...

Posledné komenty

chatar
Pridané: 11.07.2019, 11:45
Pridané: 11.07.2019, 11:45
Vladko čo si myslíš o tomto sladidle ?https://www.cakankovysirup.sk/cakankove-sladenie-pre-deti-250-g-p3
chatar
Pridané: 10.07.2019, 11:11
Pridané: 10.07.2019, 11:11
Ďakujem za info, ale tá stránka už asi nefunguje, autor sa tam nevyjadruje na fóre k otázkam.Dokonca som mu skúšala písať aj na FB stránku (D.D)ale vôbec nereagoval
Vlado
Pridané: 03.07.2019, 22:46
Pridané: 03.07.2019, 22:46
Nemam na to odpoved, urcite zalezi od znacky, rocneho obdobia, skladovania ci inych faktorov. Lepsie su mensie ryby (sardinky, sproty, ine) ako tie vacsie co ziju dlhsie (tuniak, losos, ine). Lepsie ako konzerva su sklenene obaly. Lepsie ako balene su cerstvo spravene / chytene ryby (trh). Lepsie ako ryby po nutricnej stranke su ustrice ci ine skeble, a tak dalej a tak dalej...
chatar
Pridané: 03.07.2019, 12:45
Pridané: 03.07.2019, 12:45
Ďakujem za super vyčerpávajúcu odpoveď, len prosím ešte čo si myslíš o sardinkách a tuniakovi vo vlastnej šťave, alebo v oliv.oleji v konzerve a ich miere zoxidovania vplyvom úpravy(sterilizácie)?
Vlado
Pridané: 03.07.2019, 11:06
Pridané: 03.07.2019, 11:06
Nerozumiem co presne znamena "nizky prijem sacharidov u deti", rovnako ako tomu, co znamena ze je to "vyslovene nebezpecne". V porovnani s cim / vzhladom na co? Sacharidy nie su ziadna esencialna makrozivina, ktora by obsahovala vyznamne mnozstvo cohokolvek (vitaminy, mineraly, vlaknina). Ak vase dieta papa poctive potraviny zivocisneho i rastlinneho povodu, mate minimalny dovod na obavy. Nakolko ale kazdy koho stretnem (alebo vy) velmi "dobre" vie co je to zdrave stravovanie a je "expert" na zdravy zivotny styl, tak nema zmysel to velmi rozoberat. Vy si musite sama obhajit preco robite veci tak ako robite, v tomto vam nik nepomoze. Bud rozumiete sama sebe a svojmu telu a teda viete ako vyzera cesta k objektivnemu (rozumej odmeranemu) zdraviu bez iluzii, alebo nie a zatial to hladate, ako 99% populacie okolo vas. Je to na vas, aby ste zvladli psycho-emocionalnu rovhovahu aj v tedy, ked vas niekto chce "ukamenovat", obzvlast ak jeho obezne dieta cuca vytuzeny rohlik. Podla WHO a inych tzv autorit (vcitane noriem pre skolske stravovanie) je odporucanie nad 50% cukrov "spravne" ale ja nie som toho nazoru. Aj preto na nasom blogu najdete zopar clankov k teme stravovania deti, mame k tomu aj epublikaciu a vlastny program stravovania ktory uz viac ako 2 roky pouziva sukromna mateska skola s 1 stupnom zakladnej skoly v Nitre so 130 detmi. Tento program este nemame na 100% dokonceny, preto ho nekomunikujeme ale budeme. Pripajam uzitocne linky:

https://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/zdrava-dojcenska-vyziva-pre-dieta.html

https://produkty.vladozlatos.com/zdrave-stravovanie-pre-deti.html
Vlado
Pridané: 03.07.2019, 10:18
Pridané: 03.07.2019, 10:18
Ahoj, cim je potravina v povodnejsom stave (prvopotravina) tym ma samozrejme lepsi biologicky balik, cize vznikaju mensie rizika (ktore sa popisuju vyssie) a zarove sa zvysuje vstrebatelnost dolezitych zivin a odburava riziko, ze tych zivin prijmes nadmieru (mozna toxicita ci ine problemy). S PUFA ma samozrejme pravdu, hoci z mojho pohladu o-3 nie je potrebne zavrhovat, urcite nie v zaciatkoch zmeny zivotospravy (pripadne povodny zdroj ako ustrice), kde osoba poskodena doterajsim zivotnym stylom ma v bunkovych a mitochondrialnych membranach zufalo malo o-3 a tym padom je dana bunka menej "inteligentna" a horsie fungujuca (smerom k cukrovemu metabolizmu). Ak clovek uz ma dost o-3 v membranach (ci uz stravou ci suplementaciou), prestava suplementacia zohravat dolezitu ulohu, pretoze o-3 sa v membranach zdrzuju dlhe mesiace ci roky, obzvlast ak clovek ma dobru stravu i zivotospravu, takze nevznika metabolicky stres, ktory by o-3 z tela odstranoval prec (laicky povedane).

Problem nastava v samotnych produktoch, ich skladovani, moznej oxidacii oleja / toboliek, obzvlast ak sa neskladuju v chladnickach (na SR lekarnach nic take prakticky neuvidis). Ak ide o ine spominane tuky (avokado, olivovy olej, olivy, ci dalsie prevazne MUFA) su podstatne stabilnejsie, metabolicky neutralne, ich riziko "poskodenia" je minimalne ale to neznamena, ze sa k nim treba spravat hulvatsky (nechat ich na slnku, nesetrne zaobchadzat, pripalovat a pod.). Viac ti to vysvetlit vsak neviem, pretoze mnohe z toho co aj uvadzas / citujes, je v praxi tazko overitelne a kazdy perfekcionista (ako ty), bude nasledne akurat tak paralyzovany necinnostou, co je samozrejme taktiez nespravny postoj.

Hladaj rozumnu mieru medzi studiom informacii (hlbkou) a ich aplikaciou (praxou). K sebapoznaniu vedie iba cesta cez prax a z obcasnych omylov zbieras cenne lekcie, ktore ta taktiez posuvaju vpred. V dokonalom a bezpecnom svete nebudes zit nikdy a cim skor sa naucis zdravo riskovat a manazovat svoj strach, tym lepsie pre teba. Ak sa potrebujes v zakladnych odporucaniach zorientovat (definovanie hranic, v ktorych si sama najdes svoj system), tak vyuzi moj online kurz kde od A po Z v kocke ziskas vsetko podstatne pre efektivny start. Budem ti drzat palce:

https://kurz.vladozlatos.com
marusiatko33
Pridané: 02.07.2019, 13:55
Pridané: 02.07.2019, 13:55
Pekný a povzbudivý článok. Zaujímalo by ma však, ako je to so stravou úplne malých detí (mám ročného chlapca) a elimináciou sacharidov. Ide o vek, kedy máme stravu ešte úplne pod kontrolou a malý mi zje všetko čo mu dám (žiadny problém so zeleninou). Všade sa dočítam, že v prípade malých detí to funguje inak ako u dospelých a že nízky príjem sacharidov je pre ne vyslovene nebezpečný. Niektoré matky ma idú ukameňovať, že sa snažím sacharidy eliminovať resp., že ich nahrádzam skôr kvalitnejšími sacharidmi (" chudákovi ani rohlík nedám do ruky"). Po tom všetkom si vravím, či naozaj nerobím niečo zle. Nie som odborník na výživu, len pristupujem k strave malého tak, ako ku svojej - dávam prednosť potravinám s nejakou výživovú hodnotou.
K tejto téme je strašne málo popísané, skôr nachádzam emotívne články jedného alebo druhého tábora, nič praktického.. Vo všeobecnosti sa uvádza, že ideálny príjem sacharidov u detí je 50 - 60 % energetického príjmu. Zaujímalo by ma, ako ste k tejto otázke pristupovali Vy. Eliminovať sacharidy oproti uvedenému % alebo ich len nahrádzať kvalitnými ? Vopred veľmi pekne ďakujem..
chatar
Pridané: 01.07.2019, 18:20
Pridané: 01.07.2019, 18:20
Ďakujem za reakciu, asi to boli staršie informácie, tak ako pri článku informujete, že informácie v ňom nemusia byť aktuálne.
chatar
Pridané: 01.07.2019, 14:52
Pridané: 01.07.2019, 14:52
Ahoj, čítala som tu na blogu, konkrétne to bola diskusia k článku o mitochondriách,kde člen Omasta píše o omega 3 tukoch, citujem:" Uvědomte si, že omega 3 se dostávají přes hematoencefalickou membránu až do jádra buněk a ničí rostlinné antioxidanty, které se hromadí ve střevech, ve žluči a v cévách a dále se nedostanou. Proto k prodloužení životnosti mitochondrií nepotřebujete rostlinné antioxidanty, ale vypustit ze svého jídelníčku rostlinné oleje, řepkový, slunečnicový, lanový, saflorový i canola, RYBÍ, brutnákový a podobně.
Když tedy vy bojujete pomocí antioxidantů, které neprocházejí do buněk s polynenasycenými mastnými kyselinami, které procházejí do buněk, tak se stane co? No přece dojde k řetězovým radikálovým reakcím (Fentonova reakce). Ty poškozují mitochondrie a buňky neopravitelně stárnou. Lidi se můžou ládovat antioxidantama, ale pokud zároveň jedí potraviny urychlující stárnutí, tedy omega 3 a omega 6, antioxidanty jsou bez účinku, spotřebují se a zkrátí se až o 20 let doba dožití osoby, která holduje polynenasyceným olejům. Z hlediska stárnutí jsou omega 3 v průměru 2,7 krát silnější než omega 6." S tými rastlinnými polynenasýtenými olejmi rozumiem, ale ako je to pri rybom oleji, aj ten radí úplne vylúčiť, práve pre jeho polynenasýtené väzby a rýchlu oxidáciu.Nejaké info som našla pri vedcovi Denhamovi Harmanovi, ale som z toho zmätená,podľa toho žiadny rybí olej ani krill olej nie je v poriadku. A ako je to potom napríklad so sardinkami, alebo tuniakom v konzerve, rybí olej je ich súčasťou a keď sa v konzerve sterilizujú vysokou teplotou, sú automaticky zoxidované?A ako je to s mononenasýtenými olejmi a plodinami-olivový olej, olivy, avokádo, ako rýchlo oxidujú, keď majú tiež nenasýtenú väzbu?Nerada by som robila niečo v dobrej viere pre zdravie a zároveň si škodila.Vieš mi to vysvetliť?Ďakujem
Vlado
Pridané: 01.07.2019, 12:02
Pridané: 01.07.2019, 12:02
Vies, ja by som ti najlepsie vedel pomoct osobnym rozhovorom. To sa tu ale neda. Vyzva u teba (ci inych hroticoch) spociva v zmene hodnotoveho rebricka a prestat povazovat za dolezite nieco, co je prchave, z pohladu dlhsieho casoveho horizontu takmer bezvyznamne. Presne ako nahananie sa za svalovou hmotou. Velmi dobre moje hodnotove postohe pochopis na podcaste, kde som sa venoval problematike naberania svalov:

http://podcast.vladozlatos.com/Episodes/Podcast50_svaly_na_lowcarbe.mp3
Vlado
Pridané: 01.07.2019, 11:58
Pridané: 01.07.2019, 11:58
Bravcova mast je vhodna, najma na vyprazanie / pecenie / smazenie, kvoli vysokemu bodu dymivosti a zaroven je to kvalitny saturovany tuk, ktory je metabolicky neutralny. To sa o rastlinnych tukoch povedat neda, takze tam je potrebna vacsia opatrnost. Kacacie / husacie produkty su super tiez.
sid161
Pridané: 01.07.2019, 11:16
Pridané: 01.07.2019, 11:16
Ano, je to přesně tak, jak píšeš. Vždy, když v rozhovorech mluvíš o "hrotičích" - jako bys mluvil o mně. Přepínám se v mnoha ohledech - ať už jde o cvičení (posilovna), pohyb obecně (procházky, kolo), anebo stravu (počítání, vážení, škrcení sacharidů). Dostal jsem se do bludného kruhu, z kterého nevím, jak ven - respektive nevím, jak se naučit odpočívat/relaxovat/regenerovat/odprostit se od chorobného počítání a sledování makronutrientů.
Měl bys, prosím, nějaké tipy/rady, jak bych se z tohoto kolotoče (neudržitelného životního stylu - neustálá honba za něčím) dostat sám?
Třeba by to pomohlo i ostatním čitatelům, i když tento problém pravděpodobně řeší častější ženy.
chatar
Pridané: 01.07.2019, 10:59
Pridané: 01.07.2019, 10:59
Ahoj, v článku je napísané:"bravčová masť nie je zaujímavá na priamu konzumáciu rovnako, ako drvivá väčšina rastlinných tukov". Prečo prosím, ja som si ju dávala ako základ(aj 1 PL napr. pod praženicu z vajíčok), čítala som to v paleo literatúre ako odporúčaný druh tuku. A v porovnaní s kačacou, husacou je nejaký rozdiel? ĎAKUJEM
Vlado
Pridané: 30.06.2019, 22:57
Pridané: 30.06.2019, 22:57
Pokial uvadzas ze mas takyto prijem bielkovin, tak nemyslim si ze by si sa mal niecoho obavat. Mozno si iba typ osobnosti (hrotič) ktory pouziva pohyb ako svoju psychoemocionalnu kompenzaciu, kde cim viac, tym lepsie. Potom sa ale nemozes cudovat, ze nestihas regenerovat a to s prijmom bielkovin nema nic spolocne. Preto niekedy menej je viac, teda najma ak ide o pohyb a trvalu udrzatelnost zivotneho stylu. Pozri sa na pohybovu inspiraciu na mojom instagrame a pouvazuj, ci by sa ti nepacilo posunut sa tymto smerom:

https://www.instagram.com/vladozlatos/

Niekolko krat rocne robievam aj pohybove workshopy, tak mozno sa na najblizsi budes chciet zastavit. Treba tu na seba zanechat email: https://vyzivnypohyb.sk
Vlado
Pridané: 30.06.2019, 22:53
Pridané: 30.06.2019, 22:53
Kokosove produkty su fajn, ale su z daleka a preto navrhujem ostat lokalne, cize maslo / ghee maslo bude lepsia volba.
sid161
Pridané: 30.06.2019, 11:26
Pridané: 30.06.2019, 11:26
Ahoj, prosím Tě, jak by se eventuálně mohl projevovat nedostatečný příjem bílkovin? Obecná doporučení u fyzicky aktivních jedinců se udávají okolo 1,8g/kg, nebo také 15-25% z energetického příjmu. Mám lehce přes 100g (má váha je 66 kg, okolo 10% BF, cvičím denně, 11500+ kroků denně, občas kolo - fyzické aktivity mám dost)
Řekl bych, že už tj. spíše kontraproduktivní - svalová bolest, bolest beder/plotýnek, vyhoření...ale neumím zastavit a regenerovat.
chatar
Pridané: 29.06.2019, 16:05
Pridané: 29.06.2019, 16:05
Super clanok,chcela by som sa spytat,co s tym alebo preco mi je po zjedeny virgin kokos.oleja,aj min.mnozstva,napr.1KL(skusala som vic znaciek)vzdy tazko od zaludka?Pri masle,masti takyto oroblem nemam.Dakujem
Vlado
Pridané: 26.06.2019, 14:53
Pridané: 26.06.2019, 14:53
Ak ma byt koleno v poriadku, je potrebna dosledna rehabilitacia. Ta sa len tazko da urobit cez pisanie, vzdy je dobre cloveka vidiet, opravit ho, otestovat. Ale vzdy je lepsie ako nic aj online rehabilitacia, aku sme vytvorili spolu s fyzioterapeutom Tomasom Malarikom (fyzioklinik). Preto odporucam pozriet sa viac na moje bezplatne clanky a videa, informacie aplikovat, preverovat ich funkcnost a ked bude treba, siahnut aj po platenom programe:

https://mojguru.sk/produkt/rehabilitacia-kolena/
https://mojguru.sk/produkt/zdrave-koleno-pre-pokrocilych/
chatar
Pridané: 25.06.2019, 18:47
Pridané: 25.06.2019, 18:47
Dobrý deň, veľmi ďakujem za odpoveď. Chcela by som sa niečo popýtať k téme tukov, len neviem či sa môžem spýtať tu, alebo ste autor tej vyššie uvedenej stránky a mám sa spýtať pri téme o tukoch na stránke www.stalemladi.cz Ďakujem
Omasta
Pridané: 23.06.2019, 19:36
Pridané: 23.06.2019, 19:36
Knihy ze kterých jsem čerpal, jsou tu:
https://www.stalemladi.cz/stazeni-knihy-omlazovani-zdarma/
chatar
Pridané: 23.06.2019, 19:12
Pridané: 23.06.2019, 19:12
Ahoj, prosím ťa, vieš mi napísať nejaké knihy, zdroje z ktorých máš tieto všetky zaujímavé informácie?Ďakujem
lukinop4
Pridané: 23.06.2019, 11:13
Pridané: 23.06.2019, 11:13
Dobrý deň raz cez letné prázdniny som bol na futbalovom sústredení a tam som si privodil zranenie kolena. Bol to prasknutý meniskus. Nevedel som o tom a tak som naďalej trénoval. Za pár dni mi koleno opuchol a začalo veľmi bolieť. Tak som si dal pauzu. Potom nasledovala magnetická rezonancia kde som sa dozvedel že môj meniskus je prasknutý. Zvažovali sme operaciu ale ja som nechcel ísť. Chcel som to skúsiť bez nej. Navštívili sme fyzioterapeuta a ten nám ukázal cviky na spevnenie okolia kolena. Pol roka som hrával bez operácie a s menšími bolesťami . Ale cez zimnú prestávku som si dal pauzu až do februára kedy som absolvoval atrtroskopiu kolena. Operácia prebehla bez komplikácií. Od operácie ubehli už 4 mesiace a pociťujem stále bolesti na vonkajšej strane kolena. Doktori nám neodporučili ani žiadne rehabilitácie. Hybnosť kolena je v poriadku len ma trápi bolesť. Neviem ce ži to nieje pre to že som operaciu absolvoval neskôr ako sa mi to stalo. A ešte by som sa rad opýtal či aj Vás trápila bolesť po operácii alebo aj trápi. Ďakujem.
Vlado
Pridané: 29.05.2019, 22:35
Pridané: 29.05.2019, 22:35
Ahoj, nemam v plane nic take, no ked si precitas tento moj prispevok, ziskas zaujimave poznatky, ktore ak aj aplikujes, ziskas velmi podobne benefity prepojenia tela do jedneho kompaktneho celku: https://www.instagram.com/p/ByDwMs3CAGO/
jose.pisar
Pridané: 28.05.2019, 22:30
Pridané: 28.05.2019, 22:30
Ahoj Vlado. Po dlhšom čase sa opäť hlásim. Pozdravujem a dúfam, že ťa tvoja činnosť stále napĺňa a neustále ženie vpred :) .
K veci. Pred pár dňami som sa dostal ku knihe ..Nahý bojovník - Pavel Tsatsouline.. chlapík tam popisuje spôsob celotelového napätia - kontrakcie a jej využitia v praxi pri dosahovaní maximálnej sily. Ide o spôsob ako vzájomne prepájať jednotlivé svalové partie aby spolupracovali na jednom výslednom pohybe aj jeď k soaiahnutiu pohybu niesu nevyhnutné. Napr. Istý spôsob napnutia brucha a zadku a akýsi zámok lopatky pri klasickom kliku na zemi. Funguje to a pri tom sa to dá tiež -aspoň podľa mňa použiť v systéme ..no extra time.. tréningu. Rameno a lakeť som pri tom skoro necítil, ako by sa telo od zeme odlepilo ,,samo od seba,, . Po par opakovaniach som si ľahol uvolnil sa a mal pocit relaxácie ako po dokonalej masáži. Dosť ma to zaujalo. Neplánuješ taký článok?
Prajem pokojné a inšpiratívne dni celej vašej rodine.
Anton Dusík
Pridané: 10.05.2019, 11:00
Pridané: 10.05.2019, 11:00
protein mozem hodnotit len subjektivne, podla pocitov.
1. uzasna chut (az navykova :)
2. po treningu nie som az tak velmi unaveny a myslim ze regenerujem rychlejsie. svalovice trvaju kratsie a nie su az tak intenzivne.

3. osobne by som uvital aj ineho dorucovatela ako slovensku postu. ak mam moznost vzdy si vyberiem ineho ako postu
4. v materialoch sa pise, ze male balenie neobsahuje plastovu odmerku a preto sa pridava odmerka zvlast k baleniu. ja som v baleni odmerku mal. teda, dostal som dve.
Vlado
Pridané: 08.05.2019, 22:46
Pridané: 08.05.2019, 22:46
Povedzme ze fajn volba. Ak ide o podcasty / rozhovory, mam ich samortejme desiatky, verim ze v nich najdes dost inspiracie: https://www.vladozlatos.com/podcast.html
sid161
Pridané: 08.05.2019, 11:15
Pridané: 08.05.2019, 11:15
přesně tak jak píšeš - naprostý souhlas..☺
za chvíli jdu posnísat 33% smetanu s 85% čokoládou a možná pár ořechů - Dobrá volba? ☺
p.s právě (již poněkolikáté) poslouchám Tvé rozhovory s M. Fillem v relaci sam sebe lekárom
sid161
Pridané: 08.05.2019, 09:29
Pridané: 08.05.2019, 09:29
přesně tak, jak píšeš - naprosto souhlasím☺
Vlado
Pridané: 08.05.2019, 07:41
Pridané: 08.05.2019, 07:41
Dakujeme za cenne postrehy, odporucam prestudovat si aj novsie clanky, tento je pomerne stary. To vsak nemeni nic na tom, ze nastudovat si informacie je jedna vec, aplikovat ich spravne druhy a zotrvat pri snahe aby sa to stalo trvalou sucastou zivotneho stylu je uz vec tretia - najtazsia. Preto vam drzim aj nadalej palce, aby ste optimalizaciu svojho zivotneho stylu zvladala aj nadalej. Na tejto web stranke najdete dalsie navody akym smerom na to a pokial clovek z cesty uplne neodboci, do ciela urcite dorazi. Pozdravujem.
Vlado
Pridané: 08.05.2019, 06:24
Pridané: 08.05.2019, 06:24
Aha rozumiem. Prerusenie to je, ale velmi rozumne prerusenie. Domnievam sa ze lepsie ako keby to nemalo byt udrzatelne, cize pouzije sa prilis mnoho pevnej vole na to, aby bolo hladovanie zrealizovane na ukor toho ze telo potrebuje nejake ziviny, mozog nezvlada dany objem hladu a ked raz dojde pevna vola, clovek zje celu mliecnu cokoladu (alebo nieco horsie) aby sam seba uspokojil. Caj s maslom alebo horka cokolada su v tomto smere dobry kompromis, nakolko k preruseniu spalovania tukov nedojde - naopak este ho podporia...
Vlado
Pridané: 07.05.2019, 16:32
Pridané: 07.05.2019, 16:32
Otazne je ci tu hladovku musis prerusit lebo uz nevydrzis vydrzat, ale ak je tam hlad a nieco si das, je jedno co, ciastocne hladovanie to prerusi. Je to vsak neutralna zalezitost a lepsie si nieco dat taketo (alebo caj s maslom) ako bojovat proti hladu s pevnou volou a potom ju nemat na dolezitejsie zivotne cinnosti.

Model ranajky / obed (bez vecere) som nikdy nevyskusal, ale mozno ludia ktory su take ranne vtacata, by to teoreticky mohli ocenit. Experimentovaniu sa preto medze nekladu, mnou poskytovane informacie su hruby ramec, ktory si uz kazdy musi upravit k svojmu sebapoznaniu. Drzim preto palce.
potvora2
Pridané: 07.05.2019, 14:50
Pridané: 07.05.2019, 14:50
Zdravím

a zároveň autorovi skladám poklonu za článok, je napísaný rozumne, stručne bez balastu, čo je na dnešných internetových stránkach OBROVSKÝ problém. Sama som fungovala na carnivore cca 6 mesiacov - jedla som len mäso a živočísne tuky. Časom som dokonca eliminovala aj syry, pretože ma jednoducho nedokázali zasýtiť ako mäso. Zlepšila sa mi koncentrácia, pamäť, vnímanie, dokonca reflexy, dokázala som pohotovejšie reagovať a po veľmi dlhej dobe v živote som nebývala unavená, stabilizovali sa mi hormóny, spánok a ešte sa stala asi miliarda iných benefitov, ktoré sa mi tu nechce rozpisovať. Chuťové bunky však neoklameš a občas som dostala chuť na šalát, ryžu alebo tekvicu. O tom, že som schudla snáď nemusím písať, ale kvôli tomu som do toho ani nešla... ale nesťažujem sa:D Keď som skúšala nízkosacharidovú diétu, už to nebolo to "pravé orechové", a keďže vo svojej práci potrebujem byť sústredená, eventuálne som sa nastavila na keto. Príjem sacharidov si nejako extra nestrážim, no ostávam po tými 20 gramami na deň a dá sa to. Jedávam 2 krát do dňa, keď zjem polkilový steak, tak mi stačí jesť raz denne, nepociťujem ten vlčí hlad, ktorý na mňa prišiel vždy počas konzumácie väčšieho množstva sacharidov. Škoda, že som túto stránku a tento článok našla až po tom, ako som si to celé vyskúšala na sebe, ale aspoň viem na čom som a za nič na svete by som sa nevrátila do toho režimu, v ktorom som bola.
Ad1: telo je tak krásne prispôsobené na ketózu, že aj keď si počas alko víkendu prejem do promile nejakú 800 gramovú pizzu, do dňa a pol som späť v normálnom režime.
Ad2: nikdy som nemala lepšiu kondičku, ako mám teraz a to som aktívne hrávala basketbal asi 8 rokov a bola som o polovicu mladšia.
Ad3: neviem prestať piť kávu, ale na fungovanie ju nepotrebujem.
Ad4: ak toto číta nejaká žena - baby vykašlite sa na šalátiky a dajte si radšej kus mäsa. Telo sa vám poďakuje.
Ad5: ešte raz ďakujem autorovi za snahu a objasnenie, pretože v tomto informačnom chaose sa nejeden "nutričný nevzdelanec" stratí ako v ihla v kope sena.
sid161
Pridané: 07.05.2019, 05:22
Pridané: 07.05.2019, 05:22
ja prece nepisu ze tj problem ☺
jen pani v příspěvku psala, ze caj s máslem fasting neprerusi.. jestli jsem to dobre pochopil
Vlado
Pridané: 06.05.2019, 21:58
Pridané: 06.05.2019, 21:58
A kvoli comu by to mal byt problem?
sid161
Pridané: 06.05.2019, 19:45
Pridané: 06.05.2019, 19:45
Podle mě čaj s máslem fasting přeruší :-)
Lenka
Pridané: 05.05.2019, 23:02
Pridané: 05.05.2019, 23:02
Ja ďakujem za autenticitu Vašej práce. Tyčinku som zjedla 1x/deň :-). Neviem, či ma vyhodila von oknom z hladovky, ale každopádne pád z vysokého poschodia to asi nebol, lebo som sa po nej cítila super. A o to ide :-)

Momentálne je pre mňa osobnou výzvou vyskladať "dáta" dekódovaním reči vlastného tela. Neklamať ho, aby aj ono bolo pravdivé voči mne.

Z Tvojej matematickej rovnice som pochopila, že som síce hladovala cca približujúc a možno aj presahujúc 500h/mesiac, ale v nejakom momente (ešte som nerozlúskla v akom) som to asi prepískla. Keď som si dala ráno maslo/kokos/makadamy, už som nepotrebovala celý deň jesť nič, ale hoci som nemala hlad, necítila som v sebe "esprit".

Nechám sa teda inšpirovať Tvojim čajovým menu - neprerušiť fast a zároveň dodať živinu. V modifikácii čaj+kokosové/mandľové/kakaové /ghee/power čoko bar dúfam! V množstve (x) a čase (z), aby som mala chuť na obed o 13tej :-) a bola min 14-16h vo fast fáze.

Ešte jeden point:
Je nejaký dôvod, prečo medzi modelmi 2 jedlá/deň nepíšeš o raňajkách a obede s vynechaním večere?



Vlado
Pridané: 05.05.2019, 11:28
Pridané: 05.05.2019, 11:28
Mozete skusit aj kozie mlieko, to by malo byt pre dieta bezproblemove, ak by aj ozaj toto bola pricina problemu (co samozrejme nemusi). Kefir je vsak opat trochu ina potravina ako mlieko, cize tam by som to zatial nehrotil a zaradoval ho opatrne. Ta antialergicka formula - vyskusajte ju, dolezitejsie su vsak tie ostatne ingrediencie, ktore musia mat hodnotu (hladajte kvalitne kozie mlieko ktoreho je tam najviac). Drzim palce pri optimalizacii stravovania dietatka.
Vlado
Pridané: 05.05.2019, 11:25
Pridané: 05.05.2019, 11:25
Dakujeme za spatnu vazbu k cokolade Lenka, s chutou cokolady som aj ja velmi spokojny, mam pocit ze je to najlepsia horka cokolada aku som kedy jedol a to by som tvrdil aj bez prihliadnutia k tomu, ze v tom mam trochu prsty :)

1. ak ide o stastne a efektivne pracujuce mitochondrie, tak neviem s uplnou istotou odpovedat, ktory model je najvhodnejsie, ale matematicky si spocitaj aky celkovy objem prehladujes v roznych modeloch / mesiac. Daj to do porovnania s dnesnou realitou, ako ju realizujes a urobme to nasledovne:

domnievam sa, ze velmi velky vplyv ma na zlepsovanie metabolickej (mitochondrialnej) efektivity prave celkovy objem prehladovanych hodin / mesiac. Ten kto je jedlo 5+x/den a neje iba ked spi, tak v priemere "prehladuje" okolo 240h / mesiac. Samostatna 5h pauza medzi jedlami je tiez velmi maly cas na to, aby sa nieco zasadne zmenilo ale je to lepsi zaciatok ako nic. Ak sa uz urobi model dna 2 jedla / den (ci uz ranajky-vecera alebo obed-vecera), tak uz pripocitavame k 240h/ mesiac uz aj pocet dni, v ktorych sa 10 az 16h nic nejedlo. Ak bude takych dni / tyzden napriklad 2, tak to mame 240h + cca 120h = 360h bez jedla / mesiac. Ja si myslim, ze ked sa clovek dopracuje k cca 500h/mesiac, uz davno bude mat velmi vysoky stupen metabolickeho (mitochondrialneho) zdravia cize aj (silnu koncentraciu mozgu) ale neodporucam ist na to skokovou / stresovou metodou (hrotenie / prepinanie sa). Cize moja rada je postupne v pribehu roka sa dostat z 240h na 500h postupne a pomaly podla pocitov a intuicie (pocuvanie tela). Detailnejsie postupy (oi) popisujem aj v mojom komplexnom platenom online programe:

https://kurz.vladozlatos.com

Ale inspiraciu nazbieras aj v mojich bezplatnych podcastoch: https://www.vladozlatos.com/podcast.html

2. Z uvedenych variant by som 2) urcite nedaval po cviceni, 1) je na diskusiu ale ak funguje preco nie. AK caj tak pridaj do neho maslo (20g/2dl) aj s citronom, mne najviac chuti cierny - mozes nim nahradit aj kavu, aj do systemu dostanes velmi efektivne, vyzivne aj elegantne "poleno" (palivo). Ostatne varianty neviem zhodnotit dosledne (vlastne skoro ziadne), bez poznania tvojich dalsich individualnych zvlastosti a zozbierania dat (% tuku, cholesterol, HbA1C, Homocystein, vysledok spiroergometrie - metflex.me, stav kondicie, nejake spankove data a dalsie). Na trening ti vzdy odporucam ist na prazdny zaludok, potom ako vlcica budes lepsie "lovit".

Inak dakujem za tvoje dosledne otazky. Pre takych ludi ako si ty presne tvorim obsah: doslednych, nepovrchnych, systematickych, s inymi hodnotami / cielmi. Problem je, ze uz v momente, ako mam byt velmi konkretny, to nedokazem bez poznania tvojich dalsich dat, ktore mi pomahaju robit odborne lepsie rozhodnutia. Tak nech sa ti dari napredovat, verim ze aspon trochu ti moje clanky a videa pomahaju.
romanl
Pridané: 04.05.2019, 23:28
Pridané: 04.05.2019, 23:28
Super, doplníme. Mám ďalšiu otázku. Malému sa vyhodili fľaky na hrudi a doktorka vravela, že to je z kravskej bielkoviny, tak nám dala mlieko s natravenou bielkovinou, týmpádom sme prestali robiť podľa tvojho receptu. Medzičasom ale urobili krvné testy a žiadna alergia sa nepotvrdila, no napriek tomu nám povedala, že to máme kupovať a používať naďalej. Hovorila, že aj keď sa to nepotvrdi testom, tak alergia tam môže byť a že aj tak mu máme dávať toto. Nepozdáva sa nám to nejak... Chcem sa preto opýtať, či kefír môže škodiť, keďže tiež sa robí z kravského mlieka. Alebo máme použiť iné mlieko, napr. kozie? Rád by som tento recept pripravoval s tým mliekom, ktoré nám dala ona. Je to Nutrilon alergic care a zloženie je až na pár výnimiek veľmi podobné s France Lait. Ďakujem.
len.driecna
Pridané: 03.05.2019, 22:59
Pridané: 03.05.2019, 22:59
Pekný večer Vlado,

Ďakujem za úžasnú chuť aj pocit po dnešnom rannom zahryznutí do novej Power čoko bar (prvýkrát). Som milovník bôbov a 100percentného kakaa a táto je na 100%.

Mám na teba technicko-strategickú otázku č.1: Čo je z hľadiska "šťastných" mitochondrií efektívnejšie v rámci modelovej situácie č.3, tj.jedlo 3x denne:
a) R-O-V s min. odstupom min 5 h - tzn. naťahuje sa časové okno celkového objemu jedenia z opt. 8-10h na oveľa viac
b) alebo radšej 8-10h, ale potom sa logicky skracujú aj pauzy medzi jedlami (závisí asi aj od porcie, tj menšia porcia, menší rozostup, alebo 5h a basta platí paušálne?)

1.a) IF 13/11 R 8-8.30 4h pauza O 12:30-13.30 5 h V 18:30-19 (večera do 19tej môj strop)
1.b) IF 14/10 R 8-8.30 (niečo mini) 3,5h pauza O 12:00-13.00 4 h V 17-18
1.c) iný nápad?

Otázka Č.2 je taká.. "master chefovská": Skúšam si vytvoriť personalizované raňajky (prečo, píšem nižšie). Ktoré z nasledovných "menu" má podľa Teba zloženie s dobrým palivom pre mitochondrie (nevhodné polienko kľudne vyhoď) ?

V rámci pokusov/omylov s vlastným individualizovaným režimom som zistila, že ak som 7x/týžďeň/4 roky systematicky neraňajkovala nič (len vodu al čaj) bez pocitu hladu, tento hlad nenastal ani na obed, skrátka vôbec sa mi netvorili enzýmy. Potom na večeru som toho zjedla veľa naraz, a nemám v krvi asi ten pračlovečí gén na nárazové spracovanie väčšieho množstva potravy (do enzýmov na podporu trávenia sa mi už nechce investovať:-)

Preto skúšam/plánujem tieto varianty:
1. "Krvná transfúzia" Šejk Cvikla/Zeler/Jablčný ocot/Jablčná vláknina/citrón - po vypití som cítila mentálny fokus, energiu, vyživu - zasýtenie cca 1h, hladinu cukru mi to nedvihlo, mentálna hmla nenastala.
2. Vlákninová "kaša": Psyllium/Kokomúka/Mandľové maslo/Proteín/Spirulina/Mandle/Vlašské orechy/Med 1čl - toto bolo fajn po cvičení
3. Zelený "Mačo" Matcha: Zelený čaj s lístkami/Spirulina/Chia/Kokosový ocot/Mandľové maslo - zelený čaj na mňa pôsobí serotogénne
4. Kakao: Kakao bôby/Mandľové maslo/Kakaové maslo/Ryžový proteín(alergia na mlieko)/Vláknina jablčná/Xylitol/Zázvor/Korenia
5. Power čoko bar+Mandľové maslo+ Kakauko al zelený čaj+ proteín al aj nie

Cieľom je, aby ma to nakoplo (bright mind), bolo ľahko stráviteľné a zaraditeľné pred alebo lepšie po tréningu? /Cvičím ráno (striedam HIT, pilates, joga, kardiochôdza)
Toto "menu" priamo súvisí s otázkou č.1 - téma načasovania - keďže mojou motiváciou prečo znova začať raňajkovať nie je "hlad", ale zdravotné hľadisko (strata apetítu, enzýmov, dg.podvýživa), aby sa mi normálne produkovali tráviace šťavy, ale zároveň som si uchovala mitochondriálne benefity, potrebujem/chcem mať brilantný fokus/energiu.

Ďakujem za Tvoj inovatívny postreh/vhľad/korekciu k mojej osnove, dúfam, že ma osvieži minimálne ako tá dnešná tyčinka :-)

Vlado
Pridané: 29.04.2019, 09:10
Pridané: 29.04.2019, 09:10
Ja si myslim ze pre tych, co nemaju potrebu dosladzovat, mame jasnu moznost na vyber - verziu NATURAL v kt. nie je sukraloza. Takze Lubomir nie je potrebne sa tomuto produktu vyhnut lebo mate moznost volby. A ti, ktori su ochotni akceptovat toto cisto teoreticke riziku, ho pouziju. V clanku su jasne uvedene dovody preco prave ona (a nie horsie umele sladidla), preco vobec to musi byt (problem sladivosti, ak ho viete vyriesit lebo mate skusenost pokojne sa ozvite), co sa stane ak budeme mat na vyber aj nieco lepsie (vhodne sladidlo v EU trhu nie je schvalene legislativou, vsade vo svete ano) a kolko realne je problemovej latky v produkte.
LubomirG
Pridané: 26.04.2019, 22:04
Pridané: 26.04.2019, 22:04
Podla mna by nemuseli byt tie s prichutou vobec prisladzovane. Mne pridu sialene sladke. Nasiel som aj stranky, ze to tak bezpecne so sukralozou nemusi byt a preto sa radsej vyhnem Wellness Daily proteinu. Prave som ho kupoval kvoli cistote, ktora bola na zaciatku produkcie. Taliani robili vyzkum na mysiach a sposobila im sukraloza rakovinu. Pri ludoch vyrobcovia vzhladom k vahe a prijatemu mnozstvu sukralozu vidia ako bezpecne sladidlo, ale ja mu radsej nebudem verit. Otazne teda je, ci iba neskodne prejde sukraloza cez system cloveka? Vie mi dat niekto 100% zaruku? Asi tazko.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4894270/
Vlado
Pridané: 23.04.2019, 23:12
Pridané: 23.04.2019, 23:12
V kokosovom oleji je tiez MCT ale v mensom mnozstve (pozri rozdiel na google nutricnych hodnotach). Prinos ma samozrejme velky, ale otazne je, aka je davka pre take male deti, pretoze to na nich moze mat laxativny ucinok (prehananie). Preto neviem ci je vhodne zaoberat sa u malych deti MCT, zrejme pohodlne postaci aj kokosovy olej, ale ja by som ho teraz doplnil aj o ghee maslo do uvedeneho receptu, napriklad v pomere 50:50 s kokosovym olejom.
romanl
Pridané: 21.04.2019, 19:43
Pridané: 21.04.2019, 19:43
Čau, Vlado, chcem sa opýtať, či má MCT olej v dojčenskom mlieku väčší prínos ako klasický kokosový olej. Na fľaši sa píše, že nie vhodný pre deti do 3 rokov. Tiež začíname dokrmovať, chceme sa inšpirovať tvojim článkom. Myslím, že keď je kokosový olej super, tak MCT bude ešte lepší. Aký je Tvoj názor? Ďakujem za odpoveď.
matis
Pridané: 17.04.2019, 15:25
Pridané: 17.04.2019, 15:25
Super. Akurát mi napadá že by ste mohli vytvoriť nejaký manuál ako, kedy... využívať proteín aby bol jeho efekt čo najlepší...
babule
Pridané: 16.04.2019, 16:06
Pridané: 16.04.2019, 16:06
Dobry den, chcela by som sa spytat co moze byt dovodom nizkeho podielu vody v tele (moja diagnosticka vaha ukazuje 40%) pri pravidelnom pitnom rezime? Vypijem denne 3 litre cistej vody, 2-3 salky nesladenej kavy bez mlieka. Dakujem
Vlado
Pridané: 11.04.2019, 14:47
Pridané: 11.04.2019, 14:47
Rozumiem a dakujem. Najviac ti dokazem pomoct tak, ze sa zaradis do treningovych procesov u nas v telocvicniach (NR/BA): www.skills.sk kde chodim trenovat aj ja sam seba a som otvoreny / dostupny na kratke diskusie. Ak potrebujes pravidelnu inspiraciu z mojich pohybovych zrucnosti sleduj instagram: https://www.instagram.com/vladozlatos/

a pripadne si pozri aj tento moj posledny kurz, v ktorom najdes vela koncentrovaneho know-how ako cvicit na kruhoch, ktore ti hned pomozu fixnut naraz paze aj trup v jednom treningu velmi komplexne: https://kruhy.vladozlatos.com
arb.mail.2905
Pridané: 11.04.2019, 14:37
Pridané: 11.04.2019, 14:37
Áno samozrejme sa mi páčia tvoje výsledky a je mi jasné že je to dlhoročná až životná cesta. Každopádne ďakujem ešte raz za cenné info a motiváciu.
Vlado
Pridané: 11.04.2019, 14:14
Pridané: 11.04.2019, 14:14
Aha uz tomu lepsie rozumiem, ako si to myslel. Niektore veci sa bez diskusie nedaju vysvetlit si, moj uhol pohladu je rovnocenny ako ten tvoj, jediny rozdiel moze byt vo vysledkoch ktore dosahujeme a ked tebe sa zapacia vysledky ake mam ja, tak potom ti poviem, akou cestou som ich dosiahol. Je preto pravda, ze aj komplexny full body pristup ma svoje medze, za ktorymi uz musis zacat veci rozdelovat na casti tela ale nikdy nie na partie. Napriklad nohy, trup, paze su tri zakladne oblasti, na ktore sa mozes chciet zameriavat a tu si pozri jeden z mnohych pristupov, aky by sa ti mohol pacit. Ide o moje aktualne pohlady na budovanie komplexnej kondicie z oblasti mobility a sily (vytrvalost ci rychlost v tomto programe nezahrnam): https://treningy.vladozlatos.com
arb.mail.2905
Pridané: 11.04.2019, 13:17
Pridané: 11.04.2019, 13:17
Ďakujem veľmi pekne za odpoveď. Samozrejme tie cviky boli uvedené iba ku príkladu, jasné že nebudem denne robiť len toto, ale čo najviac sa hýbať a vyhľadávať výživné cviky. Napríklad v tomto článku https://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-pohybe/ako-cvicit-doma-s-vlastnou-hmotnostou.html uvádzaš že toto cvičenie by malo byť robené na dennej báze. A tie silové cviky ako zhyby alebo cvičenie na kruhoch a x ďalších, či je taktiež vhodné robievat na dennej báze. Možno táto moja otázka je položená len preto, že som sa dlhé roky venoval len činkám a mám v sebe zaryté "kulturistické stereotypy" že cvičiť, nazvem to full body, je nevhodné. Dúfam že som to napísal zrozumiteľne a ďakujem vopred za odpoveď
Vlado
Pridané: 10.04.2019, 13:13
Pridané: 10.04.2019, 13:13
Mozne aj vhodne to teoreticky ide. Ale nieje jasne, aky pristup dana osoba zvoli. Miera svalovice ci unavy nic nehovori o kvalite treningu, len o akejsi kvantite, ktora moze byt kompletne zla, nevhodna pre daneho jedinca, neadekvatne prisposobena jeho individualnym potrebam (svalove disbalancie, zdravotne obmedzenia, ine). Dodavat vsak telu kazdy den tu istu pohybovu vyzivu je podla mna nevhodne / nezmyselne. Ani vymenovanie jednotlivych cvikov mi nepomoze, kedze nic to nehovori o kvalite ich vykonania a pod... Treba sa zastavit u nas v telocvicniach (NR/BA) aby si nacerpal pohybovu inspiraciu: www.skills.sk a tiez ako vnimame pohyb mi z pohladu zakladnych principov: https://principy.skills.sk
arb.mail.2905
Pridané: 08.04.2019, 13:28
Pridané: 08.04.2019, 13:28
Ahoj, chcel by som sa opýtať, je vhodné cvičiť kvázi prakticky každý deň "full body"? Mám na mysli aspekty ako dostatočná regenerácia, pretrénovanie sa atď. Napríklad v rámci tréningu vykonávať denne kliky na bradlách alebo zhyby na hrazde alebo drepy na jednej nohe a iné silové cviky s vlastnou váhou. Je takýto denný tréning osožný alebo to skôr nemá význam "siliť" denne? Ďakujem za odpoveď
Vlado
Pridané: 07.04.2019, 21:37
Pridané: 07.04.2019, 21:37
Pesobus, navrhujem, aby si o tejto teme nediskutovali. Jednoducho zober svoje presvedcenia, dokonci svoje myslienky a ponukni nam vsetkym za primeranu cenu kvalitne zivocisne produkty, ktore budeme my vsetci velmi radi od teba kupovat o 20-30% menej, ako je bezna trhova cena za kvalitne potraviny. Ostatne tvoje myslienky ci porovnania su uplne nepodstatne, ak nevies ake je to kazde rano si obut topanky farmara, ktory sa musi starat od A po Z o vsetko, aby seba ci svoju rodinu uzivil a pri tom tebe (nam) predal nieco kvalitne. Ako navod na tvorbu zdravych potraviny najma zivocisneho povodu mozes pouzit tento moj clanok, v ktorom najdes vela dobrych tipov ako zacat. Verim ze prilozis ruku k dielu a neostanes len teoretikom od zeleneho stola (takych slovensko pozna dost) ak mas pocit, ze v tejto teme rozumies vsetkemu co treba, aby si mal takyto stupen usudku a konstatovania:

https://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/ako-sa-stat-potravinovo-sebestacnou-krajinou.html
Vlado
Pridané: 07.04.2019, 21:25
Pridané: 07.04.2019, 21:25
Tu je potrebne vasu otazku zasadit do plneho kontextu: s akou adaptaciou chodidla na barefoot obuv (zaciatocnik / pouzivatel niekolko rokov), s akou silou palca / klenby na chodidle, s akym nastavenim svalov od palca az po krize (vbocujuce sa kolena - ano / nie, padnute klenby - ano / nie), s akym stereotypom chodze (dupanie patou alebo chodza s dopadom chodidla priamo pod tazisko ci uz pri chodzi alebo behu) a mnohe dalsie, ktore rozhoduju o tom, ci odpoviem ze OK alebo radsej zmensit objem chodze barefoot na 20% casu a postupne pridavat viac a cez silovo napravny trening opravovat zlu "geometriu" tela...
matis
Pridané: 06.04.2019, 21:12
Pridané: 06.04.2019, 21:12
Zdravím. Chcem sa opýtať ako je to s chôdzou v barefoot topánkach na tvrdých povrchoch sko asfalt, dlazby v budovách a podobne. Sú dni keď sa nestihnem dostať do prírody. Nemôže chôdza v barefoot topankach na tvrdých povrchoch atakovať príliš napríklad kolená a pod...?
pesobus
Pridané: 05.04.2019, 10:15
Pridané: 05.04.2019, 10:15
Ahoj Vlado, píšeš, že strava musí byť drahá. Nie je drahá náhodou preto, lebo ľudia chcú čo najskôr zbohatnúť? Ženie ich nesmierna túžba po peniazoch. Neviem, prečo by musela byť strava drahá. Je snáď drahá tráva, na ktorej sa zvieratá pasú? Alebo je drahé seno? Ponúkam ti prirovnanie z oblasti ceny bytov. Rovnaké byty v panelákoch, takzvané socialistické králikárne, sa predávajú za rôzne ceny v jednotlivých mestách. V Bratislave za nekresťanské mafiánske ceny, ale napríklad v takých Medzilaborciach za omnoho nižšie. Napríklad, v Petržalke stojí dvojizbový byt okolo 120 000 Eur, ale v Medzilaborciach podobný byt stojí okolo 15 000 Eur. Sám vidíš, ako sa tu odráža voľná tvorba cien. A to v dvoch najväčších východniarskych mestách Košiciach a Prešove sa ceny bytov pomaly približujú k cenám tých bratislavských. Lenže o koľko nižšie sú na východe platy ako v Bratislave. A sám vieš, aké boli výrobné náklady dnešných, v niektorých mestách predražených bytov, za socializmu, kedy sa vybudovali.
Podobne je to aj s cenou potravín. Prečo by aj ceny potravín z veľkochovov nemohli byť vyššie? Môžu byť, ale znížil by sa dopyt po nich, čo si chovatelia a pestovatelia veľmi dobre uvedomujú. V prvom rade ide ľuďom o zisky, nie o kvalitu potravín. Aj výrobcovia chemikálií, rôznych škodlivých éčiek, čo pridávajú do stravy, potrebujú z niečoho žiť, aj oni chcú finančne profitovať. Z uvedeného vyplýva, že náklady na výrobu bio stravy nemusia byť vôbec vyššie, ako náklady veľkochovateľov, či veľkopestovateľov.
Píšeš aj to, že zvieratá netreba kŕmiť pšenicou, alebo kukuricou. To je síce pekná idea, ale v praxi ťažko realizovateľná. Napríklad, sliepky v zime odmietajú žrať seno. Čím iným ich teda navrhuješ kŕmiť? A podobne svine. Čo dávať žrať sviniam namiesto pšenice a kukurice? Budem rád, ak sa vyjadríš k tejto téme.
katkactvrt
Pridané: 03.04.2019, 14:14
Pridané: 03.04.2019, 14:14
Moc hezky napsané, přehledné i s recepty pro inspiraci...za mě určitě bezva. Je vidět, že vše děláte s láskou a s radostí! Jen tak dál..
Katka
Vlado
Pridané: 02.04.2019, 10:25
Pridané: 02.04.2019, 10:25
Ahoj, dakujem za tvoje uznanie, uzitocnost mojej prace sa meria najma tym, ako dokazem pomoct druhym - cize aj tebe. Za mna hned na uvod: nemyslim si, ze ketoza (resp. ketogenne stravovanie) je vhodne pre zaciatocnikov. Je to skor terapeuticky nastroj pre tych, ktori ho potrebuju (najma metabolicke / civilizacne ochorenia) alebo tych, ktori sa k nej prepracuju ako k vedlajsiemu produktu svojho snazenia (prirodzene bez nutenia sa a pevnej vole). V prvom kroku si treba nastudovat tento clanok, ktory ti aspon niektore nevhodne kroky pomoze odstranit (napr. ze mas zapchu kvoli nedostatku soly, mozno jej predsa mas malo):

https://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/negativa-lowcarb-a-keto-stravovania-ako-im-predchadzat.html

Hned v druhom kroku by bolo vhodne bud prestudovat viac mojich clanov, alebo si objednat tento online video kurz kde od A po Z v kocke vysvetlujem vsetko dolezite co treba obladat, co zakomponovat do zivotospravy, aby tvoj novy zivotny styl prinasal benefity. Negativa ktore popisujes sa niekedy od pripadu k pripadu jednoducho vyskytuju preto, ze za roky nevhodnej zivotospravy si si nakopil mnoho problemov a telo teraz ziskava silu sa s nimi vysporiadat. To vsak "boli" a treba s tym ratat. Na niektore tvoje otazky alebo postrehy by som vedel reagovat az pri osobnej diskusii, kde by som mal pripravene aj presnejsie stravovanie (cez nutricnu kalkulacku vypocitane), nejake fyzicke testy zdatnosti, ci niektore vysetrenia (biochemia. spiroergometria, % tuku). Navrhujem aby si najpr vyskusal zmeny podla navrhovanych odporucani a potom sa opat ohlasil co sa zmenilo po ich aplikacii. Drzim palce.
Vlado
Pridané: 02.04.2019, 09:36
Pridané: 02.04.2019, 09:36
Mozno u teba nieje vhodne dodrziava ketogenne stravovanie ale skor nizkosacharidove. Pre vacsinu ludi je to idealna cesta, pokial nemaju nejake zavazne zdravotne dovody, pre ktore by ketogenne stravovanie pomahalo tento problem riesit / resp. nemaju uz na vyber. Mozno si na tento rezim naskocil az prilis skoro a zhurta, preto sa metabolizmus mozgu este nestihol adaptovat a toto je dosledok. Cize ano, je mozne ze potrebujes vratit spat trochu cistych sacharidov (ryza, zemiaky, topinambur, pseno, ine), ktore ti tento problem pomozu ciastocne alebo uplne fixnut. Na otazku ci je to pre teba vhodne, ci metabolicky si adaptovany na spalovanie tukov, na to by som dokazal odpovedat iba ka by si bol na spiroergometrii a tvoje data by som vyhodnotil na mojej aplikacii METFLEX.me (pozri web). Sacharidy odporucam skor k veceru alebo urobit kompromis a konzumovat tento specialny skrob (vyvijal som tento produkt) ktory ti fixne hore uvedene problemy: https://www.bioeshop.sk/produkty/protein-premium-energy.html
marek84lm
Pridané: 26.03.2019, 23:39
Pridané: 26.03.2019, 23:39
Zdravím ta Vlado, v prvom rade sa ti chcem poďakovať za tvoju fakt užasnú prácu a zároveň impulz pre mňa skúsiť pre svoje zdravie niečo spraviť po tolkých neuspešných krokoch a samozrejme za znalosti ktoré v tejto oblasti máš.

Dnešným dňom som v Ketoze 4 týždne (prvý pokus pred 2 mesiacmi mi nevyšiel ale druhý som zvládol) ale trápia ma hneď 2 problémy ktoré mám na tejto strave prvý je už napísaný v názve druhý je zápcha, začnem tým že ti poviem ako vypadá moja strava a to že nedržím ketozu kvôli schudnutiu ale kvôli zdraviu. Vážim 70 KG a meriam 173 CM mam sice dosť tuku ale inakšie mam postavu priemer/mierne chudú. Stravu držím celý mesiac v priemere nejak takto - Bielkoviny 70-50 gramov ( cca 55 gramov) Hlavný prijem bielkovín, sú klobásy , slanina, saláma, vajcia, občas si dám aj tresčiu pečeň, kuracie mäso, plánujem zaradiť viac aj hovädzie mäso a aj bravčové, bohužiaľ veľmi rád by som zaradil tučné ryby a samozrejme mi idú aj na chuť ale finančne si to dovoliť moc nemôžem. Sacharidy 60-40 gramov, vo väčšine je to príjem so zeleniny (uhorka,paradajky,kvasená kapusta,paprika,šalát) ale aj s jogurtu bieleho (10 % tuk) a kokosovým orechom. Tuky sa mi denne hýbu rôzne závisí to aj od toho aké množstvo v strave mám bielkovín a sacharidov v daný deň, ale je to cca od 220-170G tuku na deň, vždy keď si vážim jedlo počítam si % tuku obsiahnuté v strave, je to rozmedzie od 60 do 70 % tuky samozrejme maslo,avokádo,kokosový olej,olivový olej a ostatok živočíšne tuky a z orechov (+ ta tresčia pečeň) Aby som sa konečne dostal k problému tak ma trápi problém s pečenou a žlčníkom, často ma bolieva žlčník, není to vyžarujúca bolesť ale taká tupá bolesť ako keby žlčník nezvládal také množstvo proste je slabý.. nikdy som takéto množstvo tukov nejedával, je pravda že do ketozy som priam skočil a nemal som žiadne postupne znižovanie sacharidov (low carb atď) pretože pre mňa osobne je ľahšie vzdať sa pečiva,zemiakov atď ako keby som si ich mohol dopriať ale v menšiom množstve.. tam by som robil chyby a vlčie hlady by spôsobili to že by som sa prežral a mohol začať odznova.. od toho sa mi odvíja agresivita a podráždenosť a pália ma aj líca (keď nejem tak ma nepália a som vo väčšine aj kludnejší , najme ak nie som ešte hladný) Myslíš že sa to upraví? Alebo je niekde chyba v stravovaní? Počiatočne najhoršie dni som prežil, sice moje telo neni zvyknuté ešte poriadne na tuky ale už si začínam všimať ako postupne nameriavam menej a menej ketonov v moči čo by mal byt signál že sa začína telo adaptovať. Jedávam 2x denne (väčšinou obed a večera) a už mam za sebou aj 41 hodinovú hladovku kde som si dal len pôstny čaj s kokosovým olejom. Kde je chyba? Nechcem prerušiť dietu, je možnosť si nejak dopomôcť ? ( aby som ešte dodal, mam depresie, úzkostné stavy, problémy so sustredením a s pamäťou, mozgovú hmlu (nie tú čo môže spôsobiť zle stravovanie v ketoze) Ďalej problémy s močením - dlho čakám kým začnem, problémy s trávením (bolesti v oblasti trojuholnika už niekoľko rokov, nadúvanie, jedlo mi v žalúdku často stojí, a Ďalej - zápchy, hnačky , zapachajúca stolica, rôznej farby (väčšinou žltá) a na záver chronické fakt silné únavy. Samozrejme som toto všetko riešil aj s lekármi atď - urolog, gastro, vyšetrenia stolice, obličiek, ultrazvuk no proste všetky výmysly sveta a som zdravý .. posielajú ma k psychiatrom a k psychologom - no proste ukážkový príklad .. hlavne že ja sa cítim ako dôchodca (22 rokov) Samozrejme nechce sa mi papať prášky na hlavu keď problém je inde , uznám mam depky ale to plynie z problémov ostatných. (ospravedľnujem sa kus som sa rozpísal)

Druhý problém je tá zápcha čo ma trápi na tejto strave, je o dosť silnejšia ako keď som sa stravoval "klasicky" vtedy som občas mal spontánnu stolicu a okrem farby bola v poriadku .. teraz tento mesiac som ani raz nemal potrebu na stolicu, buď som to musel vyriešiť klystírom alebo som tlačil na záchode a takmer nič nevyšlo, takže samozrejme to riešim klystírom, pritom neviem čo robím zle, zeleniny, tukov a aj bielkovín mam podla mňa optimálne množstvo, a tekutín pijem fakt dobre, ( niekedy aj 3-4 litre za deň - čistej vody alebo s citrónom) Solím tiež dosť, telo si pýta, okrem toho samozrejme mam aj nejaké vitamíny v strave - c,b a aj vapnik,zinok,horčik, selen,jod a draslík.. neviem čo robím zle, skôr som si myslel že tie tuky v strave by mali to črevo poriadne "premazať" a malo by to fičať von a ono nič.. Chcel by som sa týmto spýtať na nejké rady alebo prípade čo robím zle v strave ? Klystír mi nevadí ale psychicky by som sa cítil fajne keby viem že mam v poriadku. Ďakujem za prečítanie tohoto únavného príspevku a budem veľmi vďačný ak by si mi poradil prípade odpísal a trošku ma naviedol na lepšiu cestu. Ďakujem.
Soňa
Pridané: 26.03.2019, 20:08
Pridané: 26.03.2019, 20:08
Ahoj Vlado, prosím o radu. Převážně ketogenní stravování, téměř již rok. Energeticky lehce v deficitu vzhledem k žádoucí redukci tukové tkáně. Pohyb téměř denně, min spáleno 500 KJ kardio tréningem, cca 10 tis kroků denně. Příjem sacharidů 50-70g / den, tuk 130, B 80-100.
Ráno energie výborná (občas ket osnídaně, občas jen Kompava protein s chia), po obědě (bez sacharidů) je to horší, dostavuje se únava po zbytek dne a mozková mlha. Práce poměrně náročná na mluvení a přemýšlení, mozku evidentně nestačí palivo. Je i možné, že tělo ještě neefektivně spaluje tuk. Vlado, je i po tolika měsících, kdy je tělo učeno, aby jelo na tuky možné, že prostě potřebuje více sacharidů? Na cukry není chuť, ta nízká glykemie je úžasná, ale když po obědě prostě není energie, člověk by i jedl více než potřebuje a stále se nemůže dosytit, a mozek má problém fungovat. Je tedy výhodnější držet klasický low carb s cca 100-120g sacharidů za den? Na ketogenní stravování není asi jednoduché přejít pro někoho tak, aby to zcela vyhovovalo. Ta energie je důležitá, protože mozková mlha je příšerný stav. A pak otázka k příjmu sacharidů, pokud se budou navyšovat na 100-120g, píšeš logicky si je dát k večeři, ale není to nakonec lepší v tomto případě k obědu a k večeři klasicky tuk a bílkovinu? Děkuji:)
volejbalkosicka
Pridané: 25.03.2019, 19:59
Pridané: 25.03.2019, 19:59
Ahoj Vlado.

Chcel by som si kúpiť proteinovky, ale nenašiel som v ponuke s čokoládovou príchuťou.
Nie sú aktuálne? Budú?

Ď.

Milan
romancyrul
Pridané: 19.03.2019, 18:23
Pridané: 19.03.2019, 18:23
Kurz sa mi celkovo veľmi páči, veľa vecí je pekne vysvetlených. Technická poznámka- pri pozeraní videí na mobile som mal problém so zvukom videa, bolo by fajn keby boli nahrané hlasnejšie.
Čo sa týka obsahu veľmi sa mi páčili videá s konkrétnymi nákupmi v reťazcoch a vysvetleniami, atď. Mňa osobne by ešte veľmi potešili nejaké konkrétne videá s cvikmi, z ktorých by som si mohol zostaviť tréning, prípadne ako by mal vyzerať taký tréning s bremenami, silovo- nápravný tréning, alebo ako začleniť hrazdu, kruhy do tréningu (koľko času čomu venovať).
Celkovo ale veľmi chválim Vašu prácu, posúva ma stále viac dopredu takže veľmi pekne ďakujem.
bager.v
Pridané: 05.03.2019, 19:09
Pridané: 05.03.2019, 19:09
Ďakujem
bager.v
Pridané: 05.03.2019, 19:08
Pridané: 05.03.2019, 19:08
Ďakujem
Vlado
Pridané: 05.03.2019, 15:46
Pridané: 05.03.2019, 15:46
Nieje potrebne nic konzumovat ani pred treningu, ani po nom. Vo vacsine pripadov vam postaci sa najest regulerne kvalitne jedlo a pokial si potrebujete urobit poriadok vo vsetkych odporucaniach ktore mame a ziskat ich ucelene od A po Z v kocke, tak si pozrite prosim toto: https://kurz.vladozlatos.com
bager.v
Pridané: 05.03.2019, 15:21
Pridané: 05.03.2019, 15:21
Zdravim.Ak je to ešte aktualne mam len taku prosbu . Možem rano cviciť na lačno s činkami silovy trening po 16 hod.poste trbars rano 9:00 pripadne co si mozem dat tesne pred treningom a popripade hned po ňom.
krausmail.micha
Pridané: 04.03.2019, 19:47
Pridané: 04.03.2019, 19:47
Zdravim.
Mozem poprosiť o radu. Vo fľaštičke sa spravil taky kalný povlak ktory je na dne fľašky. Co to vlasne znamena. Je lepsie pretrepať a tak naliať na lyžičku alebo vôbec neprevracat fľaštičku a naliať bez toho usadeneho povlaku alebo je olej uz znehodnotený a nebrať vôbec?
Tento olej obsahuje aj vit. D. Pri dennej dávke oleja 1-2 čaj. lyžičky, pokryva vit. D v oleji dennú dávku? Ci je vhodne suplementovat este vit. D3. napríklad vo forme kvapiek od EchtVital. A ktomu uvažujem aj zinok a magnezium. Dakujem za odpoved.
Vlado
Pridané: 26.02.2019, 18:46
Pridané: 26.02.2019, 18:46
Urcite to problem nieje, ja sa otuzujem 20 rokov nie len ked sa sprchujem mimo treningu, ale aj vzdy po treningu. Vlastne posledne roky si teplu vodu ani vobec nepustam. Ale odporucam postupnost a primeranost, mozno v zaciatkoch striedat teplu so studenou vodou po 30s.
Vlado
Pridané: 26.02.2019, 18:02
Pridané: 26.02.2019, 18:02
Nuz obavam sa, ze vacsina studentov ktori sleduju tento blog a moje ucenie uz davno pochopili, ze nahanat sa za svalovou hypertrofiou je nezmysel a strata casu. Ak to chces pochopit v sirsich suvislostiach, vypocuj si moj podcast v ktorom adresujem problemove otazky, ktore si si mozno sam este nepolozil:

http://podcast.vladozlatos.com/Episodes/Podcast50_svaly_na_lowcarbe.mp3

Zaroven ak ide o regeneraciu, neviem ako si ju merias a ake objektivne parametre na vyhodnotenie pouzivas, ale to je uz na inu diskusiu...
Vlado
Pridané: 26.02.2019, 18:00
Pridané: 26.02.2019, 18:00
30-50-20 je standardny prijem makrozivin v Lowcarbe odjakziva. Ketogenne stravovanie ma sacharidov okolo 5-10, podla toho, aky typ metabolickej intervencie je potrebne dosiahnut. Keto vsak treba vnimat skor ako terapeuticky nastroj, najma pre ludi kt potrebuju riesit svoje zdravotne problemy. Pre bezneho cloveka postaci aj lowcarb na zlepsenie zdravia, metabolickej kondicie, znizenie % telesneho tuku, zlepsenie hormonalnej citlivosti a dalsie benefity.

Skus si dat do kalkulacky kolko je 150g sacharidov % z 2000 kcal prijmu, dostanes cislo 30%. (150 x 4 = 600 = 30% z 2000 kcal stravovania / den). Niekto potrebuje viac kalorii, cize 30% bude u neho znamenat ine cislo, niekto potrebuje menej. To, ako sa stravujem ja v tomto pripade nie je vobec podstatne. Ano konzumujem niekedy aj o dost menej sacharidov ako je 50g / den ale to som ja. Ja aj ciastocne hladujem 7 dni / tyzden, jem 1-2 jedla / den, tvrdo trenujem na lacno a moj stupen fyzickej zdatnosti je niekde uplne inde ako zvysok populacie sveta: https://www.instagram.com/vladozlatos/

Ale ja som sa k tomu dopracoval pomaly, postupne a bez znasilnovania svojho tela, pretoze sa nikam neponahlam. Dostal som sa do stadia kedy svojmu telu velmi dobre rozumiem a stravujem sa a hybem intuitivne. Je to dobry ciel, kam by si sa mohol chciet aj ty dopracovat a viac o tom pojednavam v tomto podcaste:

http://podcast.vladozlatos.com/Episodes/Podcast54_intuitivny_styl.mp3

A tebe drzim palce pri napredovani tiez.
sid161
Pridané: 26.02.2019, 17:38
Pridané: 26.02.2019, 17:38
Pokud je Tvůj cíl svalová hypertrofie, pak se ledová sprcha bezprostředně po cvičení nedoporučuje, pro svalovou regeneraci vhodná je (i když mně moc nepomáhá :D )
sid161
Pridané: 26.02.2019, 17:36
Pridané: 26.02.2019, 17:36
" Makroziviny odporucam prijimat 30% sacharidy, 50% tuky, 20% bielkoviny" ..Takovéto rozložení makroživin doporučuješ na základě nějakých nových studií? Já myslel, že jsi spíše zastáncem nižšího množství sacharidů ..sám když přijímáš okolo 50g, tak to může dělat třeba 8-10% z celkového denního příjmu? (samozřejmě chápu a je třeba zohlednit stav metabolismu a jeho trénovanost) ..Nebo jsem to špatně pochopil?
janik.sojcak
Pridané: 26.02.2019, 11:55
Pridané: 26.02.2019, 11:55
Cau Vlado chcem sa spýtať či ľadová sprcha nie je problém pre telo resp. pre svaly Keď práve do cvičím a svaly sú povedzme tomu nahriate alebo po veľkej záťaži. Dakujem a pekny dne
Vlado
Pridané: 24.02.2019, 21:42
Pridané: 24.02.2019, 21:42
Peroxidacia o-3 je to o com hovorim, je to proces znehodnotenia povodne velmi kvalitnej ziviny, ktoru vacsina ludi potrebuje na opravu svojho zdravia. Vplyva na to vzduch aj teplota.

Mnozstvo tuku je orientacne ale pre predstavu je niekedy uzitocne sa pozriet na stravovanie cez matematiku. Sam si mozes vypocitat kolko %/g tuku / den potrebujes ak poznas celkovy objem kalorii kt teoreticky potrebujes. Makroziviny odporucam prijimat 30% sacharidy, 50% tuky, 20% bielkoviny. Zaroven odporucam studovat aj novsie clanky na blogu pre zorientovanie sa. Tuky mozes nazbierat v beznej strave, pricom ja najviac odporucam maslo, ghee maslo, mast, slaninu, pastety, vnutornosti, potom morske plody, tucne maso aj s kozou a tukom, vajcia, tucne tvrde syry, smotanu, niektore orechy (makadamove, para, pekan, pistacie). Kokosovy olej ci olivovy su fajn, pouzivam ich vsak malo.
marek84lm
Pridané: 24.02.2019, 18:42
Pridané: 24.02.2019, 18:42
Zdravím v článku píšeš o toxicite omega 3 - "pozor na toxicitu omega-3 MK" môžeš mi to nejak viac vysvetliť čo konrétne je toxické?? Nejaká tepelná úprava alebo ako sa to myslí ?

Tiež ma celkom zaráža to množstvo tuku napríklad v prvej fázy - 150 gramov tuku denne. Dá sa to dosiahnut čisto aj v strave ? (mäso,vajcia) alebo si do všetkého treba dávať (pridávať) olivový/kokosový prípade iný dobrý olej?

Zaujímala by ma tvoja spotreba tuku na mesiac, napríklad olivoveho a kokosoveho (cca aké množstvo si treba kupovať) Vydrží napríklad Kilo kokosoveho oleja na mesiac ? Prípade 500 gramov kokosiaku a 500 olivového ? A čo hovoríš na konzumáciu spracovaného kokosového oleja ? Je známe že kokosový olej sa moc neničí ani pri telepnom spracovaní takže je vhodne konzumovať aj tento typ oleja v prípade že není dostatok financií ?
Vlado
Pridané: 18.02.2019, 14:42
Pridané: 18.02.2019, 14:42
Vobec by som to nevedel povedat, lebo nie je jasne, ci je to naozaj potrebne, alebo interpretacia slova "cola" sa moze podobat aj na slovo: "chcem len na veceru o trochu viac sacharidov, ale colu chcem preto, lebo som na nej zavisla" :)))
janik.sojcak
Pridané: 16.02.2019, 16:30
Pridané: 16.02.2019, 16:30
Ahoj Vlado , moja znama si zela sa vratit ku svojej optimalnej vahe a ako pozorujem stravu ma super cize sacharidy pod 100g stale chodi cvicit no vravi ze niekedy po cviceni ma taky sok ze musi vypit deco coly aby ju nezlozilo. Vedel by si povedat ze co jej telo vravy? Dakujem
Vlado
Pridané: 14.02.2019, 17:15
Pridané: 14.02.2019, 17:15
Skor vseobecne.
jose.pisar
Pridané: 14.02.2019, 14:34
Pridané: 14.02.2019, 14:34
Máš na mysli aj konkrétne témy? Alebo len všeobecne?
JaroslavIstok
Pridané: 13.02.2019, 13:51
Pridané: 13.02.2019, 13:51
S kurzom som bol veľmi spokojný. Obsahoval informácie, ktoré som potreboval. Cenné boli pre mňa hlavne ukážkové "low carb" nákupy v supermarketoch a tiež recepty.
matis
Pridané: 13.02.2019, 10:28
Pridané: 13.02.2019, 10:28
Pozdravujem. Kurz hodnotím na výbornú. Už predtým som mal nejaké info zo zakúpeného jedálneho lístka low carb a keto 2017. Teraz som si doplnil ďalšie informácie, hlavne som sa posunul v oblasti pohybu. Vašu stránku a produkty sledujem od apríla od vtedy sa mi upravila váha (čo ani nebolo mojím cieľom). Podstatné je že sa mi zlepšila imunita a vitalita a prestal ma bolieť chrbát, zlepšil a SKRÁTIL sa môj spánok napriek tomu necítim únavu cez deň... a ďalšie veci ako prestalo pálenie záhy, zmiernila sa alergia a veľa ďalších čo by bol dlhší zoznam. Rýchlo kury považujem za dobrý štart a sumár základných informácií. Niektoré veci som si doplnil aj z vašich článkov. Možno by som kurz doplnil o oblasť zaoberajúcu sa imunitou, pretože veľa ľudí trápi vysoká chorobnosť. Ďakujem za vašu prácu a nech sa darí!
Vlado
Pridané: 12.02.2019, 14:15
Pridané: 12.02.2019, 14:15
Zacal by som lowcarb stravovanim (sacharidy okolo 30%) ale vasa situacia si ziadam komplexnejsi pristup viacerych odbornikov. V ramci stravovania je dolezitejsie co nejete a ako dlho mozete nejest. Preto ciastocne alebo viacnove uplne hladovanie je dobra cesta. Mozno by som sa na vasom mieste spojil aj s Dr. Valuchom z liecebneho hladovania - ako start do riesenia vasich problemov by to bolo zrejme optimalne: http://liecebnehladovanie.sk

Ak sa budete chciet / moct, potom sa zastavte na konzultaciu aj u mna. No do velkej miery vam prakticke poznatky zhrnam v tomto online kruze, ktore sa neskor musia upravit vasim individualnym situaciam (aj ktore vzniknu): https://kurz.vladozlatos.com
Vlado
Pridané: 12.02.2019, 13:49
Pridané: 12.02.2019, 13:49
Neviem ci existuje nejake optimalne nakombinovanie tukov a sacharidov, ktore by sa dalo pausalne aplikovat na vsetkych. Zalezi to od sebapoznania, od hormonalnej citlivosti, od roznych "teoretickych" dohadov (slinne amylazy, enzymaticka cinnost, genetika, ine) aj praktickych skutocnosti okolo tvojho zdravotneho stavu, vysky kondicie a pod. Sacharidy, ich druh, tuky, ich druh a jednotlivy pomer - to vsetko je od cloveka ku cloveku, hoci zrejme taka biela muka (alebo cukor) s rastlinnym olejom bude ciste metabolicke peklo pre aj toho najviac zdraveho cloveka na svete. Naopak viac vlaknitych sacharidov so saturovanymi tukmi na teba rovnako posobit urcite nebudu. Cize zistit to, co je pre teba spravne je zrejme (?) mozne iba pokusom omylom, vnimanim seba, toho ci priberas, si unaveny, alebo naopak prosperujes, mas dobre vysledky (nie len subjektivne pocity). Ja osobne nepouzivam viac ako 50g sacharidov / jedlo, zvycajne aj to iba vecer. Ak si chces dopriavat tvoj dezert, neurob to hned po jedle, mozno o hodinu neskor. Potom by ani tolko sacharidov nemuselo byt problem, ale kto vie, mozno to problem prave pre teba je. Ale radsej si horalku s maslom veru nedavaj :D
Vlado
Pridané: 12.02.2019, 13:23
Pridané: 12.02.2019, 13:23
Vobec neviem z tvojho popisu nic uzitocne odpovedat. Asi to treba zazit a ja by som to musel zazit na vlastnej kozi aj s ich interpretaciou toho co zistili, aby som ti vedel relevantne odpovedat. Kazda navyse informacia, ktora ti vsak pomoze pochopit svoje vlastne telo je dobra informacia.
Vlado
Pridané: 12.02.2019, 13:14
Pridané: 12.02.2019, 13:14
Keto stravovanie je uz specificka forma terapeutickeho nastroja, ktory (A) musi byt pouzity ucelovo s konkretnym cielom (B) musi byt pouzity spravne a bez dozoru tretej skusenej osoby (alebo konkretneho protokolu) sa to nezaobide. Preto LOWCARB (30% CHO) je dobra cesta ako ziskat dlhodobe zdravotne vyhody tohto stravovacieho stylu. Telo vsak nie je stroj a spoznat svoje telo je velmi dobry investicia, ktora sa zuroci v starobe. Pereto drzim palce.
marek84lm
Pridané: 10.02.2019, 18:11
Pridané: 10.02.2019, 18:11
Zdravím, zaujímal by ma váš názor ako by mal postupovať človek čo má veľa zdravotných problémov napríklad, chronická únava, depresie, mozgovú hmlu ... najväčší problém je asi problém s pankreasom (nemám nič potvrdené od doktorov keďže mi nevedeli nič diagnostikovať tak to zvalovali na to že som hypochonder a posielali ma k psychologom a podobne.. ) ktorý mi znemožňuje konzumovať väčšie množstvo tukov. Sám som skúsil na pár dni ketogénnu stravu a po asi 4 dňoch silne bolesti brucha (konkrétne niekde nad pupkom) Na nič tučné som absolutne nemal chuť a dokonca mi už len predstava že niečo také jem prišla nepríjemná. Hlad som nepocitoval, za to veľký smäd, tak som 2 dni pil len čistú vodu a vkuse som bol smädný, bolesti hlavy, ešte väčšia únava, silný tlkot srdca.. tak som prestal.. je to škoda.. verím že toto mi môže pomôcť ale nemôžem sa do toho pustiť tak ako ostatný ľudia zrejme. Preto sa vás pýtam či by bolo vhodné na začiatok konzumovať väčšie množstvo sacharidov (nebudem v ketoze zrejme) s tým že by som hlavne dodržoval zásady glykemickej nálože a indexu, je možné si dať do poriadku trávenie tak aby som mohol konzumovať vysokotučnú stravu bez problémov takýmto spôsobom? Samozrejme zdravé tuky by som nevylúčil, len by ich nebolo v strave také množstvo a sústredil sa aby mi sacharidy neškodili a skúsil viac omega 3. Má to cenu skúsiť ? Časom by som znižoval množstvo sacharidov tak aby som dodržoval vysokotučnú stravu. Budem vďačný za nejakú radu.
Dwyane123456
Pridané: 08.02.2019, 22:28
Pridané: 08.02.2019, 22:28
Ahoj Vlado,
Dikes za hodnotny clanok, viac manej mam v teme jasno. Moznoze som prehliadol, ale nenasiel som jednu vec na blogu a to je ako je optimalne kombinovat sacharidy z tukmi. niekto hovori ze tuky brzdia sacharidy. no uz som sa stretol aj s teoriami ze tuk so sacharidmi zvysi insulin este viac nez len ked clovek je sacharidy samotne. (https://www.youtube.com/watch?v=NMt3H2CbTg4) Kratke videjko. Osobne som v KEto kazdy den - po cely deň, ranajky obed (dokopy max 10g sacharidov zjem) ale na veceru si doprajem.. a dam si okolo 70-100g sacharidov po tukovo proteinovej veceri ako dezert, a aj take nezdrave jak horalka :D .... a dam si napriklad horalku s maslom. ... je to spravna kombinacia ? alebo je to odveci a dlhodobo mi to nizi metabolizmus. Cvicim tvrdo 2-3 do tyzdna, a hybem sa pomerne casto (plaven, turistika, hrazda...atd.) co ty na to ?
samuel49
Pridané: 06.02.2019, 18:52
Pridané: 06.02.2019, 18:52
Dakujem pekne za odpoved. Urcite ak budem mat moznost tsk nezavaham a popytam sa. Este by som mal otazku ohladom vysetreni. Studujem v brne a nasiel som moznost niecoho co sa vola 4D diagnostika chrbta. Nasadia nejake body a robi to sken celej chrbtice ktoru potom vypluje do PC a je tam 3d obraz na diagnostiku a takisto tam robia aj odtlacok chodidiel koli plochym noham(ktore rozhodne mam). Zaujimalo by ma ci nieco take moze fungovat ci to niesu vyhodene peniaze, alebo by som mal ist skor tou tradicnejsou cestou cez obvodneho na ortopediu a podobne lebo s takymto postupom nemam v PD dobre skusenosti(daju inekciu do bolestiveho miesta a myslia si ze sa vsetko vylieci) vdaka.
Soňa
Pridané: 06.02.2019, 09:04
Pridané: 06.02.2019, 09:04
Ahoj Vlado, velmi děkuji za odpověď. Určitě se nad tím více zamyslím. Nejde o to, že bych se nehýbala, je to ale mnohem horší nyní v zimě. Mám prostě méně pohybu v zimě, není venkovní aktivita. Mám jen: 2 hodinová joga jednou týdně, cvičení na vibrační plošině cca 2-3x týdně 15-20 min občas chůze na páse. Slabota. Ale vše to jsou jen výmluvy, to je pravda. Ideální je cvičit denně, něco s tím udělám. Pokud se střevní flora nechce přenastavit a břicho je stále nafouklé, zkusím ty půsty, jak píšeš. Může to být i špatná kombinace jídla, piji bio kefíry za farmy a to celkem dost a to může také zlobit. Víš, šlo m i i to, že pokud někomu nefunuje keto stravování, zda je lepší jíst cca 120 sacharidů (30%) po troškách celý den, nebo jak to děláš ty, až večer. Pokud člověk nesportuje je to asi na zvážení, jak to každému bude vyhovovat. Já sama sacharidy nevyhledávám, pro mě 120g denně je nepředstavitelně velké množství. Pokud si ale myslíš, že když někdy bude množství sacharidů 50 g a někdy 80g a neřešit žádné šedé zony, s tím, že když na člověka přijde slabo a nechce se nacpat tukem, tak si dá holt trošku bezpečného sacharidu. Jde o výživu na celý živost, s tím nenám problém..jen je težké tělu občas porozumět. To, že se váha nehne více sportu a hladovění pomůže. Pak oparvdu jen u nás žen je problém do sebe dostat ve 2 jídlech tolik jídla. Nebít často pod bazálem.
Vlado
Pridané: 06.02.2019, 07:37
Pridané: 06.02.2019, 07:37
Ahoj, tvoja otazka je velmi komplexna a cez pisanie sa na to odpovedat urcite nema. Mal by si navstivit viac odbornikov, podstupit vysetrenia aby si vedel presne co ti je a zamerat sa na rozne strategie, ktore by mal vybrat fyzioterapeut alebo niekto, kto mal podobny problem a uspesne ho vyriesil. Problemy s chrbtom su vsak dost narocne na uplne vyriesenie, v nejakej miere preoblem moze pretrvavat po cely zivot. Otazne je ta miera a preto ti odporucam sa tym zaoberat co najviac. Niekedy ked pojdes okolo Skill LABov (NR/BA) si zavolaj ci tam nie som a par minut sa tomu mozeme venovat, mozno ti nieco uzitocne poradim.
Vlado
Pridané: 06.02.2019, 07:33
Pridané: 06.02.2019, 07:33
Ahoj Sona, s istotou ako je to bude zarucene spravne pre teba odpovedat nedokazem. Ono ak nesportujes, tvoja hormonalna citlivost najma svalov bude mala a kedze svaly urciju aj kvalitu tvojho metabolizmu a hormonalnej cinnosti, tak mozno by sme sa mohli viac zaoberat dovodmi preco nesportujes? Potom uz bude otazka sacharidov menej dolezita, pretoze naozaj ti moze fungovat dobre aj model ktory popisujes (malo sacharidov pocas celeho dna / kazde jedlo), hoci mne sa najviac osvedcil model kde davam vsetky sacharidy najma po vecery. To je ze ich u mna uz naozaj malo (lebo ich uz tolko nepotrebujem) je druha vec. Takze cela nasa debata nie je vobec o jedle ale dovodoch, preco sa vlastne nehybes? Vies najprv musi byt zena silna (fyzicky), potom musi byt zdrava (biochemia, metabolizmus, hormony) a az potom nakoniec bude jedneho dna krasna (% tuku). Naco sa teda zaoberat niecim co je menej podstatne? Tvojou prioritou je zacat sa efektivne, funkcne a systematicky hybat, aby si otazku sacharidov nakoniec nemusela riesit. Pre zeny je vsak rozumne najma 3 dni pred menzesom navysit prijem sacharidov (ryza, zemiaky, topinambur, quinoa a pod) aby bola menej bolestna / problemova. A na nafukujuce sa brucho potrebujes zaradit viac ciastocneho hladovania do svojho zivota (oi), aby si telo " upratalo". V ostatnych mojich clankoch hladaj dalsie inspiracie pre optimalizaciou svojho zivotneho stylu. Pripadne si pozri vsetko na jednom mieste od A po Z v tomto online kurze:

https://kurz.vladozlatos.com
Vlado
Pridané: 06.02.2019, 00:01
Pridané: 06.02.2019, 00:01
Netreba si zamienat kratkodobe efekty s dlhodobo udrzatelnym ucinkom. Aj ked sa zacnes stravovat vegetariansky / vegansky sa prve dni a tyzden citis velmi lahko, ocistene a este bohvie ako skvelo. Niektore rozhodnutia vsak vedu z kratkodobeho hladiska k dobrym vysledkom ale z dlhodobeho k velmi zlym. V tomto clanku pisem viac sirsich suvislosti:

https://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/preco-riesit-biohacking-az-vtedy-ked-ho-nepotrebujes.html

To co popisujes je cesta, ku ktorej sa treba prepracovavat dlhe mesiace az roky, inak si zbytocne metabolizmus "zanislnujes". Moze ti to vydrzat OK ale mozes aj na to doplatit. Okrem toho je potrebne svoj zdravotny (biochemicky) metabolicky (spiroergometria), fyzicky (testy / diagnostika), % tuku (kaliper, bioimpedancia) neustale sledovat v trendoch, aby si mal jasnu odpoved v tom, ci mas data (fakty) alebo iba nazory (skor iluzie).

Preto zatial nedakuj, radsej studuj aj ine clanky, pripadne si pozri tento online program v kocke, kde na jednom mieste najdes od A po Z vsetky dolezite veci, ktore treba postupne, opatrne a primerane zakomponovat do svojho zivotneho stylu: https://kurz.vladozlatos.com

Drzim ti palce, pochval sa aj o 10 rokov ako ti to ide ;)
Vlado
Pridané: 05.02.2019, 23:55
Pridané: 05.02.2019, 23:55
Dakujem za postrehy. Kedze to co robim, robim pre ludi ako si ty, co sa bez lasky k ludom robit neda, tak som uplne OK s tym co si napisal. Dakujem, cenim si to, verim ze budeme mat prilezitost diskutovat nielen o filozofickych temach...
Vlado
Pridané: 05.02.2019, 17:41
Pridané: 05.02.2019, 17:41
Ahoj, cenne ze si leteraturu prestudoval, aspon mas co cenne skusat a aplikovat do praxe.

1. To by som musel vidiet, ale suvisi to s celym svalovym retazcom od palca po zadok az krize, pozri toto moje video kde ti to vysvetlim nazornejsie (princip #2): https://principy.skills.sk

2. Ano, mam takyto pristup, tych spravnych je vsak viac. spravnemu drzaniu tela sa nevenujem, pretoze si nemyslim ze existuje. Jednak kvoli individualnym zvlastnostiam, ale aj kvoli sportovemu zameraniu. S neutralne nastavenou chrbticou ziaden vrcholovy sportovec nic neurobi - naopak jeho vykon zhorsis ak by si ho chcel napravat. Cize je to skor vec kontextu a sirsich suvoslosti, ktore treba zohladnit od pripadu k pripadu. Hej, roller nepouzivam, vyrolujem ta pri zapaseni efektivne :)

Neseda je len zaciatok, prave cez nu chcem pomahat tvorit environment bohatsi na pohyb. Do neho vsak nech pokojne patri aj tvoj roller ak ho velmi potrebujes. Ale napriklad aj takato vecicka na cupenie:

https://www.instagram.com/p/BtLW4angbjC/

A. myslim ze striedanie poloh na sedene spolu so stending deskom je uplny ideal (cize oboje). Vyskusat musis co na tebe funguje, klucove budu vysledky ku ktorym sa dopracujes zvolenym pristupom.
B. neviem na to s istotou odpovedat, no telo dost sikovny stroj a vystacis si aj s vlastnym "zadkom" aby si napredoval... niektore veci su fakt jednoduche, ale narocne na zakomponovanie do zivotneho stylu (zvyk).

Drzim palce.
Vlado
Pridané: 05.02.2019, 16:18
Pridané: 05.02.2019, 16:18
Najradsej mam cierny caj (luhovany do 1 min) s citronom a 20g masla. Davam si ho ked tak doobeda alebo obcas aj poobede.
samuel49
Pridané: 05.02.2019, 09:51
Pridané: 05.02.2019, 09:51
Dobrý deň prajem, v prvom rade ďakujem za ďaľší perfektný článok. Chcel by som sa spýtať či by ste mi nevedel poradiť. V koncom mája minulého roka keď som skúšal všeliake skoky cez prekážky, odrazy od steny a podobne, ma pri jednom dopade keďsom preskakoval stôl začali bolieť kríže. Najskôr som si myslel že je to nachaldnuté pretože som bol spotený a zonku bol chladný vietor, ale časom mi tá bolesť pomaly prechádzala do boku zadku až ju mám teraz asi 5 mesiacov v ľavom stehne pod zadkom. Nieje to tak že by ma to bolelo stále, ale bolesť sa prejaví až napr. pri prehnutí v pred k nohám s vystretými nohami. Bol som s tým u chiropraktika(okrem masáže a nejakých chiropraktických vyšetrení nič moc) a tam som zistil že keď sedím rovno s vystretými nohami, tak bolesť sa prejaví až vtedy keď zohnem dopredu krk. Vtedy ma to začne bolieť v stehne. Rád by som vede váš názor či to môže spôsobovať povyskočená platnička repektíve či sa to dá nejakými domácimi cvikmi skorigovať pretože ma to strašne obmedzuje pri nejakým komplexnejších pohyboch. Vopred ďakujem za odpoveď.
Quiksilver
Pridané: 04.02.2019, 11:24
Pridané: 04.02.2019, 11:24
Ahoj Vlado chcel by som sa opytat aky caj a s akym maslom zvyknes pit? Kolkokrat denne? Je to v case medzi jedlami ? Vdaka za odpoved.
Soňa
Pridané: 03.02.2019, 20:34
Pridané: 03.02.2019, 20:34
Dobrý den Vlado, chtěla bych se Vás zeptat, jak se díváte na rozložení sacharidů v low carb (30% sacharidů cca 120g/ den). Lepší je zkonzumovat sacharidy až později (oběd, svačina a již o něco menší porci k večeři) a využít ráno toho, že nehneme s glykemií, nebo je jíst již od snídaně a rozložit je po troškách v celém dnu do 4-5 ti jídel?? Jedná se o člověka, který nesportuje. A ještě jedna otázka prosím. Pokud člověk ani po roce na keto - do 60 ti g sacharidů za den nehubne, bojuje se nafouknutým břichem, mozek to celkem dává, ale trápí se tím, že se váha nehne , tak se evidentně trávení a metabolismus správně nepřenastavily a keto zcela nevyhovuje? Je pak lepší zavést více sacharidů a postupně to později zkoušet znovu a pozvolněji, nebo ještě vydržet? Je to u člověka, co by rád shodil jen cca 3-5 kilo a nejde to keto stravováním. Více obézním lidem to jde většinou lépe. Je lepší tělu zkusit navýšit sacharidy na cca 120g? Četla jsem, že 60-120g sacharidů denně není optimální pro mozek (neví zda ketony, nebo glukosu), říká se tomu šedá zona. Bud tedy do 60g - keto, nebo nebo nad 120g - cca 150g low carb. děkuji velmi za vaše rady:)
Ladislav
Pridané: 02.02.2019, 17:21
Pridané: 02.02.2019, 17:21
Ahoj Vlado.
Pred 2 týždňami som mal problém že som sa cítil neustále unavený a necítil som že by som bol zrovna plný energie. Trochu som na nete pohľadal informácie ohľadom Keto a Intermittent fasting a makroživinách. Dospel som k záveru, že som konzumoval priveľa sacharidov a teda som nebol v ketóze. Rozhodol som sa vyskúšať water fast (cca 53 hodín, niečo cez 2 dni), kedy som pil iba vodu. Odvtedy som skonzumoval len minimum sacharidov. Hneď na druhý deň po ukončení fastu som pocítil prílev energie a zrazu som sa necítil unavený a potreboval som oveľa menej hodín spánku. Dokonca mi teraz nerobí problém vypiť dostatok tekutín za deň. Trúfam si povedať, že som v ketóze už 2 týždne.
Teraz fungujem na OMAD (One meal a day) a pociťujem nepopísateľné zlepšenie oproti 2 týždňam dozadu.
Normálne konzumujem vajcia (BIO), syry (tvrdé, 45+), ryby (losos, tuniak v konzerve - na vode, sardinky - zdroj vápnika), kuracie mäso (momentálne žijem v Dánsku tak sa o kvalitu neobávam), slaninu, klobásu.. Väčšinou to pripravujem na panvici na masle. K tomu konzumujem kapustu, špenát, mix šalát (listový), uhorky, mrkva, avokáda, cibuľa, cesnak, a občas používam aj majonézu. Plánujem zakomponovať do jedálnička aj kokosový olej.
Na Reddite mi poradili aby som si dával pozor aj na dostatočný prísun elektrolytov, na čo som doteraz zabúdal. (Hlavne v podobe soli, špenátu, lososa a avokáda)
Inak ak ovládate angličtinu, odporúčam na Reddite r/keto chat.

Inak mám 20, približne 67kg, 178cm a každé ráno bicyklujem cca 3-4 hodiny (práca, ktorú mám popri štúdiu si to vyžaduje).

Chcel by som sa Ti poďakovať za tvoju prácu v oblasti výživy, životosprávy a pohybu.
Keto-on!

Tieto stránky využívajú Cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako používame cookies na týchto webových stránkach.

Rozumiem