ma dotycna krav, tak mi odpovedal, ze ziadnu... Cize nite z Oravy ale mlieko zo Slovenska alebo z Polska ? Samozrejme ze existuju aj poctivi gazdovia, ale treba dost poriadne hladat. Na trhu so zeleninou mame 10 predavajucich a o 2 je zname, ze su to len priekupnici - kupi v Kauflande a preda ako svoje. Mozno to vyzera ze chodim na zle miesta, ale nie je to tak, len poriadne hladam ...
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
mushrum
Pridané: 26.12.2016, 09:25
Reagovať
Pridané: 26.12.2016, 09:25
Reagovať
Re: Re: Re: Re: Clanok o sebestacnosti s peknymi cislami
veru tak, pre zaujímavosť posielam link na video o vajíčkach. Síce je to o bio vajíčkach v supermarketoch ale stojí za zamyslenie.
https://www.stream.cz/adost/10015296-necerstva-a-dobarvovana-vejce-v-nasich-obchodech
https://www.stream.cz/adost/10015307-bonus-kompletni-vysledky-nezavislych-testu-vajec
Prihláste sa pre hodnotenie komentára:
(0x)
scroll-top

Tieto stránky využívajú Cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako používame cookies na týchto webových stránkach.

Rozumiem