Ovsené vločky ako raňajky na celý rok

Mne osobne vôbec nevadí, ak raňajkujem takmer celý rok chronicky jeden druh jedla. Sú to práve ovsené vločky a ich nasledovný recept raňajkujem viac ako 80% dní v roku. Vy sa môžete inšpirovať, ako sme tento recept vypracovali takmer k dokonalosti.

Napísal: Vlado | 20. Júl 2011 | 101719x prečítané | Článok zaradený: Potraviny a stravovanie

Vymakané ovsené vločky

Áno presne tak. Nasledujúce jedlo osobne jedávam takmer úplne každý deň v roku vždy na raňajky. Ak nekonzumujem vločky, konzumujem surové domáce vajíčka (čerstvé), ktoré mixujem s proteínovým prípravkom a ľanovými semiačkami. Dôvod prečo to robím je jednoduchý. Stačí, ak si zapamätáte jednu hlavnú myšlienku:

"desať dobre zostavených receptov (jedál), použitých v správny čas i množstve, vám zachráni život pred nadváhou, obezitou a civilizačnými ochoreniami."

Myslím, že toto hovorí úplne za všetko. Zabudnite preto prosím na omyl a mýtus, že jedine pestrá výživa je zdravá. Naopak, stačí zopár nutrične (biologicky) hodnotných jedál, ktoré budú mať aj optimálny fyziologický účinok (na krv, na žalúdok, tráviaci trakt a iné). Potom ich už len použiť v správny čas a máte vyhraté.

Postup prípravy "vymakaných" ovsených vločiek

Na prípravu ovsených vločiek používame nasledovné ingrediencie:

  • jemné ovsené a špaldové vločky (množstvo zvoľte formou pokus omyl aby ste boli zasýtení, pozor vločky po zaliatí vriacou vodou naberú na objeme), vločky nech tvoria max. 30% z celkového objemu vašej porcie
  • ľanové semiačka - 2ČL (zdroj omega-3 - no lepšie je ich pohrýzť samotné pred jedlom)
  • maslo - 10g (znižuje rýchlosť jedla, cenné tuky)
  • kokosový olej 10g (znižuje rýchlosť jedla, zdroj cennej energie)
  • proteín 70% - 30g (zvyšuje biologickú hodnotu pokrmu a pomer vhodných bielkovín)
  • horúca voda - cca 2 dl (zabudnite na mlieko)
  • jablčná vláknina (alebo ovsené otruby) - 5g (znižuje rýchlosť jedla, prevencia tráviaceho traktu, potrava pre probio kultúry)
  • škoricu - 1/2 ČL (znižuje rýchlosť jedla)
  • orechy za hrsť (znižujú rýchlosť jedla, prospešné tuky)

Uvedené ingrediencie som časom obmieňal, až kým som sa nedopracoval k stabilnému receptu, ktorý má vyvážený fyziologický i nutričný efekt. To či je jedlo pre vás správne, sa meria najmä pocitom. Cit si vybudujete na základe vnímania vlastného tela, čo vám zaberie "iba" zopár rokov. Sebapoznanie je však veľmi dôležitá časť na ceste zlepšovania verzie svojho JA.

Vyvážený fyziologický efekt znamená, že po raňajkách nevyhladnete za 30 minút a že po 20-tich minútach od konzumácie jedla vám neklesne hladina cukru v krvi (príde únava, možno aj bolenie hlavy, proste čudné pocity). Je veľmi nesprávne sa domnievať, že naše telo potrebuje jedlo, ktoré okamžite poskytuje zdroje energie. To si mýlia najmä mladí ľudia (často aj športovci), keď mi v diskusii oponujú otázkou:

"odkiaľ mám vziať rýchly zdroj energie, keď idem napríklad športovať alebo sa cítim unavený?"

Odpoveď je taká, že každý zdroj rýchlej energie má za následok jej rýchly úpadok.
Naša otázka preto znie: nie je lepšie zamerať sa na stabilné zdroje energie v potravinách, ktoré nám poskytujú vyvážený energetický prísun po celý deň?

Domnievame sa že URČITE áno. Okrem funkčného efektu, to má však aj zdravotný význam. Nie je dnes už žiadne tajomstvo, že ak konzumujeme príliš mnoho rýchleho paliva (ide len o jedlá sacharidového pôvodu), príliš rýchlo vyhladneme a zároveň tučnieme stále viac a viac. To že sme tuční o tom niet pochýb. Zo štatistík je to viac ako evidentné, no otázkou ostáva správna diagnostika. Viac ako 60% z nás má viditeľnú nadváhu alebo až obezitu. Do tejto skupiny zatiaľ nepatria ľudia, ktorí trpia skrytou formou nadváhy až obezity. Tá sa však dá zistiť zatiaľ iba špeciálnym vyšetrením zloženia tela.

Ako si správne pripraviť ovsené vločky

Príprava je nasledovná a trvá zhruba 5 minút:

  • dajte zovrieť vodu
  • do misky si pripravte vločky, maslo, kokosový olej, vlákninu, škoricu,
  • nalejte také množstvo vriacej vody, aby v nej vločky neplávali, ale ani aby jej nebolo málo (ak bude hmota po vsiaknutí vody hustá, pridajte ďalšiu vodu)
  • vhodný postup robia makrobiotici, ktorí vločky nechávajú na noc vo vode, aby znížili účinok rôznych antinutričných látok (napr. kyseliny fytovej) ale domnievam sa, že v prípade vločiek to až taký problém nie je (omnoho horšie je na tom napríklad taká sója)
  • keď vločky napučia a mierne vychladnú pridajte 30g proteínu (70%), semiačka a orechy
  • ten kto je veľmi maškrtný (ako ja) pridá jediné vhodné ovsené keksy na trhu (značka Hobbits - teraz zmenili obal z pôvodne oranžovej na modrú farbu)

Fyziologická charakteristika pokrmu (+ vhodné použitie):

  • stredný až nižší glykemický index (GI)
  • stredne dlhý účinok zasýtenia (50 - 70 minút)
  • orientačný energetický príjem z jednotlivých živín v %: bielkoviny 20%, vysoko koncentrované sacharidy 60%, z toho cukry 10%, nízko koncentrované sacharidy 0%, tuky 10%
  • ideálny na raňajky, desiatu, olovrant alebo pred tréningom, prípadne po vyčerpávajúcom vytrvalostnom tréningu na dobitie zásob energie (glykogénu) vo svaloch a v pečeni (platí iba pre športovcov)
  • menej vhodný na večeru alebo pred spaním najmä pre tých, čo si potrebujú udržať ideálnu hmotnosť (alebo schudnúť)

Video ako na to

Páči sa vám náš článok? Registrujte si náš týždenný newsletter a získajte zadarmo aj elektronickú knihu "STOP racionálnej výžive". viac ... Z nasledovnej veľmi starej video ukážky, si môžete pozrieť, ako som ovsené vločky pripravoval kedysi. Dnes je recept mierne modifikovaný a platí dnešná verzia. Z video ukážky však uvidíte názorné postupy, ako na to. Želáme vám dobrú chuť s prvým skvelým receptom, ktorý vám pomôže stať sa lepšou verziou samých seba.

 

UPOZORNENIE (dodatok z dňa 18.1.2013)

Na základe nových dostupných informácií je nutné tento článok pozmeniť. Prvá zmena je v zložení receptu: objem ovsených vločiek odporúčam zmenšiť na úplne minimum (2-3PL) a zvyšok nahradiť zdravými tukmi (viac orechov, masla, kokosového oleja) a tiež objem vločiek nahradiť zdravými bielkovinami (cottage, tvaroh, prípadné tučné syry ako mascarpone, ricotta). Celkový objem jedla by nemal presiahnuť 250g (ženy do 150g). Druhá zmena je v načasovaní. Takýto recept vločiek navrhujem posunúť až na desiatu, alebo olovrant a na raňajky konzumovať iba Wellness Protein s vodou. Na túto tému sme pripravili konkrétny článok, čítajte TU.

Autor príspevku: Patrik
Pridané: 03.07.2014, 23:47
Ahoj Vlado, zaujímalo by ma,či je možne suché zložky (ovsené vločky, kokosové vločky, škorica, ovsené otruby, ľanové semiačka) zmiešať vopred a zobrať si so sebou napr. na dovolenku a zaliať ich asi po 2-3 dňoch vriacou vodou, pridať napr. kokosový olej, maslo, tvaroh a následne skonzumovať? Môžu byt tie suché zložky zmiešane spolu 2-3 dni bez toho, aby sa tam niečo pokazilo? Alebo radšej sa má brať všetko zvlášť?
Za odpoveď ďakujem. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 19.07.2014, 23:20
Mozno aj ano, musis vyskusat. Ale mozno by stalo za to zamysliet sa nad tym, ci vobec ranajkovat:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/neranajkujte-vlocky-ani-cerealie.html Reagovať
Autor príspevku: Štefan Jung
Pridané: 02.04.2014, 15:33
Ahoj Vlado.
Dala by sa vlaknina v recepte nahradiť Psyliom?
dakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 15.05.2014, 23:43
Podla mna dala, ale k teme ranajok si prosim precitaj radsej tieto dva clanky:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/neranajkujte-vlocky-ani-cerealie.html

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/sacharidy-pouzivajte-ako-dobrych-sluhov.html Reagovať
Autor príspevku: Andyd17
Pridané: 23.01.2014, 10:00
Ahoj Vlado,
v prvom rade sa Ti chcem podakovat za Tvoje prispevky. Velky respect.
Mam taku otazku: ranajky, ktore pises v tomto prispevku mi moc nechutia. Bolo by zle, keby som si dala 4x do tyzdna vodove pecivo+syr+... Raz Hobbits keksik, raz vajce a raz nic (ciastocne hladovanie)? Cvicim vela (intervalove aj silove). Alebo vodove pecivo kazdy den (5-6x) radsej nie? A co hovoris na domace mlieko a na ryzove chlebicky?
Dakujem Ti za odp.. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 01.02.2014, 16:25
Ahoj Andy, odporucam ti nastudovat novsie clanky a aj ten, ktory priamo suvisy s tymto clankom o vlockach, mozno zistis, ze ranajkovat niebude treba. A tie ryzove chlebiky - to hadam nemyslis vazne - v ziadnom pripade:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/neranajkujte-vlocky-ani-cerealie.html Reagovať
Autor príspevku: Lenka0610
Pridané: 08.11.2013, 11:45
aký máš názor na quinoa vločka a ryžové vločky a pohánku? Ďakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 18.11.2013, 16:33
Myslim, ze celkovo si urobis dobry obraz po precitani tohto clanku:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/neranajkujte-vlocky-ani-cerealie.html Reagovať
Autor príspevku: MM
Pridané: 18.10.2013, 11:59
Ahoj Vlado
Tieto ranajky su super.
1.Chcem sa ale spýtať či by sa vločky nedali nahradiť napr. pohánkou zaliatou na noc horucou vodou ako som to robil s ovsennými vločkami(2xPL). A či je vhodne tieto ranajky konzumovať každy den, predsalen aspon dvakrat do týždna treba zmenu. 2.Kde sa daju kupiť kokosove vločky ktore najnovšie uvadzaš ako nahradu ovsenných v komentaroch?
Dakujem za odpoved Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 20.10.2013, 23:34
Ahoj, ak si cital upozornenie na konci clanku tak vies, ze tieto ranajky uz nie su az take super, ale pripravovany clanok ti k tomu prezradi viac. Radsej ked tak nahrad vlocky psenom. Kokosove vlocky = struhany kokos, dostat kdekolvek v obchodoch. Reagovať
Autor príspevku: ToNy Majtán
Pridané: 19.10.2013, 13:16
Kokosové vločky kúpiť v DMku alebo v každom bio shope pod názvom struhaný kokos alebo kokos plátky ... najlepšie keď je bio ... Reagovať
Autor príspevku: Juraj
Pridané: 07.09.2013, 22:14
Ahoj prosím mám pár otázok o tebe o raňajkách a o WP.
1. Len pre istotu tá odmerka je 40ml = 20g proteínu? Viem že tekutina ma inú konzistenciu...
2. Koľko krát ho dávaš na deň ty? ake množstvo a koľko po tréningu? ja som ho doteraz dával každé ráno aj s kefirovím "kokteilom" a tiež po treningu s vodou. Inak je pravda že ked prijmem vela bielkovin ze sa mi zmeni na cukor?
3. Viem že ty uz na raňajky neješ sacharidy ze vraj je z toho mentalna hmla a čo povieš na ovocie aj z toho by bola mentalna hmla? napr. ma napadlo rozmyxovany banan s kefirom? a tiež orechy no asi na desiatu.
4. Momentalne experimentujem doma s "dezertom" a s prísadou WP ide do toho jablka , škorica , 10g múky , 6 vajec , a aj tvaroh a kefir. A tiez orechy tie jem pred kazdym jedlom. Čo povieš na tu kombinaciu? konkretne kefir + tvaroh + vajcia? To je asi blbe ze? velmy tazke na travenie? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 20.09.2013, 18:03
Ahoj, odpovedam:
1. ano priblizne 20g ked je zarovno
2. ja denne zjem 3-4 davky WP po cca 40g, po treningu najskor 30 minut iba s vodou, s kefirom ho jedavam tesne pred spanim. Ano je to pravda, ak prijmes mnoho bielkovin a telo ich nepouzije, nedaju sa uskladnit, tak cez glukoneogenezu sa premenia na glukozu a dalsi osud glukozy bude zavisli od toho, ake mas plne zasoby glykogenu v peceni a svaloch, ak su plne, tvori sa z toho tuk.
3. Jedine ovocie, ktore by som na ranajky zjedol, by boli cucoriedky 3-4PL. Momentalne uz vobec neranajkujem, ked dopisem publikaciu ZIVOTOSPRAVA napisem aj slubeny clanok. S tym bananom a kefirom to musis vyskusat, ja by som banan vynechal. Na prijem orechov si musis davat tiez pozor, pretoze je potrebne zachovat optimalny pomer medzi SAFA, MUFA a PUFA mastnymi kyselinami, o tom tiez pripravuje clanok.
4. Musel by som vidiet pomery, gramaze.
Reagovať
Autor príspevku: Peter
Pridané: 27.08.2013, 17:24
Pane, musim Vas upozornit, ze Vase informacie ohladne anti-nutrientov su nedostatocne, a prave ovsene vlocky su zo vsetkych obilovin najtazsie zbavitelne anti-nutrientov, hlavne kyseliny fytovej.

Ovos je vhodny akurat tak pre kone, pre ludi iba dokladnej predpriprave. Kedze sa dlhodobo zaoberam spravnou zivotospravou, ovsene vlocky by som nikomu nedoporucoval. Je to velky mytus, ze vraj su zdraviu prospesne.

Ovos ma vysoky obsah kyseliny fytovej, a takmer ziadnu fytazu. To znamena, ze ani namocenim sa neodstrani ziadna kyselina fytova, a to ani pocas 24 hodin.
Vlocky, ktore presli tepelnou upravou (pouziva sa horuca para na ich osetrenie), maju este aj tie posledne zbytky fytazy uplne znicene. Je ich potrebne velmi dokladne fermentovat, aspon 24 hodin, s pridanim rozdrtenej raze, a v kyslej vode.
Avsak, i samotne namocenie na 24 hodin vo vode, prispieva k ich lepsej stravitelnosti, kedze sa odburavaju aj ine anti-nutrienty, a inhibitory enzymov.

Odporucam Vam dokladne si precitat tento clanok, hlavne s dorazom na cast Oats (co je po anglicky ovos).
http://thenourishinghome.com/2012/03/how-to-soak-grains-for-optimal-nutrition/

V podstate kazda ina obilovina ide lahsie pripravit na konzumaciu. Ovos je zo vsetkych obilovin najhorsi a najnarocnejsi na pripravu, a preto sa aj pouzival ako krmivo pre kone.
Ale v postupoch pre zvierata je este aj tak casto spomenute predklicovanie a podobne...

Ovsene vlocky na rano - to je teda poriadny nezmysel, ktory telo viac zatazi, nez mu nieco prida, navyse vsetky ziviny su tazko stravitelne, a mineraly nevstrebatelne kvoli anti-nutrientom.
To uz biely chlieb so zeleninou je zdravsi.
80% vasich ranajok su nedostatocne namocene, ci fermentovane ovsene vlocky? To by som, uprimne povedane, radsej vynechal ranajky uplne. Reagovať
Autor príspevku: Silvia
Pridané: 04.01.2014, 09:44
Zdravim. Zaujimalo by ma ako dlho je potrebne namacat obilniny, strukoviny a ci je potrebne vodu zlievat, pripadne kolkokrat ju menit. Viem, ze najlepsie je ich nahradit inymi potravinami (najmä obilniny), ale ak uz obcas, tak by som rada vedela, ako spravne ich pripravit. Ak ma niekto skusenosti, budem rada, ak sa podelite. Dakujem velmi pekne za info :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 14.01.2014, 19:14
Nakolko tieto skusenosti nemame, tak mozno niekto iny z citatelov odpovie. Myslim ale ze minimum je 8h, co by postacilo vlocky namocit cez noc. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 27.08.2013, 20:06
Vazeny pane, rad by som vas upozornil, ze clanok je stary vyse 2 rokov a len za posledy rok su dostupne skutocne zaujimave informacie o vplyve cerealii ako takych (vcitane ich obsahu antinutricnej latky - kyseliny fytovej ci dalsich). Ake mudre rady ste rozdavali pred vyse 2 rokmi o tejto teme? Po dalsie nedavno som pridal pod clanok upozornenie, ze je potrebna aktualizacia tohto receptu a ciastocne riesenie som navrhol uz tam (nahrada vlociek mliecnymi produktmi este lepsie kokosovymi vlockami...). Verim ze ste citali pozorne pred tym, ako ste toto napisali. A napokon ak ide o hlad, tak musim suhlasit. System optimalnejsieho stravovania sa za posledne roky taktiez zmenil a je daleko vyhodnejsie ciastocne hladovanie a vecerne prejedanie, ako celodenne jedenie na cele s cerealiami na ranajky. Ak si prestudujete aj ostatne clanky z blogu, ziskate aktualnejsie informacie ktore vas potesia. Na temu ranajok pripravim slubeny clanok uz coskoro. Reagovať
Autor príspevku: ToNy
Pridané: 28.08.2013, 09:33
Na update toho článku teda budem striehnuť, nakoľko doteraz jemné ovsené vločky v podobe 40g s ostatnými ingredienciami išli ako na páse každé ráno. Resp. po raňajšom tréningu. Človek už fakt nevie čo je správne a čo nie je. :-( Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 03.09.2013, 23:17
ToNy budes vediet co je spravne pri riadeni atomovej elektrarne, pokial budes neustale venovat cas studiu tomu, ako sa to ma robit. Je vsak predpoklad, ze tu atomovu elektraren sa naucis skor lepsie ovladat ako svoje telo a to, co potrebuje. V kazdom pripade sa nevzdavaj, dalsie dolezite informacie prichadzaju uz coskoro. Reagovať
Autor príspevku: Peter Lieskovsky
Pridané: 13.09.2013, 17:43
Vlado kto nič nerobí,nič nepokazí. Len tak dalej. Ten pan Peter mohol zvolit trochu menej kantorsky štyl,ale kazda nova info dobra. A tak som sa tesil ze si vymyslel tie Vymakane ovsene vlocky...:( Ja mam z nich dobry pocit ked ich zjem. Nezalahnu,neuspia...no neviem. Prosim ta skus ozrejmit,jak budes mat čas,o tejto teme tvoj novy nazor. Dakujem a vela chuti do dalsej pionierskej prace u nas v tomto obore! Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 21.09.2013, 10:31
Skusim zatial napisat nejake info, kym pride aktualizacia. Osobne som ranajkoval vlocky asi 10 rokov. Aj to je dost dlha doba, aby som nasiel cestu ako recept vylepsovat ked zistis, ze tvoje telo nepracuje uplne v poriadku a zacinas byt citlivenjsi na sebamensie vykyvy energie cez den. Casom som zacal objem vlociek zmensovat na miniumum (z plnej misky na 3-4PL) a zvysok objemu nahradzat bielkovinami ako cottage, protein a tukmi ako maslo, kokosovy olej, orechy, semena. Po case som vlocky kompletne vyhodil a nahradil ich struhanym kokosoom. Domnievam sa, ze toto je uplne najlepsia kombinacia, ak niekto chce ranajkovat. Lenze to by som nebol ja, keby som nadale neexperimentoval a pod vplyvom novych informacii nemenil svoje zvyky i presvedcenia o tom, co je spravne. Zacal som postupne experimentovat s celkovym prijmom sacharidov (z asi 250-300g / den na 50g / den). Tento experiment trval asi rok, kedy som sa postupne stale viac dostaval do tukoveho metabolizmu. Za vrchol tychto zmien povazujem uplne vynechanie ranajok a nasadenie aspon na 4-5 dni v tyzdni ciastocne hladovanie s vecernym prejedanim, namiesto celodennej konzumacie jedla. Uz len cez vikend ked nepracujem tak mimoriadne, si doprajem nejaku desiatu, ale ranajky sa mi uz jednoducho konzumovat nechce. Po vecernom prejedani aj zaludok a traviaci trakt potrebuje oddych a o dalsich vyhodach ciastocneho hladovania ani nehovorim. Nakolko momentalne pripravujem jednu velmi dolezitu publikaciu s nazvom ZIVOTOSPRAVA, tak v nej zosumarizujem vsetky dolezite informacie a hlavne kniha je o nasom know-how ako si nastavovat zivotospravu pre svoje potreby. Je to vlastne detailny manual, dnes som na strane 177 (A4 format) a chybaju mi este 2 kapitoly (cca 40s stran) na dokoncenie. Hned ako publikaciu vypustim, sa vrhnem na aktualizovanie dalsich dolezitych clankov, vcitane ranajkoveho. Preto treba chvilu vydrzat, pracujem najlepsie a najrychlejsie ako sa da. Ak by niekto videl dynamiku nasho rodinno / pracovneho zivota, nestihol by sa cudovat. Mozno o tom raz natocime nejaky serial. Ale o tom nabuduce. Verim ze zatial ta moja odpoved uspokojila. Reagovať
Autor príspevku: daniel
Pridané: 25.09.2013, 12:54
ahoj vlado. asi fungujes na ciastocnom hladovani. chcel by som sa ta spytat.. v tom case ked hladujes, predpokladam ze prve jedlo mas niekedy okolo obeda prijimas okrem napr. vody , caju aj prorein alebo tvaroh? alebo v hladovacom case si uplne bez jedla? dakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 03.10.2013, 23:45
Ahoj, prve jedlo je teraz u mna okolo obeda a to protein s vodou iba. Potom niekedy za 2-3 hodiny lahke potraviny ako kefir, bobulovite ovocie, avokado, inak nic extra pred treningom som uz vzdy hladny. Reagovať
Autor príspevku: Peter-98
Pridané: 07.11.2013, 13:08
Ospravedlnujem sa za svoj prvy prispevok. Naozaj bol trochu zbrklo napisany a styl prejavu som nezvolil prave najlepsie. Ani som netusil, ze autor stranky uz o tomto probleme vie. No mozno som ho prave mojim prispevkom podnietil skor uverejnit clanok o tom, ze ovsene vlocky na ranajky nieje to prave orechove.
O blogu som nevedel prakticky nic, narazil som na clanok len nahodne, no a ked som videl, kolko ludi v komentoch jasa radostou nad ovsenymi vlockami, trochu to zo mna vystrelilo, pretoze nerad vidim ludi v iluzii.

Co sa tyka toho, ze niekto ma po ovsenych vlockach dobry pocit, tak na margo toho mozem len povedat, ze aj ked si dam zakusok alebo cokoladu, mam dobry pocit. Mysel je velky klamar, ako i vela pocitov, ktore vychadzaju z tela. Podla mna to nieje spolahlivy signal, ako posudzovat, ci clovek dobre kona v zivotosprave. I fajciar ma dobry pocit po cigarete.
Ked sa zaludok zaplni nejakym jedlom, ktore sa travi dlhsie ako 1 hodinum, casto preda informaciu mozgu, ze je vsetko v poriadku... ved odisiel hlad a na dost dlho. Ovsene vlocky, tak ako obiloviny celkovo, su na toto vhodne, pretoze ked sa dostanu do zaludku, dostavi sa prijemny pocit z nasytenia, ich travenie vacsinou trva 2-4 hodiny.
Ina situacia ale nastava, ked sa travenina dostava do creva. A o to telu ide. Telo by bolo najradsej, keby v zaludku jedlo ani nemuselo byt, a rovno sa mohlo vstrebavat v creve. Bohuzial, pri obilovinach toto nastava az po 3 hodinach, takze pocit, ktory sa dostavi hned po konzumacii vlociek, nieje rozhodujuci k usudku k tomu, ze jedlo je prospesne.
Dobry pocit proste znamena, chutne jedlo ktore zasyti. A verim, ze vlocky nim su. Su chutne, o tom nieje pochyb. Ako sladkost alebo zakusok by ich snad clovek raz do tyzdna mohol zhltnut, to by ani nevadilo. Ale jedavat ich kazdy den pravidelne kvoli nutricnym hodnotam, rozhodne nieje dobra volba. Iba to som tym chcel povedat. Problem ovsenych vlociek kazdy den na ranajky je ten, ze crevo nicia pomaly, lstivo a dlhodobo, a rovnako, i antinutrienty, pomaly, ticho a zakerne okradaju telo o mineraly... takze problemy mozu prijst aj za 10 alebo 20 rokov. Niekedy nemusia prijst vobec, ono ked ma clovek velmi silne travenie, a zvysok stravy je uz vyhovujuci, tak telo to moze proste celu mladost ustat. Ale i tak, samotne ovsene vlocky mu nijak nepomohli, aj ked sa nedostavili ziadne zdravotne problemy.
Naco si skodit? Naco byt v iluzii? Naco riskovat.
Dajte si vlocky povedzme raz za tyzden, ako dezert, ked vam chutia, len to nejedzte kazdy den.
Ono na rano je aj tak najlepsie ovocie alebo ovocne, zeleninove stavy. Telo z nich ma energiu okamzite, a to je presne to, co clovek doobeda potrebuje. Respektive, je este jedna moznost, neranajkovat vobec, iba poriadne pit. Aj to je dobra volba, telu sa aspon neprekaza. Z predchadzajuceho dna mate dost glykogenu v peceni na to, aby ste fungovali prvych 6 hodin bez jedla, nebojte. Ak nie, tak to uz mate zdravotny problem, ale naranajkovat sa ovsenych vlociek, alebo obiloviny, rozhodne jeho rieseniu nepomoze. Ved sa travia 3 hodiny. Ked z nich moze mat telo prvu energiu? Az po troch hodinach. Prve 3 hodiny energiu len straca... na travenie v zaludku. Navyse, obiloviny vysavaju vodu, ktoru telo doobeda tak velmi potrebuje.
Tak sa zamyslite, ci obilovina na ranajky je to prave orechove. Je to len klam, iluzia, ze zaludok je zaplneny, a dostavi sa dobry pocit. Ale energeticky sa v tele deje nieco ine.
Iba na to som chcel upozornit.

Prajem pekny den a vela zdravia. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 16.11.2013, 20:30
Dakujeme za dalsiu spatnu vazbu, potom vas urcite potesil nasledovny clanok, pozdravujeme:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/neranajkujte-vlocky-ani-cerealie.html Reagovať
Autor príspevku: dusan d
Pridané: 30.01.2014, 21:36
presne tak vecsinou je to pokus omyl a vela nas urcite este caka :) presiel som vsetkymi updatami vymakanych vlociek a aj tak som potom urobil 5 dnovi pokus s kazdou kombinaciou ci s vlockami ci s kokosom ci s vodou ci s kefirom je zaujimave sledovat na vlastnom tele zmeny ktore sa dostavia ;) z ktorych sa da v konecnom dosledku vela ziskat. Reagovať
Autor príspevku: Mira
Pridané: 22.08.2013, 12:03
Dobrý deň. Chcela by som sa spýtať, či práve tento recept,kde je prevaha tukov a bielkovín typu tvaroh, je vhodné jesť hodinu pred tréningom silového charakteru, resp. či je vhodné použiť tvaroh pred tréningom vôbec, keďže sa vstrebáva veľmi dlho.? Som krvná skupina B a nemám s ním problém, preto by ma to zaujímalo. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 03.09.2013, 20:23
Pred treningom je hodina malo, ale vzhladom na vyvoj informacii od roku 2011 (kedy bol clanok publikovany), neodporucam ani pred ani po treningu konzumaciu vlociek ci inych sacharidov. Preco je tomu tak sa dozviete z ostatnych clankov, napriklad tu:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/otvorte-anabolicke-okna-svojho-zdravia.html Reagovať
Autor príspevku: Sumi
Pridané: 12.07.2013, 19:50
Ahoj Vlado, mám dve otázky.
Prvá je, či sú vločky (nie moc, max 50 gramov) vhodná kombinácia s proteínom hneď po tréningu(objem+sila), pretože všade čítam, že je lepšie hneď po tréningu dostať do tela aj sacharidy nielen bielkoviny, tak chcem teda vedieť či to nejak zmixovať s vločkami ako skvelým zdrojom sacharidov, alebo radšej dať k tomu nejaké ovocie poprípade glukózu?
Druhá otázka sa týka raňajok a to konkrétne po akej dlhej dobe po proteín+voda je vhodné si spraviť tie vločkové raňajky(desiata)?
A tretia mini-otázka, prečo mlieko+vločky nie je vhodná kombinácia?
Za odpovede vopred ďakujem.
Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 15.07.2013, 22:23
Nuz Sumi, ak patris do tabora nadsencov, co zaujima len a len objem, tak sacharidy si pridaj. To ze porasties na objeme bude pekne, ale silu ani funkcnost necakaj (mozu za to zvacsene IIB svalove vlakna). Ranajkuj az vtedy, ked budes hladny, vtedy je najvhodnejsia doba. Bezne kupovane mlieko nepodporujeme, kyslo-mliecne produkty ano. Ak by si mal domace mlieko zo zdravej kravy, tak to by bola ina muzika, potom by sa to dalo prezit, ale lepsie by bolo, ak by si pouzil iba kokosove vlocky potom. Reagovať
Autor príspevku: Sumi
Pridané: 16.07.2013, 20:43
Práveže mi nejde čisto len o objem, nechcem priberať zbytočne tuk preto čvičievam k tréningu aj Tabatu a íné vysokointenzívné cvičenia, len chcem vedieť či potom po tréningu svalom nechýba glykogén a neviem či je výhodné ho dopĺňať proteínom.Chcem ísť proste komplexne hore vo všetkom ak by to šlo.

Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 17.07.2013, 21:44
Ty nemusis priberat tuk, ak tvoja vyziva nema fatalne nedostatky. Mozes priberat dokonca aj svaly, ale ich objem bude prazdny a nafunknuty (IIB svalove vlakna). To dosiahnes prave konzumaciou sacharidov, ktore by si potreboval iba v pripade (ak ide o glykogen), ak by si bol vytrvalostno silovy sportovec, typu triatlonista, cyklista, bezec... Reagovať
Autor príspevku: Sumi
Pridané: 17.07.2013, 21:58
Čiže môžem vpohode po tréningu mixnuť trochu vločiek s proteínom,poprípade najprv vločky a potom za cca 20 min proteín, či radšej nejaké rýchlejšie sacharidy a za tým tiež za cca 20 min proteín? Reagovať
Autor príspevku: Sumi
Pridané: 17.07.2013, 21:55
Čiže môžem vpohode po tréningu mixnuť trochu vločiek s proteínom,poprípade najprv vločky a potom za cca 20 min proteín, či radšej nejaké rýchlejšie sacharidy a za tým tiež za cca 20 min proteín? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 17.07.2013, 22:00
Ak patris k tymto vytrvalostnym sportovcom, tak mozes. Ale radsej by som pouzil nieco rychlejsie, napr. piskoty. Reagovať
Autor príspevku: Lucia
Pridané: 08.07.2013, 10:29
chcem sa spytat na Vas nazor na vraj vysoko vyzivne obilniny ako kuskus, bulgur, quinoa .. ked googlim, tak len same pozitivne odozvy .. po precitani vsak vasich blogov som nadobudla pocit, ze s tym pozitivom to take pozitivne nebude. Ci neda sa to jednostranne povedat? dakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 15.07.2013, 16:28
Nebude a bude to este horsie po zverejneni interview s clovekom, ktory prinesie velmi odborne informacie do tejto problematiky. Viac info uz coskoro.
Reagovať
Autor príspevku: Filip Chmelár
Pridané: 04.07.2013, 17:37
Mozem sa spytat preco neni dobra kombinacia vlocky<-> mlieko ? Ak by bolo mlieko z lokalnych zdrojov mohla by byt tato kombinacia lepsia ? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatoš
Pridané: 15.07.2013, 15:57
Ak by si mal domace mlieko, tak by som to podporil. Ale potom by som namiesto ovsenych vlociek radsej pouzil kokosove, alebo kyslomliecny vyrobok z toho mlieka. Reagovať
Autor príspevku: Milanzz
Pridané: 03.07.2013, 11:24
Môj recept
Večer zalejem vločky, rano pridám 1LP lanové semiačka,1PL pohanky, 1PL medu,za hrsť hrozienok, vlašské orechy zalejem teplým mliekom a posypem grankom. Reagovať
Autor príspevku: Andrej
Pridané: 20.06.2013, 15:07
Ahoj Vlado, je mozne nahradit "obycajne" maslo maslom kakaovym? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 03.07.2013, 18:54
Mozne je vsetko, ale na toto si sa ma nepytal. Nevidel som este nikde kakaove maslo, ale som si isty, ze slava to nebude. Radsej si daj teda to obycajne maslo. Reagovať
Autor príspevku: Zuzana
Pridané: 03.06.2013, 16:54
Ahoj Vlado. Papam vlocky 5-6 krat do tyzdna, su vyborne. Po nasiaknuti vodou do nich pridam trochu kefiru na chut. Dufam, ze to nie je az taka chyba... Zijem v zahrani a velmi mi pomohlo, ked si publikoval, ze vela produktov sa da kupit v DM Drogerie. Mam ale problem s kokosovym olejom. Aj som sa na neho pytala v obchodoch a nikto mi nevedel pomoct ... Pouzivam namiesto neho olivovy. Okrem toho ti chcem podakovat, lebo od kedy sa stravujem podla tvojich rad, tak nemam absolutne ziaden problem so zapchami a pod. Zujem lan 3 x do dna vzdy pred jedlom a myslim, ze budem uz asi cely zivot, lebo velmi to pomaha. Keby som toto vsetko vedela uz pred par rokmi ... Citam a vzdelavam sa dalej! Este raz vdaka!! Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 06.06.2013, 23:48
Ahoj, kokosovy olej zozenies velmi lahko. V zahranici ho hladaj v azijskych obchodoch, tam ho maju na 100%. Idealne panensky kokosovy. Drzime ti palce, nech sa ti dari na sebe pracovat aj nadalej. Reagovať
Autor príspevku: zaneta
Pridané: 03.09.2013, 09:00
Panenský kokosový olej BIO zoženieš v DM, je síce medzi kozmetickými prípravkami, lebo je vhodný aj ako telové mlieko, maska na vlasy a pod. Podstatné je, že je vhodný aj na priamu konzumáciu. Reagovať
Autor príspevku: Miloš
Pridané: 03.06.2013, 14:34
ahoj, mám otázku. Sportujem už asi pol roka a odvtedy ranajkujem toto: ovsene vločky asi 1 hrnček zalejem mliekom pridam 1PL medu trochu škorice roztlačený banán , chvílku este povarím aby vločky nasiakli mliekom. Za pol roka som schudol 7kg a nabral potrebnu svalovu hmotu, navyše som ovela výkonnejší(moj tréning je prevažne kondičný). Po ranajkách dlho necítim hlad ani žiadnu únavu či bolesti hlavy. S mojej skúsenosti je to vhodné jedlo avšak vela tvojich ingrediencíí tam nieje. Myslíš že je to nekvalitná/nezdravá strava? Dakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 06.06.2013, 23:46
Vsetko zavisy od uhla pohladu, od vstupnej situacii, s ktorou si zmenu zacal a od dalsich faktorov. Nieco je zdrave iba vtedy, ak je to optimalne. To ze si schudol este neznamena, ze si schudol zdravo a s trvalym efektom. Mozno by bolo fajn aspon 1/2 objemu vlociek nahradit niecim inym (napr. cottage). Reagovať
Autor príspevku: David
Pridané: 02.06.2013, 00:01
zaujímalo by ma čo poviete na môj recept: ovsené vločky v bielom jogurte, med, banány, hrozienka, a rozmýšľam nad pridaním orechou,ľanových semiačok, škorice, ovsených otrub...a čo vravíte na Granko? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 05.06.2013, 22:59
Hovorim ze nic moc aj na granko aj na recept. Pokial sa nebudes riadit receptom z clanku vcitane doleziteho upozornenia na zaver. Reagovať
Autor príspevku: David
Pridané: 12.06.2013, 16:39
A pokiaľ nemám ten proteín, čo inšie by sa dalo raňajkovať? Lebo myslím že nie je možné aby každý človek jedlo každý deň na ranajky len tne protein. Musí byť aj iné, relatívne zdravé varianty. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 18.06.2013, 20:57
Iste, mozes rajankovaj aj prazenicu so zeleninou a avokadom. Aj to su skvele ranajky. Reagovať
Autor príspevku: Anička
Pridané: 20.07.2013, 01:00
Dobry den prajem.
v prvom rade sa Chcem opytat kde sa da kupit jablcna vlaknina zatial som ju nikde nevidela a ani v cz kde mi robi priatel.
A este jedna otazocka su zdrave emco musli?cvicim a aj priatel by chcel nabrat na svalovej hmote,tak by som rada vedela ci je to vhodne samzrejme len obcas,a ktore potraviny su vhodne na rast svalovej hmoty.Velmi pekne dakujem za odpoved =)prajem pekny den. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 25.05.2013, 09:49
Jablcnu vlakninu predavaju v BIO obchodoch, skoro v kazdom ju maju. Ziadne musly nie su zdrave, ak by nebodaj boli este aj zapekane, tak su anti-zdrave z dovodu toxickych akrylatov, ktore v tychto musly vznikaju pocas spekania cukru a nekvalitnych tukov. K dalsej otazke je uzitocny nasledovny clanok:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/otvorte-anabolicke-okna-svojho-zdravia.html Reagovať
Autor príspevku: Anna
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Ahoj Vlado, tieto ranajky si davam pravidelne, mala som pocit, ze len protein s vodou mi nerobil hned rano dobre. Ale mozno to este skusim.
Chcem sa opytat, cim mozem nahradit mliecne produkty, ktorymi ty doporucujes doplnit mensie mnozstvo vlociek? Mam pocit, ze mi tazsie travi, ked tam pridam tvaroh, jogurt, skusam to aj bez mliecnych, iba WP, ale velmi rychlo som vyhladla. Je este nieco, cim to nahradit?
A co hovoris na mak? Mam ho velmi rada, tak si ho supnem do vlociek, niekedy aj len do jogurtu, tvarohu.
Dakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 25.05.2013, 09:26
Ahoj Anna, tvaroh je tazsie stravitelna bielkovina, skus cottage syr. Mozno bude dobre ak vyskusas aj kokosove vlocky, tie by boli tiez kompromis. Mozno by bolo dobre, ak by si pridala este viac orechov (napr mandle), aby si pomalsie vyhladla. Maku vela nepridavaj - radsej tie orechy a nezabudaj, ze niekedy je lepsie ostat lacny, ako byt zbytocne natlaceny... vdaka hladu sa ti optimalizuje hormonalna cinnost a to je zaklad:

http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/je-hladovka-na-nieco-uzitocna.html

Reagovať
Autor príspevku: Peter Kukolík
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Pozdravujem Vlado.
Chcem sa len uistit, ci mam spravnu rutinu na rano:
v dnoch ked necvicim ranajkujem len WP+voda.
Kedze, ked rano cvicim ranajkujem BCAA.
Dakujem za odpoved. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 17.05.2013, 22:59
Ano to by slo, nemam namietky. Netreba ale zabudat ani na dostatok tekutin v oboch pripadoch. Reagovať
Autor príspevku: Richard
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Zdravím, čo hovoríte na ovocné raňajky (čisto ovocie) tak 2x za týždeň? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 17.05.2013, 22:58
Ze nic moc, ale 2x za tyzden dajme tomu. Ak pridas orechy, tak este lepsie. Reagovať
Autor príspevku: Jakub
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Zdravím,

bolo by možné jablčnú vlákninu nahradiť inulínom? Pravdupovediac radšej používam jablčnú vlákninu, má aj celkom zaujímavú chuť, a zvýši objem lebo celkom dobre zahusťuje pričom je možné naliať viac vody, na druhej strane vraj nie je celé množstvo vláknina ale asi 50%cukry a 50% vláknina. Tak som sa chcel spýtať čo je vhodnejšie alebo či má vôbec zmysel to riešiť.

Tiež som sa chcel spýtať či je vyššie množstvo škorice v niečom škodlivé alebo či obsahuje niečo nežiaduce, veľmi rád ňou ochucujem.

Je možné zaliať vločky kávou, tá dá jedlu tiež dobrú chuť, avšak má vraj efekt na vyprázdňovanie žalúdka, teda neviem či sa to takto môže kombinovať a či by to nebolo škodlivé.

Teda chcel som sa tiež spýtať či môj recept je priatelný alebo vôbec.
Pozostáva z:
vločky - 20-25g
jablčna vláknina - 5g (prípadne inulín 5g)
škorica - asi 5g niekedy možno aj viac
tvaroh, cottage, acidko alebo kefír (väčšinou 250ml, niekedy až 450ml-nie je to už veľa? avšak len kupovaný, výrobca sabi)
orechy - 30g (dával by som aj viac ale nechcem prehnať energetickú hodnotu celého jedla)
trocha stévie na osladenie

Nepridávam protein už takto to zvykne mať dosť bielkovin, ten si radšej vychutnám čistý s vodou, ani maslo a kokosový olej kvôli energetickej hodnote, pred jedlom požujem 1-2 lyžičky ľanových semiačok a po jedle si dávam čajovú lyžičku rybieho oleja.

Dajú sa čerstvo vylúpané vlašské orechy, teda uskladnené boli ešte v škrupine považovať za zdravé? Stále si ich nalúskam len tesne pred jedlom.

Ďakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 01.05.2013, 15:18
Mozes mat inulin, jablcnu vlakninu aj ovsene otruby. Vsetky spravia dobru pracu v traviacom trakte. Skorica je ok, mnozstvo postaci 1/2 ČL. Tvoj recept je ok, trochu menej kefiru pridaj a pouvazuj nad kokosovym olejom. Cerstvo vyluskane orechy su ok. Reagovať
Autor príspevku: S
Pridané: 02.06.2013, 00:01
Chcela by som sa spýtať, prečo je tak veľmi potrebné nenahrádzať vodu mliekom - prípadne nízkotučným jogurtom?
Som zatiaľ začiatočníčka v strave (aj vo fitku :) ) a pôvodne mám v plánoch uvádzané pri tejto príprave mlieko :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 11.04.2013, 22:09
Asi si myslela preco je mlieko vhodne nahradzat vodou nie? Myslim vsak ze Domca ti odpovedala dostatocne. Reagovať
Autor príspevku: domca
Pridané: 09.04.2013, 10:54
ahoj, odpoviem ti podla mojho nazoru, kedze som o mlieku citala dost. Po prve v sucasnosti mlieko uz nie je mlieko, je roznymi sposobmi upravovane a je vsetko len nie zdrave...zdrave je mozno bio mlieko (ovcie, kravske). Po druhe mlieko sa tvori ako u cloveka,tak aj u zivocichov za ucelom dojcenie deti,alebo mladat a dospely clovek nepotrebuje mlieko. Mlieko zahlienuje organizmus a poznam mnoho ludi,ktory ked uplne vysadili mlieko a mliecne vyrobky na urcity cas, vyriesili mnoho zdravotnych problemov, napr. plet a ine. Pitie mlieka na kazdodennej baze nie je vobec zdrave, to si len ludia vytvorili takyto zvyk. Reagovať
Autor príspevku: ada
Pridané: 02.06.2013, 00:01
dobry den, chcela by som sa opytat na pohankove pufovane chrumky...moja rocna dcera ich ma velmi rada...myslim ze je to na prehryznutie lepsia volba ako piskota alebo keksik...ale pisali ste ze pufovane vyrobky nie su zdrave...preco? a cim ich teda nahradit... Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 06.04.2013, 22:56
Ak chcete svoju dcerku metabolicky otravit a sposobovat jej v buducnosti zavazne metabolicke problemy, pokojne v tom pokracujte. Nie je ziaden rozdiel po fyziologickej stranke medzi chrumkami a piskotami. Dovody studuje v clankoch o sacharidoch, ci glykemickom indexe. Radsej davajte dcerke cucat panensky kokosovy olej z chladnicky (bude tuhy), budete mat istotu ze jej prospievate a pozitivne ovplyvnujete zdravie na cely zvysok zivota. Reagovať
Autor príspevku: lukas
Pridané: 21.03.2013, 10:44
Cim by sa dal nahradit protein v tom recepte? Mliekom ? ake mnozstvo? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 25.03.2013, 23:08
Mnozstvom 0 - slovom nula. Reagovať
Autor príspevku: Peter Kukolík
Pridané: 25.03.2013, 15:34
Musia byť vločky varené?
Lebo ak ich jem zaliate prevarenou vodou, tak to dosť výrazne stimuluje môj dáviaci reflex :)
Ak ich zalejem roztokom WP v studenej vode, tak nemám problém. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 18.03.2013, 23:05
Tak nemusia, len pozor na celkovy objem. Reagovať
Autor príspevku: Peter Kukolík
Pridané: 02.06.2013, 00:01
áno, celkovo to je ako studená proteínová polievka s vločkami, orechami, kokosovým olejom a škoricou :) Reagovať
Autor príspevku: Jozef
Pridané: 10.03.2013, 19:31
Ahoj chcel by som sa opýtať možno až blbú otázku ale ide mi iba o čo najlepšie absorbovanie rybie tuku po dajme tomu ovsených vločkách s vlákninou, ak vláknina na seba vzťahuje vodu, tuky,škodliviny či náhodou nevzťiahne na seba aj rybí tuk (omega 3kys.) a či sa náhodou nezmenší množstvo omega 3 ktoré prejde do krvi. Tak či nebude lepšie prijímať rybí tuk v inom čase alebo pred jedlom. A ešte jedná otázka ohľadom vlákniny a to či nadmerné prijímanie vlákniny nebude odvádzať z tela (ciev) aj tie dobré tuky spolu s tými zlými. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 18.03.2013, 07:53
Ahoj, toho sa bat nemusis. Daj si rybi tuk pre jedlom (neviem ci ho mas v tekutej alebo tabletovej forme). Ak v tekutej, tak pozor na predavkovanie (na 70kg muza max. 3-4ČL denne nie naraz) a je dobre rybi tuk zapit kefirom (cmar. acidko, zakvas, ine) tak sa lepsie vstrebava vitamin D ale aj vapnik. Reagovať
Autor príspevku: Árpi
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj.Tu opravu k clanku a k ranajok resp ovs. vlockám na kedy mozme cakat ?
Thx Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 13.03.2013, 23:37
Ahoj Arpi, som nesmierne rad ze sa nevies dockat. Nebude sa jednat o opravu ale spresnenie a doplnenie. Na druhej strane by ma viac potesila otazka typu: kedy sa ti podari zarobit dost penazi aby si si mohol dovolit sediet za pocitacom a pisat 4-5 hodin kvalitny clanok. Vies, malo ludi zatial chape, ze tento blog je hobby projekt, ktory si sami financujeme. Nevesame sem reklamu a nevnucujeme nic, o com by sme neboli 110% presvedceny. Takze odpoved znie: pockaj prosim, je to v plane. Ono je teraz aj dost tazke pisat clanok a mat Amelku na kolenach a pustat jej rozpravky popri tom vsetkom :) Reagovať
Autor príspevku: Lenka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, chcela by som vedieť, prečo odporúčate posunúť ovsené vločky až na desiatu či olovrant ? Pretože doteraz som ich konzumovala každé ráno niečo vyše roka. Ďakujem za odpoveď Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 05.03.2013, 15:42
Z vlastnej skusenosti viem, ze sa citim lepsie ak na rano sacharidove jedlo (hoci dobre spomalene) nekonzumujem. Ak to so sacharidmi v ranajkach prezenies (alebo v inom dennom jedle), tak mozes ocakavat mentalnu hmlu po cele doobedie, co z hladiska produktivity prace nie je optimalne... Reagovať
Autor príspevku: Dominika
Pridané: 12.03.2013, 18:12
dobre , takze vstanem,vypijem min. pohar vody,nasledne protein ..a o kolko minut cirka si mozem dat vlocky? DAKUJEM Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 13.03.2013, 23:22
Vypijes vodu 3dl (za 10 min) a protein si mozes dat do vlociek, ale vlociek si musis dat malo (max. 30% objemu z porcie) ostatne nech tvoria tuky (maslo, kokos olej, avokado, orechy, semena) pripadne cottage, jogurt... Reagovať
Autor príspevku: Dominika
Pridané: 25.03.2013, 15:34
ked pridam mascarpone,tak ma byt full fat alebo lighter prosim ta ? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 18.03.2013, 23:49
Full FAT. Reagovať
Autor príspevku: Adam
Pridané: 06.03.2013, 08:26
no len to nemusi platit na každeho.. vetšina ludi jedava ovsene vločky ako prve jedlo a je im fajn :)
Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 06.03.2013, 13:37
Iste, ked to zvladnes tak, ze vlocky budu mat nizky GI a GL tak fajn, ale co ked existuje este lepsia moznost ako sa citit vynikajuco? Ked sa prestanes obmedzovat, mozno to vyskusas a uvidis. Ja som vlocky jedol asi 10 rokov kazde rano ;) Reagovať
Autor príspevku: Andrej
Pridané: 03.03.2013, 12:15
Cau mam otazku ci myslis ze sa oplati do tohto receptu pridat este aj slnecnicove a sezamove semienka? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 05.03.2013, 15:41
Urcite ano. Reagovať
Autor príspevku: Soňa
Pridané: 01.03.2013, 10:45
Ahoj Vlado tvoja stránka ma veľmi zaujala a posledné dni som na nej vyslovene závislá. Hltám všetky články a pomaly sa mi viac a viac rozjasňuje v otázkach správneho fungovania takej zložitej fabriky ako je ľudské telo. Mala by som strašne veľa otázok, ale nateraz len k raňajkovým vločkám. Je chyba, keď si do vločiek pridám banán, prípadne iné ovocie/nakrájaný pomaranč, kiwi/a tiež domáci kefír, ktorý si vyrábame z kefírových zŕn, poprípade biely jogurt? Je tento pokrm úplne nevhodný na večeru? Prečo? Ďakujem za odpoveď a tvoju nevyčerpateľnú trpezlivosť vo vzdelávaní nás "laikov".Veľmi dobrá stránka, len tak ďalej! Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 05.03.2013, 15:39
Ahoj Sona, a pridas banan alebo ine sladke ovocie, zvysis GI jedla a tym padom aj GL (pozri clanky na temu glykemicky index a naloz). Je to otazka mnozstva, stavu tvojej kondicie, mnozstva podkozneho tuku a inych parametrov, ktore ovplyvnuju to, ci dane mnozstvo je pre teba OK alebo uz nie a to je na doskusiu / konzultaciu, preto ti neviem odpovedat konkretne. Ak ide o jedenie takeho jedla vecer, tak cim castejsie jes sacharidove jedlo, tym horsie pre teba. Skus nastudovat aj tento clanok:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/opravte-svoj-zle-fungujuci-metabolizmus.html Reagovať
Autor príspevku: Tono Jašík
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Vlado!Musím priznať že obdivujem aký si disciplinovaný takmer vo všetkom čo robíš.Sám som skúsil pravé(nie pudingové) vegetariánstvo (asi2r.striktne) a trochu som skúšal aj makrobiotiku nakoniec som podľahol tlaku okolia a začal som jesť všetko pričom som nezanevrel ani na predošlé stravovacie štýli.Zatiaľ nemám nadváhu aj ked pri pohľade na teba ju asi mám.Aj keď sa to môže zdať ako moje osobné zlyhanie naučil som sa zopár vecí o sebe a asi aj osvete okolo mňa:o stravovaní sa zistilo (a este viac napísalo) a ešte sa viac zistí(napíše) pričom predošlé zistenia budú anulované. Apreto si bez výčitiek svedomia vychutnám čo mi chutí či už zdravé alebo nezdravé jedlo. Osvedčilo sa u mňa že čím viac vychutnávam tým menej skonzumujem to znamená že sa skôr zasítim čo je z pohľadu hlavne tých nezdravých jedál celkom fajn.Samozrejme nie vždy sa mi to podarí ,niekedy zlopnem jedlo ,zabudnem ochutnať a prežeriem sa(bez výčitiek svedomia ale ďaľšie jedlo jem až keď vyhladnem ale neplatí to pri oslavách).Zistil som že nech by bolo jedlo akokoľvek zdravé a nechutí mi tak ho jednducho neziem.Ďaľšia vec plody tropov a subtropov nejem cez zimu hlavne keď viem ze budem dlhší čas vonku.Snažím sa jesť do18.00hod -samozrejme tiež to sem tam poruším a ak sa tak stane znova čakám kým vyhladnem a až potom sa znova najem alebo prejem(závisí od situácie).Myslím že najväčší problém prejedania sa ako takého je spôsobený slabím sústredením sa na to čo máme na tanieri a v ústach keď niečo konzumujeme spôsobené či už výčitkami z nezdravého jedla alebo jeho konzumovaním, stresom(strach,hnev,úzkosť,plytké dýchanie)sledovanie telky,čítanie novín,telefonovanie,smskovane, nevhodným návykom hltania bez dôkladného požutia alebo zmesou všetkého dokopy.S pozdravom Tono. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 13.03.2013, 23:28
Ahoj Tono, dakujeme za tvoj mily postreh. Temu jedenia po 18:00 by si mozno prehodnotil po precitani tychto clankov:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/otvorte-anabolicke-okna-svojho-zdravia.html

a tento:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/preco-je-dobre-vecerat-este-aj-pred-spanim.html Reagovať
Autor príspevku: Adam
Pridané: 26.07.2013, 01:00
Cau Vlado tvoja stranka ma velmi zaujala a tak som sa samozrejme rozhodol ze niektore z receptov aj vyskusam. Moja otazka je ci takto pripravene ranajky/desiata maju byt aj chutne alebo ich chut ma byt taka povedzme ze nie najlepsia a mam si nato radsej zvyknut? Popripade ci by som ich mohol dochutit steviou? Diky. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 05.03.2013, 16:27
Adam dohodnime sa, ze mi napises otazku az potom, ako to vobec vyskusas dobre? Stevia vsak nie je problem. Reagovať
Autor príspevku: Adam
Pridané: 26.07.2013, 01:00
Jasne, zle som sa vyjadril uz som ich jedol par krat, ale uz viem kde bola chyba, daval som tam moc vela vody a to robilo celu tu konzistenciu moc taku slizku by som to nazval, teraz uz to chuti paradne:),,kazdopadne diky za odpoved. Reagovať
Autor príspevku: D
Pridané: 22.02.2013, 12:04
ahoj to korenie kurkuma mleta kupil som si ho a pise na nom ze obsahuje 58,2 g sacharidov ale v 1 ČL je len 1,6g sacharidov moze to byt OK?

A tiez vraj mam jest len ak som hladny tak to mi potom staci aj 3 jedla na den :D A ak napriklad nieosm hladny rano nemam si davat ranajky ziadne? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 05.03.2013, 15:34
O mnoztvo sacharidov v koreni sa nestaraj, to nie je podstatne, kurkuma je velmi cenna. Ano mal by si jest iba ked si hladny, cize bud si zostavis jedlo a mnozstvo porcie tak, aby si bol hladny alebo v mnohych pripadoch postaci jest aj 3x za den. Na tuto temu chceme spracovat komplexny elektronicky dokument (bude vsak plateny), ktory by stravovanie vysvetloval podrobnejsie (ako spravne jest, ako hladovat, sportovat...) Reagovať
Autor príspevku: Adam
Pridané: 06.03.2013, 08:34
jest iba ked si hladny?? a 3 krat za den?? ... trošku blbost nemysliš? idealne je jest 5-6 porcii za den .. aby spravne pracoval metabolizmus Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 06.03.2013, 13:38
Ked prestanes citat iba informacie z Muscle & Fitness a zacitas sa aj do inych clankov na blogu, tak zistis, preco to nie je blbost. 5-6 porcii za den uz davno nie je ideal ak chces, aby ti fungoval metabolizmus spravne:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/otvorte-anabolicke-okna-svojho-zdravia.html Reagovať
Autor príspevku: Michaela
Pridané: 21.02.2013, 21:11
Chcela by som sa opýtať, pomáhajú vam ovsené vločky aj na rast vlasov? Všademožne čítam, že ked chcem podporiť rast vlasov mám na raňajky zjesť hrnček ovsených vločiek :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 05.03.2013, 15:31
S tymto poznatkom som sa este nestretol, no ked zjete na ranajky cely hrnce vlociek, porastie vam aj nieco ine, ale pohlad do zrkadla sa vam pacit uz nebude, hoci mozno vlasy budete mat peknejsie (mozno)... Reagovať
Autor príspevku: Soňa
Pridané: 12.02.2013, 22:11
Dobrý deň, chcela by som sa spýtať v prípade intolerancie mliečnej bielkoviny, ak vylúčim z Vašich vločiek maslo a proteín, budú vločky rovnako zdraviu prospešné z hľadiska výživy? Môžem ovsené vločky nahradiť pohánkovými, pšenovými, ryžovými, špaldovými vločkami prípadne ich kombináciou? Ak si do vločiek pridám pár sušených hrozienok, goji alebo sušené figy, slnečnicové semienka, mandle v šupke a trochu medu, bude to vhodná kombinácia potravín z hľadiska trávenia a výživy? Ďakujem Vám veľmi pekne vopred za Váš čas. Soňa Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 13.02.2013, 23:14
Maslo predsa bielkoviny neobsahuje - preco ho vylucovat? Na druhej strane protein vo vacsine pripadov velmi dobre znasaju aj ludia ktori maju s tradicnymi mliecnymi vyrobkami problem. Odporucam najprv vyskusat, potom to budeme riesit ak tadial cesta nepovedie. Nahrada inymi druhmi vlociek je mozna ale treba si uvedomit, ze mnozstvo vlociek v jedle musi byt max. 2-3 polievkove lyzice (vid posledna aktualizacia v upozorneni). Susene ovocie s medom zvysi glykemicku naloz jedla, co je nezelany efekt, preto pridavat neodporucam. Vid dalsie informacie:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/co-je-to-glykemicka-naloz.html Reagovať
Autor príspevku: Peter
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ako sa všade na blogu dočítaš, že sacharidy treba brzdiť tukmi, tak si maslový tuk nahraď iným tukom. Pridaj si tam viac kokosového oleja, orechov alevo semiačok. A čím viac sacharidov tým treba dať aj viac tukov a bielkovýn. A myslím, že pridaním pár sušeného ovocia nič nepokazíš. Vlado tu niekde tuším spomínal, že sacharidy by nemali prekročiť 50g v jednej porcii. Reagovať
Autor príspevku: Lubos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, chcel by som spytat ako dlho musim nechat odstat vlocky s ostatnymi ingredienciami,nez do nich pridam protein. Zda sa mi ze niekde som cital, ze protein do horucej vody by nemal ist. Vdaka Reagovať
Autor príspevku: Peter
Pridané: 12.03.2013, 18:12
V článku je písané "keď vločky napučia a mierne vychladnú pridajte 30g proteínu (70%), semiačka a orechy" takže 3-5 min

ale zaujímalo by ma prečo sa znehodnotí proteín? Technológie na výrobu proteínov nepoužívajú vysoké teploty? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 13.02.2013, 22:57
Lubos spravne, do horucej vody ak das protein, tak bielkoviny denaturuju - cize sa znehodnotia. Peter ti sice odpovedal (je ten postup v clanku ze nie hned) a Peter tebe som uvodom komentu tymto padom tiez odpovedal na otazku. Reagovať
Autor príspevku: Peter
Pridané: 12.03.2013, 18:12
A vieš mi prosím ťa napísať prečo je to tak? To by potom znamenalo, že všetko čo prejde tepelnou úpravou stráca bielkoviny, resp. sa znehodnotia? mäso, vajcia, mliečne výrobky, pečivo,...

Alebo ako to je? Týka sa to len wellness proteínu, alebo je to rovnaké aj pri sušených vaječných bielkach, kazeíne a srvátkovom koncentráte? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 05.03.2013, 12:37
Lezne ty si sa pytal na praskove formy bielkovin, ktore su uz v tak krehkom stave (zvacsa uz len frakcie bielkovin - aminokyseliny). Ano to plati najma na takuto formu bielkovin. Reagovať
Autor príspevku: michal
Pridané: 02.02.2013, 15:20
Ahoj. Uz sa nevieme dockat noveho clanku na temu ranajky, na ktorom verim uz pracujete. Dufam, ze ho coskoro zverejnite.e Vopred dakujem. Reagovať
Autor príspevku: dusan
Pridané: 12.03.2013, 18:12
ahoj mam otazku ci je vhodne tieto vlocky dochutit 100 % kakaom . Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 31.01.2013, 21:53
A naco? Daj si tam radsej cokoladovy protein:
http://produkty.vladozlatos.com/wellness-protein-daily.html
Reagovať
Autor príspevku: dusan
Pridané: 12.03.2013, 18:12
ten si aj davam , len som chcel trosku prichutit . Reagovať
Autor príspevku: Peter
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Vlado, mám pár otázok.

Môžem si ovsené vločky nahradiť instantnou ovsenou kašou alebo pohánkovými vločkami, prípadne kombinácia ovsených a pohánkových vločiek? pričom by som samozrejme dodržal ostatné zloženie.

Zmení to pokrm výrazne alebo zanedbateľne?

A aký je rozdiel medzi ovsenými vločkami a instantnou ovsenou kašou? zaujíma ma hlavne nutričný a GI rozdiel.

Ďakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 31.01.2013, 21:51
Je to mozne, ale cokolvek instantne ma vyssi GI. Nutricne je rozdiel mensi, fyziologicky vysoky (GI). Pamataj vsak na posledne upozornenie na spodku clanku. Reagovať
Autor príspevku: Ivona
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Vlado, před nedávnem jsem objevila vaše stránky a jsem nadšená - tolik cenných informací na jednom místě! Velké díky za to. K věci: 1)Připravuji si snídani dle tohoto receptu (s vyjímkou proteinu, ten nahrazuji kysanými mléčnými výrobky v bio kvalitě nebo tvarohem nebo sušenou syrovátou nebo riccotou - co mám momentálně doma)a chtěla bych si ji mixovat v mixéru a pít. Neznehodnotím ji tímto postupem? A mohu si ji připravit několik hodin před konzumací, abych si ji mohla vzít sebou a vypít až před tréninkem? Děkuji velmi pěkně za odpovědi a přeji mnoho zdaru ve vaší práci! Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 18.01.2013, 11:24
Ahoj Ivona, ano mixovanie je mozne, aj konzumacia pred treningom, hoci ak by ste isla na trening hladna, nic by sa nestalo, prave naopak bolo by to pre vas osoznejsie. Citajte aj dodatok k clanku ktory som prave pridal. Zistite, ze ten syr riccota co pridavate, je velmi spravna volba (okrem ineho). Reagovať
Autor príspevku: Andrej
Pridané: 24.01.2013, 10:41
Ahoj Vlado. Aky ma vplyv na cloveka stravovanie, ktore odporucas ty (najme VELA tukov (nieje mozne prijimat iba zdrave) a bielkovin), ktory pravidelne netrenuje (2xtyzdenne futbal, praca za PC t.j. minimalne 10 hodin sedenia)?

Jasne, zacat sa hybat, ale povedzme, ze ten futbal (2xtyzden)je to maximum, co si clovek dokaze zariadit. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 24.01.2013, 19:37
Andrej, tvoja otazka je trochu matuca. V kazdom pripade nie je kaloria ako kaloria a preto si precitaj najma tento clanok:
http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/otvorte-anabolicke-okna-svojho-zdravia.html Reagovať
Autor príspevku: Matej
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Dobrý večer Vlado. Je možné nahradiť jablčnú vlákninu napríklad Psylliom? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 14.01.2013, 15:46
Myslim, ze vhodne by bolo len ciastocne nahradenie, nie uplne. Reagovať
Autor príspevku: Katka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Mam otazku k lanovemu semenu - dostala sa mi do ruk kniha od dr.Bukovskeho, v ktorej tvrdi, ze mlete lanove semeno neoxiduje ani po 300 dnoch pri izbovej teplote. Udajne vdaka velkemu mnozstvu antioxidantov. (naopak rychlu oxidaciu spomina pri lanovom oleji). Mate k tomu nejake info? Mozem sa spolahnut aj na mlete l.semeno? Predsa len je to pohodlnejsie ako zut nemlete :) Dakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 21.12.2012, 15:28
O tejto informacii som este nepocul, rad by som videl podrobnosti a zdovodnenia. Reagovať
Autor príspevku: Andrea
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ja si vločky vôbec nenamáčam, nastrúham si do nich jablko, ktoré pustí šťavu a vločky zjemní. Úplne to stačí. Stále ale nerozumiem, prečo by sa ovocie napr. jablko nemalo jesť spolu s vločkami. "Živá strava" - to jablko sa mi zdá zdravé. Ďakujem. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.12.2012, 16:27
Ziva strava - dajme tomu, ale rozhodne lepsie urobite, ak si z ovocia spravite salat s velkym mnozstvo cerstvych orechov. Ovocie obsahuje rozne organicke kyseliny, ktore zhorsuju travenie ostatneho jedla. Okrem toho aj tak vyznam ovocia sa vo vyzive ludi precenuje, zelenina je pre zdravie omnoho dolezitejsia. Ak chcete pre svoje zdravie urobit maximum, konzumujte najma bobulovite ovocie ako: cucoriedky, maliny, cernice, brusnice, maliny, ribezle, cernice, moruse (idealne cerstve), alebo pripadne aj exoticke ovocie ako Açai, Noni, Goji a ine. Reagovať
Autor príspevku: Kristína
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Dobry den,
mam na Vas otazku ohladne ranajok pre moje deti, ktore ranajkuju o 6:30 hod a najblizsiu desiatu budu jest o 8:45 (vacsinou chlieb/rohlik s natierkou). Upresnim, ze starsia dcera ma 8 rokov a je diagnostikovana celiaticka a zvycajne chce ranajkovat Probiojogurt cisty s pohankovymi vlockami, niekedy si k tomu dava ryzovo-sojovy Racio chlebik. A mladsia dcera ma 4 roky, ta si dava ovocny jogurt Probio s ryzovym Racio chlebikom. Je takato ranajkova kombinacia, za takychto podmienok vporiadku? Bola by som rada, aby hlavne starsia dcera bola "nastartovana" na prvu vyucovaciu hodinu. Dakujem za Vasu odpoved a prajem pekny den! Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 15.11.2012, 10:25
Kristina bolo by dobre poznat aj viac informacii o vasich detoch, no ryzove pufovane chlebicky su velmi zla volba. Je jedno z coho. Odporucam radsej detom zabalit aspon bagetu, podla tohto receptu: http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/bageta-na-desiatu-i-na-cestu-video-recept.html?answerId=1784 Reagovať
Autor príspevku: Tommy Povajean
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Prosim ta, Emco vyraba jemne ovsenne vločky s + PSENICNOU VLAKNINOU, chcel by som vediet ci je to problem, podobny ako celozrne psenicne pecivo alebo nie. Teda ci aj tato vlaknina je vlastne kontraproduktivna a v crevach ma negativne ucinky. Dik Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 07.11.2012, 22:18
Odporucam ovsene / spaldove vlocky a jablcnu vlakninu, pripadne ovsene otruby. Bodka. Reagovať
Autor príspevku: Johnny
Pridané: 12.03.2013, 18:12
ovsene otruby,jablcna vlaknina....preboha co to je a kde to kupim,prosim ta? a tie ranajky co si Vlado napisal...to vsetko-vlocky,lianove semiacka,otruby (hnusny nazov,jak pre svine :))maslo atd,to vsetko dokopy rozmixujes a zješ? Ako to chutí? :))P.S.špaldove vločky...? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 31.01.2013, 21:37
Namiesto pisania komentu si to mohol vyskusat a dozvediet sa. Otruby aj vlakninu zozenie v akomkolvek bio obchode. Reagovať
Autor príspevku: Tommy Povajean
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Venoval som teraz hodinu hladaniu po internete vyrazom spaldove vlocky, ovsene otruby, psenicna vlaknina, psenicne otruby a stale nemam jasno. Stacila by mi odpoved ci niektore z tohto napriklad nie je vhodne s tou suvislostou ako napr. celozrnne pecivo. Po prestudovani mi to vychadza na psenicne otruby, pretoze vraj obsahuju 35% škrobu a ten by mal byt problem. Psenicna vlaknina to neobsauje. Reagovať
Autor príspevku: Trololo
Pridané: 31.10.2012, 13:04
no, ja davam ovsene + psenove + pohankove vlocky, dam na ne biely jogurt, podrvene lanove semienka, lanovy olej, olej z tekvicovych jadierok, odmerku proteinu (izolat srvatky), hrst orieskov (vlasske, pekanove, mandlove) & hrst drobneho ovocia (podla toho, co mam, napr. cucoriedky, trnky, sipky, maliny...) :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 02.11.2012, 14:36
To bobulovite ovocie (aj cerstve) je tam fajn (ine by bolo problem). Otazny je len pomer medzi vsetkymi ingredienciami. Izolat sice nie je najstastnejsia volba ale aj to by sa dalo. Len vlociek by nemalo byt viac ako 50g na jednu porciu a aj to by mali tvorit iba 50% (radsej menej) objemu jedla. Reagovať
Autor príspevku: Trololo
Pridané: 07.11.2012, 10:53
Dakujem pekne :-) upravim. Reagovať
Autor príspevku: Ivana
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Dobrý deň,ovsené vločky som si aj ja zvykla ochucovat ovocim (ci uz susene alebo cerstve). Podla Vas co ma zaujalo je to nespravna kombinacia. Preto by som sa chcela opytat ci je potom ovocie (napriklad ovocny salat pripadne aj so susenym ovocim - ako nahrada sladkosti sem tam) vhodnou desiatou? Alebo je mozne napríklad susene pridat aj do ovsenych vlociek? A co sa tyka kombinacie banan - jogurt (tzv. smoothies?) napr na ranajky? Dakujem
Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 02.11.2012, 14:12
Tazko sa bavit o tom ci je to pre Vas vhodne alebo nie, ked nepoznam cely kontext Vasej situacie. Ovocie na desiatu s orechmi je fajn kombinacia. Ak by islo o bobulovite ovocie (cerstve) je ho mozne pridat aj do jogurtov. S bananom je to horsie, najma kvoli tomu ze je to prakticky sami cukor a tych par mineralov vam nepomoze / neuchrani vas od nevhodnych ucinkov. Vsetko je vsak otazka pomeru, mnozstva, kombinacie... Reagovať
Autor príspevku: Dominika
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Dobrý deň, chcela by som sa spýtať, či sú ochutené ovsené vločky tiež zlá voľba. Po prečítaní vášho článku+diskusia k nemu som dospela k názoru, že moje raňajky( tieto ovsené vločky+káva, biely jogurt) nie sú asi tým najlepším riešením. Ak by som k týmto kupovaným vločkám pridala aj maslo, orechy a tvaroch, zmenil by sa glykemický obsah z vysokého na nižší, aj ked sú tie vločky ochutené cukrom, sušeným jablkom a škoricou? Ďakujem pekne za opoveď. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 26.10.2012, 22:40
Spravne, ochutene ovsene vlocky nie su dobra volba. Pridanie masla, tvarohu a orechov by tomu prospela, bude vsak rozhodovat pomer. Ak vlociek bude v pomere menej (minimalne o polovicu) tak o to lepsie. Ak vska ide o tie spekane musly, tak to je velky problem - odporucam vyhybat sa z daleka. Reagovať
Autor príspevku: Tommy Povajean
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Zdravim Vlado, som najvacsim zastancom vločiek a zdraveho zivotneho stylu ako takeho. Iba dnes nejakou nahodou som sa preklikal na tuto stranku. Precital som celu rocnu diskusiu. Nasiel som odpovede na vela veci a vela veci som si preopakoval. Mam dve otazky. Co si myslis o mojom recepte, ktory taktiež vznikol mnohymi aktualizaciami. Jemne vločky s vlakninou (emco-modre), ľanove semiačka ( zial doteraz som ich nemlel ani neprezuval pred len sypal do vlociek a snazil sa riadne prezuvat no mam pochybnosti o rozzuvani v takej hmote) sezam., tekvic., slneč. semiačka,mak, vlasske, mandle a lieskove orechy zalievane všetko vanilkovym acidkom. Zaujal ma ten kokosovy olej a maslo. To je prva otazka a druha. Dal som sa na kličenie semien a strukoviny. Nedali by sa aj ovsene vlocky jemne naklicit a az potom jest. ( zaberie to mnoho casu no nie stale ) A namacanie orechov. Docital somsa ze by sa mali namacat na noc. Vela pismen ale len 2 otazky. Vdakaaa Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 16.10.2012, 23:24
Tommy tvoj recept s vlockami nie je vobec ziadna slava. Vobec nie s vanilkovym acidkom, ostatne ingrediencie su ok, otaznik mam pri jednotlivych mnozstvach - to je dost podstatne a vsetko tym mozes pokazit. Naklicovanie fajn, len pomer casu vs. vykon je trochu nevyhodny. Reagovať
Autor príspevku: Tommy Povajean
Pridané: 12.03.2013, 18:12
3. otazka - pozrel som si zlozenie tvojho proteinu a neda mi nezareagovat. VED obsahuje aspartam a tomu a glutamanu sa vyhybam na kilometer ako mozem. Reagovať
Autor príspevku: Tommy Povajean
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Beriem čiastocne spat, tento FIT70 nebudem kupovat, skor ma zaujima kedy bude uz ten novy protein ? :-) Reagovať
Autor príspevku: Tommy Povajean
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Pri čitani dalsich clankov ma napadaju dalsie otazky. Chcem sa najprv opytat odkedy sa tomu takto venujes a odkedy racionalne zijes ? si 100% striktny ? ako casto podlahnes nejakej sladkosti ? ja mavam obdobia kedy 2 mesiace neviem co je cokolada a potom tyzden kazdy den a druha vec som trocha skepticky k tomu masu a sacharidom... Jednoducho to nie je ono si nedat rybu alebo kura,hovadzie bez ryze, fazule alebo hocicoho. Navyse do vločiek si tiez sypes protein, co su sacharidy s proteinom. Alebo sa to tyka len mäsa a sacharidovych priloh ? Diky moc Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 16.10.2012, 23:33
Ano to sa tyka najma masa a vajec (tie kombinacie bez priloh). Ja sa venujem tymto veciam od 18r. som rocnik 1981. Co sa tyka podlahnutia, sam od seba nepodlahnem, necitim potreby, zato ked Tina obcas nieco maskrti, tak trochu ochutnam. Nie som 100% strikny, viem co ma aku cenu a aku dan. Viem si veci kompenzovat, vyvazit, vnimam a pocuvam svoje telo, vnimam ho intuitivne. Ak raz mas skvely dom, plny krasnych veci, ktore ti sposobuju pozitky, tak ked sa zrazu na chvilu prestahujes do garzonky, kde musis robyt velku potrebu po stojacky (lebo chyba WC) tak to je frustracia. Asi tak sa citim ked svojmu telu urobim nieco nevhodne. Takze to radsej nerobim a energiu navyse venujem cinnostiam pre sebazlepsovanie, cinorodej praci, studiu, treningom, kreativite, produkovaniu zaujimavych veci pre tuto web stranku a nemrham zbytocne energiou na hluposti... Reagovať
Autor príspevku: Tommy Povajean
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ten wellness protein je najvacsia bombao co ste mohli spravit. Na toto som cakal od 16 stich. Byt Vami snazim sa o co najvacsiu reklamu, prezentovat ten protein v špičkovych kluboch po celom svete v kazdom odbore, kde sa pozeraju najme na kvalitu a par euro navyse nehra rolu a ste za vodou. Ja v blizkej dobe urcite objednavam. Taka podotazka neznehodnoti sa ten protein ked ho zalejem vriacou vodou ? a samozrejme ked by som sa pozeral na zdravotnu stranku urcite by som kupil bez prichute cisty protein, ale ak su 100% aj ostatne prichute tak som za kokos-cokolada. ! Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 16.10.2012, 23:35
O propagaciu WP sa snazime v ramci vlastnych moznosti a pracujeme aj na tom, aby sa dostal na zahranicny trh. Ak by si sa pokusil o to co pises, zistil by si, ze potrebujes velke obnosy penazi, tam aj skoncis. Ale robime co mozeme. Ano, ak protein zalejes vriacou vodou bielkoviny denaturuju, znehodnotia sa. Vsetky prichute su kosher, pretoze su sladene steviou a prirodnymi aromami (vanilka, kakao, kokos). Reagovať
Autor príspevku: D
Pridané: 12.03.2013, 18:12
A tiez k tomu kokosu ak je vhodny tak v akom mnozstve? A ked pouzivam obicajne vlocky a nechavam si ich cez noc vo vode tak ich mam potom dať variť na 5 min v tej vode v ktorej boli cez noc? alebo ich mam este raz preplachnuť a potom do nich naliat vriacu vodu? Čize neznici respektive neuberiem sa o nieco ak ich preplachnem v sitku? VDAKA a sry ;) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 10.10.2012, 16:36
Ak boli vlocky cez noc, vodu treba zliat a pridat novu. Na kokos som ti uz odpovedal nizsie. Reagovať
Autor príspevku: D
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Inak k predošlemu komentu som mal na mysli korenie kurkuma. A tiez ma napadlo ci by bolo dobre pridat si k tym vlockam aj samotny kokos nie kokosovy olej ale len kokos samotny co kupim v sacku :D Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 10.10.2012, 16:34
Struhany kokos by neumerne zvysil GI receptu, cize vhodny by nebol. Kokosovy olej a maslo su strategicky najdolezitejsie ingrediencie receptu, daleko dolezitejsie ako vlocky. Ak nemas kokosovy olej, pridaj si ako "brzdu" do receptu tvaroh, mascarpone, cottage syr, alebo huste kefirove mlieko. Reagovať
Autor príspevku: D
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj kolko stoji toto korenie a kde by som ho mohol zohnat v bioobchode? alebo aj niekde inde? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 10.10.2012, 16:33
Kurkumu dostat bezne v supermarkete medzi ostatnymi koreninami. Reagovať
Autor príspevku: Rasťo
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Vlado, chcel by som sa opýtať, či sa zmenia fyziologicky "vločky z receptu", pokiaľ pred ich konzumáciou vypijem protein (WP) s cca 3dcl ovseného alebo ryžového nápoja. (niekedy s lyžicou raw kakaa). Ostatné potrebné ingrediencie sú zachované. Ďakujem za odpoveď. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 10.10.2012, 16:25
Nie, to sa nezmeni, hoci je lepsie ho zamiesat priamo do jedla ale pokial sportujes a das si ho s vodou po treningu, tiez urobis dobre. V kazdom pripade je to aj takto ok. Reagovať
Autor príspevku: majka
Pridané: 01.10.2012, 19:19
Dobrý večer
Už tri mesiace na ranajky jedávam ovsené vločky, hrozienka , goji, orechy s mliekom, obed klasika , večera väčšinou ovocie, jogurt . Mám psa takže na prechádzku každy 2 den a cez vikendy na dlhsie prechádzky , aj napriek tomu som neschudla ani gram skor som pribrala odkedy jedávam ovsené vločky , chcela by som radu ,,,dakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 04.10.2012, 15:06
Dobry den Maja, je to jasne, nemate preco chudnut. Uvedeny popis ranajok ma vysoky glykemicky index, ovocie na veceru je hruza a keby ste citali viac nasich clankoch tak by ste chapali ze prechadzat sa mozete do Prahy aj spat a neschudnete nikdy a okrem toho ovsene vlocky su stale sacharid. Cize od zakladov vam odporucame nastudovat si viac (vsetky?) nasich clankov, aby ste pochopili suvislosti a nerobili zbytocne chyby. Ak cas na citanie si najst neviete, mozete nas kontaktovat pre osobnu konzultaciu alebo ine sluzby. Za 60 minut vam vysvetlim v com robite chyby a usetrim vas dlhych rokov zbytocnych pokusov a omylov. Ale tento blog piseme preto, aby ste si to dokazala zmanazovat aj sama. Reagovať
Autor príspevku: Rasťo
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Vlado, čo povieš keď si vločky večer zalejem kefírom a nechám si ich "predtráviť"... samozrejme ostatné ingrediencie zachovám...takto mi vločky chutia viac... Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Celkom zaujimavy postup, najlepsie je vlocky namocit na noc do vody a rano ich konzumovat, ale toto tiez nie je zle. Reagovať
Autor príspevku: Maroš
Pridané: 12.03.2013, 18:12
zdravim,

osobne pouzivam takyto recept - ovsene vlocky, škorica, vlasske orechy, goji, chia semienka, hrozienka.

rozne to kombinujem, cize nieco vynecham alebo zamenim za ine, napr. kokos. Niekedy davam med.

zalievam to cajom roibos.

je takyto tuning ok? :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 10.08.2012, 14:54
Zalezi na tom, kolko je tych orechov, pretoze ak ich je malo, tak tento tuning nie je spravny. Chyba aspon maslo.
Reagovať
Autor príspevku: Janka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
dobry den, ja by som sa chcela opytat, ci ta jablcna vlaknina ma nejaky specificky vyznam k tym vlockam, pretoze v mojom meste, som hladala v potravinach, maju len ryzovu vlakninu, a inulin vlakninu z cakanky, ci je vhodne si nahradit jablcnu niektorou z tychto.. doteraz som to riesila tak, ze som si k vlockam krajala klasicke jablko. dakujem Reagovať
Autor príspevku: Maria
Pridané: 12.03.2013, 18:12
U mňa sa dá zohnať v pohode v lekárni... :) Skús pozrieť tam. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 02.08.2012, 08:14
Klasicke jablko vobec nie je spravna volba. Jablcna vlaknina sa vyraba zo supiek. Tuto vlakninu dostat v BIO obchodoch. Da sa nahradit aj ovsenymi ci spaldovymi otrubami. Reagovať
Autor príspevku: Andrea
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Dobrý deň, chcem sa opýtať, prečo "klasické jablko vôbec nie je správna voľba" ako píšete v odpovedi pre Janku 2.8.2012.
Ďakujem. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 19.10.2012, 22:30
Pretoze jablko a jablcna vlaknina su dve velmi rozdielne veci. Jablcna vlaknina plni velmi funkcny vyznam v recepte, zatial co obycajne jablko by recepturu zhorsovalo. Ak chcete jest ovocie v jedle, musite ho podusit alebo ususit. Reagovať
Autor príspevku: Jakub
Pridané: 26.07.2012, 09:29
Ahoj smiem sa ta opytat? kolko surovych vajicok si mixujes a ake mnozstvo proteinu do nich pridavaš? Ja som doteraz pil len surove vajicka kazde rano bez inych igrediencii Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 28.07.2012, 17:55
Ahoj, tak to je sila len tak surove vajcia bez proteinu. Ked mam dostup na ozaj kvalitne vajcia, tak si davam 3-4 cele vajcia a cca 30g proteinu + lanove semiacka + 5g jablcna vlaknina. Reagovať
Autor príspevku: Jakub
Pridané: 09.08.2012, 00:29
A môze isť aj k tym vajciam s proteinom aj rybí tuk? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 10.08.2012, 15:39
Ja sa rybieho tuku napijem (tekuteho) vzdy pred jedlom (asi 1CL) a za tym si dam hned kefir (nas domaci) aby sa aj vitamin D aj vapnik lepsie strebal. Potom ranajkujem, obedujem, veceram. Cize ano, ale priamo do toho si to nemusis davat. Reagovať
Autor príspevku: Jakub
Pridané: 16.08.2012, 14:39
Takze dajme tomu ze mam intervalovy trening a strava po nom by mala byt riedsia aby sa lahko travilo. Takze hned po tom intervalovom trneingu si mam dat rybi tuk s kefirom a potom tie vajcia s proteinom? A tiez kolko dl kefiru si davas vzdy pred jedlom? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 23.08.2012, 09:09
Strava po intervalovom treningu (alebo akomkolvek) ma byt lahka, cize napr aminokyseliny BCAA (3-4 tbl) len s vodou hned po treningu, do hodiny mozes protein (ak mas ale opat iba s vodou) a do 2 hodin a skor sa najes normalne jedlo s prevahou bielkovin, zeleniny a tukov. Rybi tuk s kefirom si das tesne pred normalnym jedlom, nie po treningu. Pred treningom si kefiru davam malo, ak vobec. Radsej chodim na trening hladny, lepsi vykon podavam. Reagovať
Autor príspevku: emii
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Dobry den,

chcela by som opytat, ci si okrem rybieho tuku davate este extra vitamin D a ak ano v akej davke?

Dakujem. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 31.01.2013, 21:17
Dobry den, nie extra vit. D si nedavam. Reagovať
Autor príspevku: Tomas
Pridané: 25.07.2012, 08:16
Pekne rano ;) podla tych publikacii su ranajky vzdy as pol hodinu po prebudeni je to preto lebo prve sa maju priat tekutiny a potom pol hodinu pockat?? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 28.07.2012, 18:20
Je to u kazdeho individualne, ale hned po zobudeni je urcite najdolezitejsie prijat minimalne 3dl cistych tekutin. Reagovať
Autor príspevku: Peter Kurocka
Pridané: 25.03.2013, 15:34
A moze byt aj zeleny caj s citronom a kvapkou Agavoveho sirupu? Alebo tam striehne tiez nejaky glykemicky strasiak? :) Urcite najlepsia je cista voda... Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 18.03.2013, 23:46
V agave striehne nieco daleko horsie - fruktoza. Opatrne s nim. Reagovať
Autor príspevku: Tomas
Pridané: 30.07.2012, 14:05
Aha sa pytam hlavne aj preto lebo som niekde čital ze ked chce človek schudnut ma si dat pred jedlom prve tekutiny asi 3 dcl a potom do 20 minut ma skonzumovat aj jedlo a sa skôrnasiti čo mysliš je to spravne? neovplivni to travenie no ze či sa nebude potrava ťažšie travit? a nasledne potom dôjde aj k unave? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 02.08.2012, 08:12
Tekutiny su ok 20 min. pred jedlom Reagovať
Autor príspevku: Zdenka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, som dojčiaca matka dvojičiek. Zaujíma ma pri príprave ovsených raňajok, čím môžem nahradiť proteín 70 %, keďže v písomnej informácii sa uvádza, že nie je vhodný pre dojčiace ženy. Ďakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 20.07.2012, 22:18
Protein mozes nahradit hrudkovym tvarohom, alebo cottage syrom. Zmensi pomer vlociek tak, aby si porciu nemala prilis velku, ten syr je tam cennejsi ako vlocky (najma kvoli glykemii). Reagovať
Autor príspevku: Katarina
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, v publikacii HMOTNOST - vzorovy jedalnicek je zaradeny intervalovo-svalovy trening rano na lacno a hned po nom ranajky - ovsene vlocky. Je to teda chyba ? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 10.07.2012, 21:39
Ano, bohuzial je to chyba (starsie vydanie publikacie), teda pokial ide o maximalny efekt z cvicenia s cielom chudnut. Ak problem s hmotnostou nie je a vo vlockach bude protein, raz za cas je to ok. Reagovať
Autor príspevku: Matus
Pridané: 09.07.2012, 15:20
Zdravím, chcel by som sa spýtať možno blbú otázku ale prečo nie je vhodné mlieko k ovseným vločkám?
Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 10.07.2012, 21:38
Tak aj mne dovol rovnaku proti otazku - preco ano? Reagovať
Autor príspevku: Patrik
Pridané: 21.08.2012, 11:04
tak napr mlieko je zdravsie ako cista voda a aj chutnejsie Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 23.08.2012, 09:31
Tak to musis mat mlieko z marsu potom... Reagovať
Autor príspevku: Patrik
Pridané: 23.08.2012, 13:52
ok mozno... ja som sa len chcel dozvediet preco je mlieko nevhodne lebo to konzumujem s mliekom uz 1 rok, no asi sa nedozviem Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ak si zozenies mlieko z automatu, alebo mlieko od zdravej kravy, ktora bola chovana na trave, potom sa da akceptovat ze mlieko je aspon trochu uzitocne a pre niektorych ludi vyzivna potravina (napr. rkvna skupina B). Bezne kupovane, pasterizovane alebo este horsie UHT upravene mlieko od kriav, ktore jedia masokostnu mucku, maju v sebe antibiotika, niekedy aj nieco "tvrdsie" (hormony), tak taketo mlieko mozes povazovat za velmi nezdrave a pre cloveka nevhodne. Teraz uz vies... Reagovať
Autor príspevku: Neo
Pridané: 12.09.2012, 15:30
Otazka. Ked uz tak hanite mlieko z obchodu ako to najvacsie zlo , lebo kravicky chovaju kadecim tak sa chcem spytat ze ci viete okdial pochadza ten protein ktory pouzivate v strave :-) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.09.2012, 22:00
Isteze viem odkial pochadza, lenze tu nemozete porovnavat specificky vyfiltrovane bielkoviny a aminokyseliny s mliecnou vodickou z obchodu. Odporucam prestudovat suvislosti tu: http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/porovnajte-kvalitu-wellness-proteinu.html Reagovať
Autor príspevku: jaro
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj.
Z toho co pises vyplyva, ze mlieko je pre nas zbytocne pit, ak nie sme zrovna krvna skupina B, ze? Cize ty mlieko vobec nekonzumujes?
Kefir, pripadne acidko je prijatelnejsie ako mlieko, ze? Totiz laka ma pridat si k tym vlockam namiesto vody kefir/acidko :)
Preco je prave pre krvnu skupinu B dobre mlieko?
Dakujem za odpoved. Reagovať
Autor príspevku: jaro
Pridané: 12.03.2013, 18:12
...vlastne ak by som si dal tie vlocky s kefirom/acidkom, tak nepouzijem vriacu vodu, cize vlocky nebudu uvarene... to asi vadi, ze? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 28.08.2012, 21:54
Ahoj, no je pravda ze varene su tie vlocky o trochu lepsie stravitelne, najlepsie ak si ich namocil v noci do vody a rano ich konzumujes (potom ked pridas acidko/ kefir je to uz jedno). Mlieko je zbytocne aj pre B krvnu skupinu. Ja osobne som prave B-ckar a ako pises, vhodne su zakysane formy bielych mliecnych vyrobkov, idealne plnotucnych. Dovody preco su pre krvnu skupinu B dobre mliecne vyrobky (viac ako pre ine krvne skupiny) je ciastocne rozobrate v tomto clanku: http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/krvne-skupiny-fakt-ci-fikcia.html Reagovať
Autor príspevku: Patrik
Pridané: 24.08.2012, 12:00
Dakujem pekne za odpoved.. take nieco som potreboval pocut :) mlieko z automatu mam k dispozicii tak asi prejdem na take, a sory ak som otravoval Reagovať
Autor príspevku: Tomas
Pridané: 21.06.2012, 18:54
Ahoj sa chcem opytat ze ako zistim ze ktora potravina ma aky glikemicky index ci vysoky ci nizky teda aky ked si napriklad nakupuiem tak nwm kde mam tieto informacie hladat vie niekto vdaka ;) Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, zistis to na zaklade precitania nasledovneho clanku: http://www.vladozlatos.com/blog/clanky-o-zdravi/co-je-to-glykemicky-index.html Reagovať
Autor príspevku: Alex
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Môžem zaradiť medzi orechy so zdravu prospešnými tukmi aj pražené nesolené arašidy? Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 18.06.2012, 16:03
Ak orechy zahrejes (napr. prazenim) tak ich znehodnotis (tuk zoxiduje), takze ich za prospesne tuky povazovat nemozes. Reagovať
Autor príspevku: emii
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ja milujem oprazene kesu orechy - na suchej panvici. Podla toho, co citam, tieto drahe orechy tymto znehodnocujem? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 19.09.2012, 22:18
Ano, presne tak. Reagovať
Autor príspevku: tomi
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Vlado. Odporucas konzuvat aj pomlete/rozmixovane ovsene vlocky skoro na prach? Zmeni sa velmi ich biologicka hodnota ked ich pomeliem? Dakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 18.06.2012, 16:02
Ahoj, nezmenila by si icy hodnota, mali by ale este o troche vyssi GI, ale pokial dodrzis ostatne ingredincie, bude to ok... Reagovať
Autor príspevku: Zuzana
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Zdravím, po koľkých hodinách po raňajšom tréningu by ste odporúčali konzumovať Vaše vymakané vločky, ak je mojim cieľom formovanie postavy a chudnutie? Ďakujem. Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
V takom pripade neodporucam tieto vlocky ale uplne ine jedlo - napr. vajicka so zeleninou, alebo jogurt s proteinom a ine jedlo bez sacharidov... Reagovať
Autor príspevku: Zuzana
Pridané: 12.03.2013, 18:12
A v dňoch, keď necvičím ráno, si ich môžem dať na raňajky? Či je potrebné úplne vylúčiť sacharidy? Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 18.06.2012, 16:42
Ked necvicis tak je to ok. Reagovať
Autor príspevku: Katka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Kolko asi kavovych lyziciek jablcnej vlakniny je tych 5 gramov, 2-3 ? Ako zistim ci nekonzumujem viac ako 32g vlakniny denne? Prejavi sa to na stolici ? Diky! Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
5g je jedna čajova lyžička. Zistíš to tak, že budes sledovať čo skonzumuješ Na stolici sa to prejavý v každom prípade pozitívne. Reagovať
Autor príspevku: Katka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ja si jablcnu vlakninu pridavam minimalne 2 krát do jedla a vyzera to teraz ze si pridavam 15 g do jednej porcie a este k tomu 3 krat denne zelenina. Pytala som sa na tu stolicu lebo mam problemy so zapchou a vlakninou to teda nebude. Kedze som uz schudla 11% tuku (momentalne 29 %) za poslednych 6 mesiacov co navstevujem tvoj blog, nezda sa mi ze by som robila chybu v zivotosprave. Caka ma sigmoskopia piatok trinasteho tak drz palce a este raz dik. Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 18.06.2012, 16:08
Tak potom drzime palce, daj vediet ako si dopadla na vysetreni a ci sa to zlepsilo. Na zapchu mozes pouzit aj vyvar z lanovych semiacok i samotne semiacka (3x za den 1PL pozut pred jedlom). Reagovať
Autor príspevku: Katka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahojte!Dnes bola ta kolonoskopia-mam lenive creva - nehybu sa - zla peristaltika. Ze sa s tym neda nic robit. Mam sportovat a prijimat dostatok vlakniny co uz dodrziavam od zaciatku roka kedy som sa zacala stravovat podla vasich rad. Mozno ta drasticka zmena to sposobila. Neviem co s tym, nechcem sa vratit k povodnej strave - ved sa mi podarilo schudnut predsa!!!! :( Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
To je skoda, mozno viac intenzivneho sportu treba zapojit. Urcite nie je potrebne sa vracat spat k nevhodnej vyzive a zivotosprave. Reagovať
Autor príspevku: Katka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Skusim, aj ked je to psychicky narocne cvicit ked nie som fyzicky v pohode a stalo na to myslim. Este aj ta zelenina mi tak strasne nechuti a kazdy den jest tie biele jogurty s proteinom je to velky stereotyp. nic musim bojovat. vdaka za rady. Reagovať
Autor príspevku: Katka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Dakujem Vam obom. Aj za rady! tak so semiackami to az prehanam. Ono je to skor lenive crevo ako primarna zapcha. Ta zapcha je sekundarna. Dam vediet. Momentalne je to OK hoci nie ideal. Ani by ste neverili ako taky maly pokec pomoze. Ste super. Zatial sa majte obaja. Reagovať
Autor príspevku: Tomas
Pridané: 02.06.2012, 23:44
Vysoko glikemicke myslis ze su ako jednoduche sacharidy ze sa dostanu do krvy ihned a prinutia tak velku tvorbu inzulinu? inak som chcel vediet ze kolko gramov sacharidov a bielkovin a tukov je v 100g vlociek dakuiem Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ak ich zjes samotne, nebodaj este s medom alebo susenym ovocim, tak urcite spustia takuto reakciu. Na 100g maju cca 17% bielkovin, cca 5% tukov a zvysok sacharidy... Reagovať
Autor príspevku: Tomas
Pridané: 10.06.2012, 16:45
Vdaka takze patria k jednoduchim sacharidmom ano? Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Nie, vlocky su celozrnne sacharidy, no i napriek tomu maju samotne vysoky glykemicky index... Reagovať
Autor príspevku: Tomas
Pridané: 02.06.2012, 18:04
čau sa chcem spytat ze aky druch sacharidov su ovsene vlocky? Dakuiem Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Predpokladam, ze sa pytas na ich vplyv. Ovsene vlocky su vysoko glykemicke (same o sebe), preto uvedeny recept obsahuje ingrediencie, ktore ich vysoky glykemicky index znizuju. Je to odpoved aku si hladal? Reagovať
Autor príspevku: Tana
Pridané: 12.03.2013, 18:12
DObry den, ten protein pouzivate normalne ochuceny se sladidly? Myslite ze sladidla nevadi? Snazim se jim totiz vyhybat, tak nevim jestli je to zbytecne? Je podle vas mensi zlo umele sladidlo nebo lzicka javoroveho sirupu? Dekuji :)! Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Tie umele sladidla su velky problem, preto prave pracujeme na novom proteine: http://www.vladozlatos.com/blog/news/pracujeme-na-idealnom-proteine.html
a co sa tyka javoroveho sirupu, tak pokial obsahuje minimum fruktozy, tak by to malo byt OK. Reagovať
Autor príspevku: Lea
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, chcela by som sa spytat ci je tento pomer ingrediencii ranajok rovnako vhodny pre vysportovaneho muza ako pre 160cm vysoku babu? - to ako mna :) Pracujem na tom, aby som si podla vasich rad vyformovala postavu, hlavne spevnila telo a trosku aj schudla. A este som sa chcela opytat ci je vhodne ku treningu Cvicenia pre zeny - ako efektívne posilňovať sedacie a brušné svaly, ktory precvicuje manzelka Tina na youtube http://www.youtube.com/watch?v=HQmKufuS4nE, ci je vhodne tie cviky cvicit v poradi ako ich predvadza. A ci je vhodne robit serie jedneho cviku nasledne za sebou, alebo prejst vsetko cviky a serie zopakovat postupne. A posledna otazka - ci je vhodne k tomu treningu zaradit aj nejake cvicenia na ruky, alebo ten program staci ako celok v ramci cvicenia z vlastnou hmotnostou. Uf, pytam sa vela, hadam dostanem odpoved, vopred dakujeeem :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Lea, ano presne, pytas sa toho moc, vela otazok naraz a taketo odpovede su predmetom osobnej platenej konzultacie alebo vypracovania jedalneho listka a zivotospravy na mieru. Inak mas k dispozicii nas cely blog, kde si mozes poskladat svoje odpovede sama. Reagovať
Autor príspevku: Bea
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahojte, čítala som veľa vašich článkov a keďže potrebujem schudnúť viac ako 20 kíl, začala som jesť vaše raňajky s jednou zmenou, že si tam nedávam maslo, dávam iba kokosový olej a pridávam tam postúrhané jablko. Taktiež si dávam na druhú večeru kefír a potom ma "nehoní mlsná". A začala som nalačno s 20 minútovým intervalovým tréningom na crossovom trenažéri.Ale mám otázku, kedy môžem zjesť tieto raňajky po tréningu, keďže som čítala, že po tréningu sa asi 1 hodinu nemajú jesť sacharidy.Ďakujem za odpoveď. Reagovať
Autor príspevku: lucia bohus
Pridané: 07.04.2014, 23:15
Bea, chcem sa opytat ci si schudla tych nadbytocnych 20 kg? Reagovať
Autor príspevku: aja
Pridané: 26.09.2013, 10:17
bea , už ubehlo 6 mesiacov, ako si na tom s chudnutím a formovaním postavy , dodržuješ zásady Vlada?
Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Nie tieto ranajky si rano po treningu nedavaj, daj si radsej prazenicu so zeleninovou oblohou. Toto jedlo si daj potom az na desiatu. Dosiahnes lepsi a rychlejsi efekt z uvedeneho cvicenia. Drzime palce. Reagovať
Autor príspevku: Rado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Dobry den, logicky je rozumnejsie zjest zdroj energie ktory mi dodava energiu po dlhsi cas postupne, ale myslim ze rozne druhy aktivit vyzaduju rozne mnozstvo a formu energie. Pochopim ze taketo ranajky dodaju v bezny netreningovy den dost energie, alebo dodaju dost energie, ked si ide niekto zabehat. Na druhej strane si nie som uplne isty, ci by mi taketo ranajky dodali dost energie na hodinu tazkeho a intenzivneho treningu vo fitku(drepy, legpress atd.) Nie je vhodne si v tomto pripade dat aj nejaky zdroj rychlejsich sacharidov pred a po treningu? Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 29.03.2012, 09:40
Obavam sa ze nie. Dokonca by som povedal ze je to uplne nevhodne. Ak vies co myslim pod pojmom: "narazit na stenu". Cim tazsi je trening, tym pomalsia energia by mala byt skonzumovana pred treningom. Prieci sa ti to zdravemu rozumu? Podla beznych navodov z casopisov urcite. Ak ide o tazky trening vo fitku, tak ide o silovo-vytrvalostny vykon, mozno miestamy aj dynamicky. To je podobne vykonu aky podavaju napr. drevorubaci. A co jedia drevorubaci? Chlieb a slaninu. Preco? Pretoze z rychlych sacharidov by svoj vykon jednoducho nedokoncili. Neostava nic ine len vyskusat a experimentovat. Drzim palce. Reagovať
Autor príspevku: Martin
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Awoj, chcem sa spýtať akú značku proteínu preferuješ, keďže trh je proteínovými doplnkami priam presýtený. Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Martin, tu je odpoved: http://www.vladozlatos.com/blog/news/pracujeme-na-idealnom-proteine.html Reagovať
Autor príspevku: Bijou
Pridané: 24.03.2012, 20:20
Ahoj Vlado, ja mam otazku...cim by sa dali nahradit ovsene vlocky ci otruby aby to bolo vhodne aj pre celiatikov? Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Bijou, vlocky mozes nahradit psenom alebo obycajnou ryzou, ostatne ingrediencie musia ostat zachovane, aby to malo pozadovany fyziologicky efekt... Reagovať
Autor príspevku: Barbora
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahojte, na trhu sa uz daju zahonat aj bezlepkove ovsene vlocky. Skus poriadne pogooglit. Ja som si nechala doviezt 5kg z UK, ale uz som ich videla (ina znacka) aj na SVK internetovom obchode pre celiatikov. Nechcem robit reklamu, ale urcite ich vygooglis. Drzim palec! :) Reagovať
Autor príspevku: Rasto
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Vlado, v provm rade klobuk dole pred tebou a tym co robis pre potravinovu osvetu vidiet ze vidis do vec tak ako su! ,-)
A moja otaka je?
Od kial alebo aku znacku repsektive ake bielkoviny je dobre uzivat?
Teda tie v prasku ci uz mas na mylsi tie klasicke co su pre kulturistou alebo vseobecne cvicenocou alebo nieke iny mozno tiez z DM?
Dakujem za odpoved a zelam vela upspechou :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Rasto, tu mas odpoved: http://www.vladozlatos.com/blog/news/pracujeme-na-idealnom-proteine.html Reagovať
Autor príspevku: Jozef
Pridané: 03.06.2013, 16:01
Dobrý deň, mám otázku k tomuto receptu. Robím si podobné raňajky, ale s jogurtom. Je jogurt vhodný, nevhodný spolu s vločkami, orechami, laňovými semiačkami? ďakujem, jozef Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Jogurt by som odporucal presunut na desiatu s proteinom, vlakninou, semenami a orechmi. Ak vlocky nebudete varit a nepridate k nim aj kokosovy olej a maslo, pridete o cenne tuky, ktore vo vyzive surne potrebujete. Reagovať
Autor príspevku: Jozef
Pridané: 26.01.2012, 13:17
OK, raňajky budem robiť podľa doporučení ;-)
Ako je s doporučeným dávkovaním proteinov, nemôže to byť problém, keď mojím hlavným športom je beh. Nie je rozpor medzi väčšími dávkami proteinov a "bežeckou postavou"? Reagovať
Autor príspevku: vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Zalezi na tom, o ako velmi budu zvysene tieto davky proteinov. Je to velmi individualna zalezitost, ktora sa bez pokusov a omylov nezaobide. O vyslednych pokusoch vas informuje stav svalovej hmoty, pocit energie a rychlost regeneracie. V kazdom pripade by ste mohli prijat aspon 1,5g bielkovin na kazdy kg svojej hmotnosti (klasickou i praskovou formou). Reagovať
Autor príspevku: Jozef
Pridané: 03.06.2013, 16:01
Vymakané ovsené vločky raňajkujem už viac ako 2 mesiace a môžem povedať, že sú fakt VYMAKANÉ ;-). Dávam si ich aj pred dlhšími bežeckými tréningami,ktoré trvajú aj viac ako 2 hodiny. Mám otázku, sú tieto raňajky vhodné aj pred pretekmi napr.keď idem bežať 10km čo je cca 40 minútový maximálny výkon? Alebo ich mám nejako obmeniť, doplniť? V akom čase pred pretekom je dobré tieto raňajky konzumovať? Zatiaľ som to viackrát skúšal tak, že som ich (bez orechov) jedol cca 2,5 hodiny pred náročným tréningom a bolo to OK. Otázky smerujú k tomu, či sa to dá vylepšiť ;-)
Ďakujem za rady ;-) Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Da sa to vylepsit tak, ze si do nich date viac tukov (maslo, kokosovy olej, orechy). Cim viac je Vas trening vytrvalostny a dlhsie trva, tym viac tukov musi obsahovat vasa posledna strava spolu so sacharidmi. Ideal je vsak dat vyvarovu polievku a potom biele pecivo s maslom, ktore budete namacat do jemne osoleneho olivoveho oleja. Ak vsak nebezite ultra dlhe vzdialenosti, postacia Vam aj tieto "tukove" vlocky. Reagovať
Autor príspevku: Jozef
Pridané: 03.06.2013, 16:01
Ešte jedna oblasť ma zaujíma. V charakteristike jedla je uvedené:
Fyziologická charakteristika pokrmu (+ vhodné použitie):
■stredný až nižší glykemický index (GI)
■stredne dlhý účinok zasýtenia (50 - 70 minút)
Čo to znamená "účinok zasýtenia (50 - 70 minút)"? Jedlo najaký čas trávi. Koľko minúť asi toto jedlo (raňajky na prázdny žalúdok)? Takže zasýtenie je potom 50-70 minút, alebo je to počítané od zjedenia? Môžete k tomu doporučiť nejakú literatúru, link. Ďakujem, Jozef
Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ucinok zasytenia znamena, ze ked skonzumujete toto jedlo, asi ako dlho potrva kym budete opat hladny od zjedenia jedla. Je to vsak iba priblizny odhad, ktory sa moze lisit podla toho aky mate prave metabolicky obrat (ci regenerujete a pod.). Reagovať
Autor príspevku: Zuza
Pridané: 12.03.2013, 18:12
ahoj Vlado, naco su dobre lanove semiacka v potravinach, ak ich vsetky nepozujem, tak len prejdu traviacim traktom a vylucia sa? alebo ma neaky vyznam davat ich do napr. ranajkovych ovsenych vlociek... Je vhodne ich tepelne upravovat ... napr. ich davam do razneho chleba, ktory si doma pecieme. Vopred dik za info... God bless, Zuza
Reagovať
Autor príspevku: vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, lan je velmi uzitocny a zdravy, ak sa ti podari ho prehryst. Preto to mozes urobit tak, ze ak nemas trpezlivost dosledne prezivat vlocky (co by si mala kvoli amylaze ktora zacina uz v ustach stiepit sacharidy), mozes si ich dat na polievkovu lyzicu najprv do ust pohryst a potom konzumovat ranajky. Tak to robievame aj my doma. Na pecenie sa vsak nehodia, znehodnotis ich biologicku hodnotu, nakolko ich olej je citlivy aj na male tepelne zmeny. Reagovať
Autor príspevku: Barbora
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, chcem sa opytat - ked lan pridavam do vlociek pomlety, je to OK? Melieme si ho doma (nekupujeme namlety) vzdy tak cca na dva tyzdne dopredu. Do vlociek davam kazde rano 1 PL pomleteho lanu. Dakujem a prajem krasny den :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, nie je to OK, pretoze lanove semiacka ti po 2-3 dnoch zoxiduju a ich tuk sa stane prakticky toxicky (znehodnoteny). Je to ako keby si jedla pokazene stuchnute orechy. Odporucam radsej lanove semiacka pred jedlom dat do ust, pozut a potom ranajkovat. Reagovať
Autor príspevku: flou
Pridané: 12.03.2013, 18:12
coo? toto si robievam aj 10 rokov :D ale ja si robievam lepsie :} Reagovať
Autor príspevku: renata
Pridané: 11.11.2011, 10:21
1/ A aky mas nazor na sojove mlieko ako nahradu klasickeho mlieka, ktore tiez nemusim ?
2/ yoga ako silovy trening? Vela cvikov, ktore odporucas sa mi na podobaju na jogove...
Dakujem.
renata Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Na soju vcitane sojoveho mlieka mam zly nazor, vid clanok o soji v blogu. Okrem toho nejde o cistu soju, ale o kukuricne skroby, ktorym su nahrady mlieka "falsovane". Yogu necvicim a moc ani nepoznam, zhoda je vsak mozna. Yoga sa da povazovat za jemne silove cvicenie s vlastnou hmotnostou. Reagovať
Autor príspevku: palo
Pridané: 27.05.2012, 00:52
Preco neodporucas pouzivat mlieko s vlockami? Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Mozem ti polozit tu istu otazku len obratene? Preco ano? Reagovať
Autor príspevku: Miriama
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Recept je velmi chutny, nikdy som nevedela, ako vlocky pripravit aby sa mohli kozumovat a aby pritom aj chutili dobre, musli som nejako nemusela a mlieko uz vobec. Tento recept je super, ja som si ho akurat trochu pozmenila, tym ze pridavam trochu detskej presnidavky alebo bananu alebo nastruhane jablko. Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Zdravime vas Miriam, pridanim detskej vyzivy alebo nastruhaneho jablka nic nepokazite, s bananom trochu pomenej, inak Vam silno gratulujeme k "ochoceniu" si ovsenych vlociek. Reagovať
Autor príspevku: Matúš
Pridané: 01.09.2011, 16:05
Ahoj,mam otazku k receptu.Co hovoris na osladzovanie takej vydatnej porcie cca vacsia miska aspon lyzicou medu?a preco voda a nie mlieko?osobne by mi totiz ranna porcia mlieka dost chybala.diky za odpoved. Reagovať
Autor príspevku: janka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
ja som si davala kavovulyzicku medu ale zistila som ze sa z neho skrabem a to bol domaci.tak som to skusila bez medu a su dost sladke aj tak lebo moj proteinovy napoj ktory do vlociek davam ma cokoladovu prichut a davam si k nim aj hrozienka a trochu jablka takze med ani cukor mi tam vobec nechyba :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Pozri Matus, ak tam das ten med, pokazis vhodny fyziologicky ucinok toho receptu. Ak mas silnu potrebu na sladke, protein ti ju bezpecne zazenie svojou sladku chutou. Nebudes potrebovat ani mlieko, ktore je v kategorii "zbytocne potraviny" a preto do receptu mlieko nepatri. Viac suvislosti o mlieku sa dozvies z clanku o Kefire. Vela zdaru. Reagovať
Autor príspevku: Kristína
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, chcela by som sa opýtať, či by sa ten proteín nedal nahradiť niečím lacnejším? Napríklad bielym jogurtom alebo tvarohom? Reagovať
Autor príspevku: Zuzana
Pridané: 29.08.2011, 11:35
Ahoj Vladko.Snazim sa chudnut,asi takymto sposobom,ze chodim behavat,dlhe prechadzky a podobne..Co sa tyka stravy,snazim sa jest co najmenej,napriklad teraz za posledne 2 dni som pila len vodu a zjedla nejake to jablcko.Inak sa snazim papat aj vela zeleniny,no takto vydrzim asi tyzden a potom opat pride den,ked idem s priatelmi do restiky a dam si nieco poriadne kaloricke..Preto by som sa ta chcela spytat,ze ak by som dodrziavala to o com si vravel a dala si na kazde ranajky tieto cerealie a cvicila kazdy den,myslis ze by som dokazala takto schudnut aspon 8kil???Mam 27 rokov,a este pred rokom a pol som vazila 58kg,a to som zila v Anglicku,Ako nahle som prisla na Svk,vaha mi zacala stupat nahor.Mozes mi poradit???Dakujem.Inak Vas mam velmi rada a stale citam vsetko nove co pridate...Ste super,drzim vam palce :-) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Zuzama, sme radi ze sa ti nase prispevky pacia, teraz je nacase, aby si zacala tieto informacie aj pouzivat. Nemozeme ti odpovedat na otazku ci dokazes schutnut aspon 8kg. Mozno nie ale my dufame ze ano. O vsetkom rozhoduje tvoja kondicia. Cim bude lepsia tym viac schudnes a viac sa ti vytvaruje postava. Cize otazka je skor na teba: o kolko planujes zlepsit svoju kondiciu? Drzime ti palce a precitaj si viac nasich clankov aj o pohybe. Reagovať
Autor príspevku: vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj dalo by sa to nahradit este klasickym srvatkovym napojom, ale ten ma iba 12 - 16% bielkovin, co je dost slabe. Tvaroh ma trochu viac bielkovin ako jogurt ale v kazdom pripade ide o velmi lacnu nahradu kvalitnych aminokyselin. Chapeme ta vsak ze vyziva je draha a nie vzdy je mozne kupovat si vsetko, co nase telo potrebuje. Aj napriek tomu sa k tomu proteinu skus dopracovat casom. Drzime ti palce. Reagovať
Autor príspevku: Kristína
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ďakujem za odpoveď. Tak si teda začínam šetriť na proteín :D. Reagovať
Autor príspevku: Peter Varinský
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Vladko, len krátka otázka. Najčastejšie sa muesli predávajú v kombinácii s hrozienkami, prípadne sušeným ovocím. Ale podľ teba by tam hrozienka asi nemali moc plávať, že? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Peto, vies co, tie hrozienka su v pohode, hoci bolo by dobre si ich pred konzumaciou oplachnut (kvoli sirenu), ale to je uz velky luxus asi. V kadzom pripade sypane musly je cesta mensieho zla (aj ked obsahuju susene ovocie). Suseneho ovocia tam mnoho nieje, takze az tak velmi glykemiu neprovokuju. Takze aj po tejto stranke je to OK. Reagovať
Autor príspevku: Peter Varinský
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Oki, nabudúce kúpim už len čisté ovseňáše. :) Idem podľa tvojho receptu, len zatiaľ neviem nájsť kokosový olej. Videl som už od tekvicových, cez vlašsko-orechové, mandlové, až po hrozno-jadrové, ale žiaden kokosový :) Kde ho kupuješ?
Inak, vďaka za cenné rady, snažím sa ich šíriť ďalej do sveta :) Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Kokosovy olej maju v DM drogerii. Tam kupujem aj ovsene vlocky, spaldove vlocky i lanove semiacka. Maju ich v bezkonkurencnej kvalite. A dakujeme za sirenie dalej. Velmi si toho cenime Peto. Reagovať
Autor príspevku: Janka
Pridané: 12.03.2013, 18:12
a jablcnu vlakninu a ovsene otruby maju v DM tiez? dakujem Reagovať
Autor príspevku: Vlado
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Nie tie dostat uz v klasickom BIO obchode. Reagovať
Autor príspevku: Igrid
Pridané: 06.09.2011, 13:59
pomohli ste mi...:)hľadám ovsené otruby a DM ma teda nenapadla..všade majú len ovsené vločky.. Reagovať
Autor príspevku: Marcel
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj, podla tvojej inspiracie som si dnes pripravil na ranajky ovsenne vlocky. Boli este chutnejsie ako kupovane :-) Uz asi rok si davam na ranajky musli,kupovane v supermarketoch. Chcem sa preto spytat ci sa najdu aj tam nejake druhy, ktore sa zlozenim daju prirovnat. Mne sa zdali popisom zlozenia vhodne(znacky radsej neuvediem).

PS: Mimo temy: Pacia sa mi tvoje nazory a clanky. Podla mojho nazoru su dost uvedomele, len malo ludi si uvedomuje svetove suvislosti s nadhladom. O veciach farmapriemyslu a komercnych podvodoch s potravinami viem uz davno, som rad ze niekto ma odvahu hovorit o tom otvrene.(nie len na konspiracnych forach) Dlho to takto nebude moct fungovat, ludia musia najst odvahu to zmenit.

PSS: Neinsporoval si sa nahodou temou "Sercet" :-), z tvojich clankov to trochu citit.
Budem aj nadalej sledovat tvoje clanky, dufam ze nesklames. Vela uspechu. Reagovať
Autor príspevku: vlado Zlatos
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Ahoj Marcel, vdaka za pochvalu snazime sa robit co vieme najlepsie ako sa da. Kupovane musly maju dost problemov, ale ak chces kompromis, kupuj si vylucne sypane musly, ziadne ine. O musly budeme musiet napisat clanok.
Co sa tyka inspiracie a knihy /filmu "Secret" tak ano cital som tuto knihu, ale to je len jedna zo stovak knih, ktore som (nielen na tuto temu) precital. Urcite aj v nej sa najdu nejake cenne myslienky, ale je to kniha viac o tom ze: "vypýtaj si a dostaneš". To vsak v praxi nefunguje, lebo len vypýtať si nestačí. Treba si to zaslúžiť aj tvrdou a čestnou prácou. Dnes to hlavné krédo znie úplne inak: "daj najprv, až potom dostaneš". Takze dufam ze aj tebe dame vsetko, co budes potrebovat na to, aby si sa stal lepsou verziou sameho seba ;) drz sa Reagovať
Autor príspevku: Zuzana
Pridané: 29.08.2011, 11:52
Ahoj Vladko.Snazim sa chudnut,asi takymto sposobom,ze chodim behavat,dlhe prechadzky a podobne..Co sa tyka stravy,snazim sa jest co najmenej,napriklad teraz za posledne 2 dni som pila len vodu a zjedla nejake to jablcko.Inak sa snazim papat aj vela zeleniny,no takto vydrzim asi tyzden a potom opat pride den,ked idem s priatelmi do restiky a dam si nieco poriadne kaloricke..Preto by som sa ta chcela spytat,ze ak by som dodrziavala to o com si vravel a dala si na kazde ranajky tieto cerealie a cvicila kazdy den,myslis ze by som dokazala takto schudnut aspon 8kil???Mam 27 rokov,a este pred rokom a pol som vazila 58kg,a to som zila v Anglicku,Ako nahle som prisla na Svk,vaha mi zacala stupat nahor.Mozes mi poradit???Dakujem.Inak Vas mam velmi rada a stale citam vsetko nove co pridate...Ste super,drzim vam palce :-) Reagovať
Autor príspevku: tereza
Pridané: 12.03.2013, 18:12
Dobrý den chcela by som sa opytat ci by sa tie vlocky nemohkli zaliat aj sojovym mliekom? a miesto proteinu pouzivat riccotu ???? malo by to efekt? Reagovať
Autor príspevku: Vlado Zlatos
Pridané: 18.09.2012, 17:15
Tereza, sojove mlieko v ziadnom - ale v ziadnom pripade nie. Ked tak uz ine alternativne mlieko (ryza, ovos, mandle) a ta riccota je fajn, ta urcite pomoze znizit efektivne glykemiu vlociek, hoci taku biologicku hodnotu ako protein nema. Reagovať


V akých oblastiach vám dokážeme pomôcť?
  • Vytvoriť pre vás jedálny lístok na mieru.
  • Naučiť vás, ktorých 5% potravín by ste mali kupovať pre seba i svoju rodinu.
  • Prezradiť vám dôležité informácie pre dosiahnutie estetických cieľov.