Tekutý rybí olej už čoskoro v predaji

Životne dôležitý zdroj omega-3 mastných kyselín 

Kedysi dávno v historických časoch, mali ľudia prístup k omega-3 mastným kyselinám (MK) aj z iných zdrojov, ako len z ryby. Najmä ľudia žijúci v stredozemí sa takmer nikdy nedostali do kontaktu so zdrojom omega-3 MK z rýb a predsa ich mali vo výžive dostatok. Ako je to možné? Je to možné tak že zver, ktorá bola v týchto časoch k dispozícii (mäso alebo ich vedľajšie produkty ako napr. vajcia), boli plné omega-3 MK a preto tu potreba niečo riešiť nebola. 

Vďaka modernej dobe, ktorá je schopná cez vyspelé predajné siete (od poľnohospodára až po supermarket) servírovať nám ohromné kvantá potravín, sme vyriešili problém hladu ktorý ľudí trápil po dlhé storočia. Dá sa povedať, že potravín máme hojnosť, priam nadbytok. Ale čo kvalita? Máme spokojne plné žalúdky a potešené chuťové kanáliky, ale biologická hodnota skonzumovaných jedál je každým rokom slabšia a slabšia. To je dôvod zamýšľať sa nad paradoxným pravidlom, ktoré nás núti platiť viac za kvalitu a konzumovať menej, pokiaľ si chceme udržať nie len estetiku, ale aj zdravie. 

Jedným zo základných problémov modernej výživy je dostupnosť biologicky cenných a nezoxidovaných omega-3 MK v strave. Technologicky spracované potraviny majú dlhšiu životnosť, pretože v nich nie sú živé látky (napr. cenné tuky), ktoré podporujú proces kazenia. Čo je cenné, je "živé" veľmi krátko a preto sa to musí rýchlo zjesť. Táto rovnica však nezapadá do typických ekonomických modelov a preto sa s tým muselo niečo urobiť. Dnes vďaka tomu máme hojnosť potravín s dlhou zárukou, ktoré však neprinášajú žiaden skutočný úžitok pre zdravie a vitalitu konzumenta (česť výnimkám). V technologicky spracovaných potravinách sa pomer omega-3 MK voči ostatným MK pohybuje okolo 1:20, vo fast food potravinách až okolo 1:50. Preto jeden hamburger sa (o.i.) bez známok porušenia "dožije" pokojne aj 14 rokov. Ak sa vo vašej výžive nedokážete priblížiť aspoň k pomeru 1:5 (omega-3 vs. ostatné MK), tak funkčnosť vášho metabolizmu (najmä hormónov a imunity), je do značnej miery oslabená. Nad pomerom omega-3 voči ostatným MK 1:20 sa nemôžete čudovať, že vaše telo nefunguje optimálne, že nemáte dostatok energie, že trpíte zvýšenými zápalmi a že vám nefunguje správne hormonálna sústava. A čo sa stane, ak funkčnosť hormonálnej sústavy zlyháva? Ako prvý problém sa objavuje nadváha až obezita, s ktorou ruka v ruke kráčajú aj ďalšie zdravotné komplikácie. 

Lenže ani medzi prvopotravinami (to sú tie bez technologického spracovania) nenachádzame bezproblémové potraviny. Typickým príkladom sú napríklad vlašské orechy. Obsahujú z pomedzi orechov najviac omega-3 MK, ale toto je zároveň aj ich prekliatím. Po rozlúsknutí zo škrupiny začína tento cenný tuk oxidovať a strácať hodnotu. Ak tieto orechy neskladujete práve v mrazničke a nevyberáte si iba také množstvo, aké ste schopní zjesť do 2-3 dní, vlašské orechy sa pokazia a ich biologická hodnota bude nulová a dokonca vám môžu ublížiť (napr. na imunite). Takto sa dá pokračovať ďalej, pričom cieľom tohto článku je priniesť v problematike príjmu omega-3 MK konkrétne riešenia. Na akom riešení sme popracovali my?

Vysoko čistený rybí tuk najvyššej kvality

Za posledných 5 rokov si chodíme do lekárne kupovať jekorisový olej (tekutý rybí tuk, latinsky: Iecoris aselli oleum), ktorý má na obale napísané "dermálny olej na vonkajšie použitie". Asi si viete predstaviť aké úsmevy to vyčarovalo v lekárňach v časoch, keď sme si olej začali kupovať. Nerobili sme to však len tak, bez rozmyslenia. Už vtedy sme disponovali informáciami, ktoré nás presvedčili o tom, že tento "dermálny" olej na vonkajšie použitie (mimochodom vyrábajú sa z neho maste) má také vysoké kvality, že je možné ho použiť aj vnútorne. Budete sa čudovať, ale tieto kvality sú vlastne najvyššie možné na trhu a dokonca je pravdepodobné, že v tobolkách rybieho tuku nájdete slabšiu kvalitu omega-3 MK. Napokon vy sami ste nám opakovane písali do komentov nášho blogu otázky, či skutočne tento olej je ten správny a bezpečný na použitie. Horšie boli situácie, kedy ste tento olej nevedeli pre seba zohnať vôbec. V marci toho roka (2013) sme sa preto stretli s vedením spoločnosti Galvex, ktorá olej dováža a predáva. Bez dlhších debát sme sa s vedením spoločnosti dohodli na spolupráci ktorá končí tým, že vy si budete môcť odteraz kúpiť v lekárni tekutý rybí olej, ktorý je oficiálne schválený úradom verejného zdravotníctva slovenskej republiky. A viete čo sme na zložení tohto rybieho oleja zmenili? Vôbec nič, pretože v kvalite tu nie je čo ďalej zlepšovať.

Kde si môžete kúpiť tekutý rybí olej 

Ako ste si mohli všimnúť, na grafike obalu rybieho oleja sa nachádza naše rodinné logo RULEZ, ktoré symbolizuje hodnoty rodiny, vysokú kvalitu a trend, za ktorý sa mnohí z vás už podpísali hlasovaním za značku (už máme viac ako 1000 hlasov - prídáte sa?). Na otázku: kde si môžete tekutý rybí olej zakúpiť, máme dve odpovede:

1. hneď priamo v prvej lekárni, ktorú na ceste uvidíte,

2. alebo u nás v internetovom obchode už čoskoro. 

Od 20.6. 2013 sa spúšťa predaj a distribúcia rybieho oleja všade na Slovensku, čiže vašou jedinou úlohou je prísť do lekárne a vyžiadať si od lekárnika tento rybí olej alebo ho poprosiť o jeho objednanie zo spoločnosti, ktorá distribučne dováža iné produkty od spoločnosti Galvex. Ak stále v lekárňach nebudú vedieť o čo vám ide, tak im ukážte tento leták (JPEG pre tlač), na ktorom je znázornený typ tovaru a značka, ktorú žiadate:

Zaujímať vás bude určite pomer cena a výkon

Čo sa týka celkovej kvality rybieho oleja, tento náš pochádza z tresčej pečene. Na trhu s rybím olejom sa nachádzajú väčšinou oleje z celých rýb čo znamená, že ďalší obsah vitamínov (A a D) je v týchto olejoch zanedbateľný a preto ho firmy na obaloch ani neuvádzajú. V našom rybom oleji sa nachádza zaujímavé množstvo týchto vitamínov (ako bonus), čomu sa muselo prispôsobiť aj dávkovanie. Tento prírodný produkt je bez aróm, bez akýchkoľvek prídavných látok či konzervantov a je vysoko čistený pre zabezpečenie maximálnej biologickej kvality i bezpečnosti. Presné informácie o tom, ako správne rybí olej používať (množstvo, načasovanie, ďalšie kombinácie), vám prezradíme priamo v našom elektronickom obchode. Tam už čoskoro zverejníme všetky podrobnosti, ktoré by vás mohli zaujímať, vrátane ceny. V tomto smere bude pomer výkonu a ceny veľmi priaznivý a vďaka tomu bude tento zdroj vysoko cenných omega-3 MK dostupným výživovým doplnkom pre každého. Omega-3 MK patria presne k tým výživovým doplnkom, ktorých suplementácia sa vypláca po celý zvyšok života za predpokladu, že nemáte inú možnosť ako pre seba "zmanažovať" dostatok omega-3 MK najvyššej kvality (napríklad z BIO mäsa, BIO vajec a podobne).  

Veríme, že toto naše navrhované riešenie prinesie pre mnohých z vás nástroj, pomocou ktorého opäť môžete účinne zabojovať za lepšiu verziu samého seba. Na tejto ceste vám nekonečne držíme palce. 

Súvisiace odkazy:
Bojujme za dobré potraviny spoločne
Ktoré spracované potraviny môžu byť užitočné
Prečo sú BIO potraviny nakoniec lacnejšie
Ušetrite na zdravej výžive a neverte reklame
Môžu byť tuky vo výžive najdôležitejšie?
Vyvíjame netradičné proteínové tyčinky

Foto: GoodFon.com